Συνταγή για απλή, πεντανόστιμη και δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με τορτελίνια. Ένα πιάτο που σε χορταίνει για μεσημέρι ή και βράδυ και πρέπει να δοκιμάσεις σίγουρα. Τη συνταγή μας προτείνει η κλινική διαιτολόγος Αλεξάνδρα Κοντοδήμου.
Συνταγή: Πεντανόστιμη και δροσερή σαλάτα με τορτελίνια -Με σως γιαουρτιού και πέστο
Υλικά για 2-3 μερίδες:
•250γρ τορτελίνια (άβραστα)
•180γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
•40γρ πέστο
•1 κούπα ντοματίνια
•1 μεγάλο αγγούρι
•50γρ καλαμπόνι
•50γρ ελιές σε ροδέλες
•αλάτι
•πιπέρι
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:
θερμίδες: 458
πρωτεΐνη: 19,8g
υδατάνθρακες: 48,2g
λιπαρά: 20,4g