
Σκέψου ποιες είναι οι πρώτες εικόνες που σου έρχονται στο μυαλό όταν ακούς τη λέξη 'τσίπουρο'. Ωραία, τώρα ξέχνα τα πάντα. Κι αυτό γιατί το εθνικό μας ποτό κοιτά πια με διαφορετική ματιά το μέλλον, μέσα από μία ετικέτα που σκοπεύει να αλλάξει την ευρύτερη κατηγορία αλλά και τον χάρτη των ελληνικών spirits σε global επίπεδο, μέσω της διαδραστικής παρουσίας της στην international μπαρ σκηνή. Ακολουθούν κάποια πράγματα που οφείλεις να γνωρίζεις για το O/PURIST, το επόμενο αγαπημένο σου spirit (κι ας μην το ξέρεις ακόμη).
Είναι ένα τολμηρό, "περιπετειώδες" απόσταγμα διεθνών προδιαγραφών που στόχο έχει να αποτελέσει την αφετηρία και την αφορμή για τη δημιουργία εξαιρετικών cocktails (για τα οποία θα διαβάσεις παρακάτω), χωρίς να χάνει τη σύνδεσή του με την παράδοση και την αυθεντικότητα. Ο σχεδιασμός του αντανακλά άψογα το sophistication της προσωπικότητάς του.
Γεννήθηκε μέσα από το (ελληνικό) μπαρ
Το O/PURIST αποτελεί το όραμα/project 10 κορυφαίων Ελλήνων bartenders που είχαν την επιθυμία να επαναπροσδιορίσουν την κατηγορία του τσίπουρου, δημιουργώντας ένα κορυφαίο απόσταγμα (πραγματικά) διεθνών προδιαγραφών, που θα δημιουργήσει νέους fans της κατηγορίας και θα μπορεί να σταθεί σε οποιαδήποτε μπάρα, οπουδήποτε στον κόσμο.
Ο κάθε ένας από αυτούς έχει συμβάλλει σημαντικά και με τον τρόπο του στη διαμόρφωση της ελληνικής bar σκηνής, μίας από τις κορυφαίες του πλανήτη τα τελευταία χρόνια. Απώτερος στόχος; Ένα ελληνικό ποτό, cool και ταυτόχρονα με σαφή ταυτότητα, για τα μπαρ όλου του κόσμου. Και το πέτυχαν.
Διαβάστε περισσότερα στο esquire
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr