Περισσότερα από 300.000 κιλά βασιλόπιτας πούλησε η Θεσσαλονίκη στις γιορτές

Τα 170 μέλη της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, όπως και τα περισσότερα από 400 ζαχαροπλαστεία στον νομό παρασκεύασαν τα 300 χιλ κιλά

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Περισσότερα από 300.000 κιλά βασιλόπιτας πούλησε η Θεσσαλονίκη στις γιορτές

Ποσοστό των καταναλωτών, που είχαν χάσει από τα σούπερ μάρκετ και τις λαϊκές αγορές, ανέκτησαν τη φετινή περίοδο των εορτών οι ζαχαροπλάστες του νομού Θεσσαλονίκης. "Η επισκεψιμότητα στα ζαχαροπλαστεία του νομού Θεσσαλονίκης κατέγραψε μέση αύξηση 15%, έναντι της περσινής περιόδου των εορτών. Ο δε τζίρος των ζαχαροπλαστείων το διάστημα από τις 15 Δεκεμβρίου μέχρι και το τέλος του περασμένου μήνα, στη χειρότερη περίπτωση παρέμεινε σταθερός και στην καλύτερη εμφάνισε ενίσχυση ως και 5%" είπε χαρακτηριστικά ο πρόεδρος της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκη, Μάριος Παπαδόπουλος, αντιπρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης (ΒΕΘ).

Υπογραμμίζοντας ότι "φέτος είδαμε το καταναλωτικό κοινό να κάνει τις διορθωτικές του κινήσεις", ο κ. Παπαδόπουλος επισήμανε ότι "η αύξηση της καταναλωτικής πίστης στα ζαχαροπλαστεία δεν έγινε από θαύμα. Παραμείναμε όλοι οι ζαχαροπλάστες πιστοί στην υψηλή ποιότητα των προϊόντων μας και διατηρήσαμε στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, και με πρόπερσι ακόμη, τις τιμές μας. Μάλιστα, αυτό το πράξαμε παρά την αύξηση των τιμών στις πρώτες ύλες, ειδικότερα στα βούτυρα, όπου το κόστος φέτος αυξήθηκε σε ποσοστό άνω του 20%".

Εκφράζοντας την ικανοποίηση των ζαχαροπλαστών του νομού Θεσσαλονίκης για την τελική εικόνα του 2018, που στη χειρότερη περίπτωση αντανακλά σταθερότητα έναντι του 2017, ο κ. Παπαδόπουλος τόνισε ότι "παρά τον προβληματισμό και τα αρνητικά πρόσημα που εμφάνιζαν οι τζίροι στα ζαχαροπλαστεία ορισμένους μήνες, όπως τον Νοέμβριο, τελικά η χρονιά έκλεισε με χαμόγελα στα χείλη". Άλλωστε όπως είπε, "οι ζαχαροπλάστες έχουν προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα και έτσι καταφέρνουν να κλείνουν χωρίς μεγάλες ζημιές, φροντίζοντας να μην ανοίγονται εκεί που μπορούν να λειτουργήσουν και σε πιο κλειστό κύκλο" επισήμανε.

Πάντως, ευεργετικά για τους ζαχαροπλάστες του νομού Θεσσαλονίκης λειτούργησε, σύμφωνα με τον κ. Παπαδόπουλο και το γεγονός ότι "οι επιχειρηματίες προ 10ετίας δώριζαν στους εργαζομένους τους εορταστικά γλυκίσματα, τα οποία και προμηθεύονταν από εργαστήρια χονδρικής. Αυτό έπαψε να συμβαίνει και έτσι το καταναλωτικό κοινό επέστρεψε στη χονδρική, ανταμείβοντας τους επαγγελματίες του κλάδου και δίνοντάς τους τη ψήφο εμπιστοσύνης τους".

Ο ίδιος υπογράμμισε ότι φέτος στην περίοδο των εορτών τα 170 μέλη της συντεχνίας, όπως και τα περισσότερα από 400 ζαχαροπλαστεία στον νομό Θεσσαλονίκης παρασκεύασαν συνολικά βασιλόπιτες άνω των 300.000 κιλών.

Μεταξύ άλλων, ο επικεφαλής των ζαχαροπλαστών νομού Θεσσαλονίκης ζήτησε εκ νέου τη μείωση του ΦΠΑ στα τρόφιμα, που σήμερα είναι στο 24%, λέγοντας χαρακτηριστικά "στην Ιρλανδία το ΦΠΑ στο ψωμί είναι 0% και στα τρόφιμα στο 6%, ενώ στην ΕΕ δεν ξεπερνά το 11%. Επιτέλους, πρέπει να καταλάβουν οι υπεύθυνοι ότι το δικαίωμα στην τροφή το έχουν όλοι, φτωχοί και πλούσιοι". Στο πλαίσιο αυτό, τόνισε, "πρέπει επιτέλους να επιβάλλονται σοβαρές ποινικές κυρώσεις, αλλά και διώξεις σε αυτούς που φοροδιαφεύγουν. Δεν γίνεται οι επιτήδειοι να ανθίζουν εις βάρος των επιχειρηματιών που είναι νοικοκύρηδες και πειθαρχημένοι".

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ

ΦΩΤΟ: EUROKINISSI αρχείου

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΣΤΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΩΝ ΕΠΙΒΑΤΩΝ 21 Σεπ 2020 | 23:19

Θεσσαλονίκη: 14χρονη μαθήτρια τραυματίστηκε σε υπό κατάληψη σχολείο

Μια 14χρονη μαθήτρια τραυματίστηκε όταν πήδηξε από κάγκελα σε υπό κατάληψη σχολείο στη Θεσσαλονίκη

ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΟΡΟΝΟΙΟΥ 21 Σεπ 2020 | 14:28

Κορονοϊός - Σχολεία: Παρέμβαση εισαγγελέα στη Θεσσαλονίκη για τις καταλήψεις

Παρέμβαση εισαγγελέα για τις καταλήψεις στα σχολεία στη Θεσσαλονίκη που γίνονται κατά των μέτρων για τον κορονοϊό

"ΗΤΑΝ ΣΕ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΑΡΑΦΡΟΣΥΝΗΣ" 21 Σεπ 2020 | 11:27

Απίστευτο: Επιβάτης στη Θεσσαλονίκη εμπόδισε την απογείωση αεροπλάνου γιατί... φοβόταν μην κολλήσει κορονοϊό

Επιβάτης του αεροσκάφους άρχισε να ωρύεται, διαμαρτυρόμενος για τον μεγάλο αριθμό των επιβατών.

ΜΙΑ ΠΡΟΣΑΓΩΓΗ 21 Σεπ 2020 | 07:20

Θεσσαλονίκη: Πυροβολισμοί στο κέντρο της πόλης - Ένας τραυματίας [εικόνες βίντεο]

Αναστάτωση επικράτησε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης από πυροβολισμούς στην οδό Αντιγονιδών.

ΠΥΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ 20 Σεπ 2020 | 13:04

Τσίπρας στη ΔΕΘ: "Θα ήταν ανεύθυνο να ζητήσω εκλογές όσο διαρκεί η πανδημία και η κρίση στα ελληνοτουρκικά"

Ο Αλέξης Τσίπρας τονίζει πως αν πει η επιστημονική κοινότητα ότι είναι επιβεβλημένο να πάμε σε νέο lockdown, θα το στηρίξει.

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΘ 19 Σεπ 2020 | 15:42

Τσίπρας: Αυτή η κρίση θα μας οδηγήσει σε πολύ μεγάλες ανακατατάξεις

Ο κ. Τσίπρας χαρακτήρισε "λίγο αμήχανη" την παρουσία του στη ΔΕΘ-Helexpo, λόγω της ακύρωσης της 85ης Διεθνούς Εκθεσης.

ΕΧΕΙ ΣΥΛΛΗΦΘΕΙ 18 Σεπ 2020 | 13:21

Θεσσαλονίκη: 75χρονος πυροβόλησε με καραμπίνα τη γειτόνισσά του

Αιματηρό επεισόδιο σημειώθηκε στον Λαγκαδά Θεσσαλονίκης, όπου 75χρονος πυροβόλησε με κυνηγετική καραμπίνα την 67χρονη γειτόνισσά του.

ΜΕ...ΧΑΡΤΙ ΓΙΑΤΡΟΥ 16 Σεπ 2020 | 17:10

Χαμός με τη Θεσσαλονικιά "παρουσιάστρια": Πήγε στο σχολείο του γιου της χωρίς μάσκα [Βίντεο]

Επανεμφάνιση της "παρουσιάστριας" της Θεσσαλονίκης μετά το μπουγέλωμα στον Νίκο Χαρδαλιά και την παρέμβαση Εισαγγελέα

ΠΕΤΡΟΣ ΜΟΥΡΑΤΙΔΗΣ 16 Σεπ 2020 | 15:03

Κορονοϊός: Γνωστός επιχειρηματίας της Θεσσαλονίκης ο 65χρονος που πέθανε στο ΑΧΕΠΑ - 317 συνολικά οι νεκροί

Έφυγε σήμερα από τη ζωή, ο Πέτρος Μουρατίδης, γνωστός επιχειρηματίας της Θεσσαλονίκης με πληθώρα επιχειρήσεων, ο οποίος είχε προσβληθεί από κορονοϊό.

ΣΤ' ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ 16 Σεπ 2020 | 10:54

Θεσσαλονίκη: Μοίρασαν σχολικά βιβλία σε Δημοτικό με περιτύλιγμα που διαφήμιζε... αυξητική στήθους [βίντεο]

Σε σχολεία της Θεσσαλονίκης τα βιβλία των Εικαστικών ήταν τυλιγμένα σε χαρτί που διαφήμιζε αυξητική στήθους.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 16 Σεπ 2020 | 08:20

Επανεμφάνιση των ληστών ΑΤΜ: Εκρηξη τα ξημερώματα στη Μηχανιώνα

Η έκρηξη συνέβη περίπου στις 5.00 σε μηχάνημα ανάληψης χρημάτων που βρισκόταν σε υπαίθριο χώρο.

ΣΥΝΕΛΗΦΘΗ Ο ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΚΑΙ 2 ΠΕΛΑΤΕΣ 15 Σεπ 2020 | 15:50

Θεσσαλονίκη: Εφοδος της αστυνομίας σε παράνομο μίνι καζίνο - Τρεις συλλήψεις

Ένα ακόμα στέκι παράνομου τζόγου εξάρθρωσε η ΕΛ.ΑΣ., ύστερα από επιτυχημένη επιχείρηση σε κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος στη Θεσσαλονίκη.

ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ 25 ΠΑΙΔΙΑ ΣΕ ΤΜΗΜΑΤΑ 15 Σεπ 2020 | 09:44

Θεσσαλονίκη - Καταγγελίες γονέων: Παιδιά κάνουν μάθημα σε υπόγειες αίθουσες χωρίς εξαερισμό

Σε απίστευτες καταγγελία προχώρησαν γονείς σε σχολεία της Θεσσαλονίκης, λίγες ώρες μετά την έναρξη της σχολικής χρονιάς, εν μέσω της πανδημίας του κορονοϊού.