Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που δύσκολα αποχωρίζεσαι, ειδικά όταν μιλάμε για ένα καλό sandwich, μια τραγανή πατάτα ή ένα burger. Η μαγιονέζα είναι σίγουρα μία από αυτές. Αν, όμως, θέλεις να βελτιώσεις λίγο τη διατροφή σου χωρίς να στερηθείς τις απολαύσεις σου, δεν χρειάζεται να την κόψεις. Μπορείς απλώς να τη φτιάξεις αλλιώς.
Με λίγα και απλά υλικά, δύο βραστά αυγά και ένα μπλέντερ, μπορείς να ετοιμάσεις μια κρεμώδη σπιτική σως που θυμίζει μαγιονέζα, αλλά σου δίνει περισσότερη πρωτεΐνη και διαφορετικό προφίλ λιπαρών, από τον διατροφολόγο Αναστάσιο Παπαλαζάρου. Είναι από τις μικρές αλλαγές που κάνουν το καθημερινό φαγητό λίγο πιο ενδιαφέρον χωρίς να του στερούν τη νοστιμιά του.
Βρες τη συνταγή στο shape.gr