Δεν είναι πάντα θέμα εγκράτειας. Υπάρχουν μέρες που το σώμα ζητάει ποσότητα. Θες γεμάτο πιάτο, αίσθηση κορεσμού, το στομάχι σου να ηρεμήσει, όχι να τελειώσεις το γεύμα και να ψάχνεις κάτι ακόμη. Εκεί ακριβώς έρχεται η πιο έξυπνη στρατηγική της καθημερινής διατροφής: τα φαγητά χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας.
Με άλλα λόγια, πρόκειται για πιάτα που έχουν πολύ όγκο αλλά λίγες θερμίδες, επειδή βασίζονται σε λαχανικά, υγρά και φυτικές ίνες. Χορταίνουν, κρατούν σταθερό τον κορεσμό και, το πιο σημαντικό, δεν δημιουργούν το αίσθημα ότι το παράκανες. Η ελληνική κουζίνα, ευτυχώς, έχει πολλές επιλογές. Αυτά είναι τα 8 φαγητά που μπορείς να φας άνετα σε πιο μεγάλη ποσότητα και να μείνεις χαμηλά θερμιδικά, μαζί με έξυπνους τρόπους να τα κάνεις πιο πρωτεϊνικά χωρίς να τα βαραίνεις.8 φαγητά που μπορείς να φας πολύ (και να μείνεις χαμηλά σε θερμίδες).