Ποιος είπε ότι για να απολαύσεις ένα πιάτο κοτόπουλο αλά κρεμ πρέπει να "φορτωθείς" και θερμίδες; Η κλασική συνταγή μπορεί να γίνει πολύ πιο ελαφριά χωρίς να χάσει τίποτα από τη γεύση της. Αντί για την παραδοσιακή κρέμα γάλακτος, μπορείς να χρησιμοποιήσεις απλά, καθημερινά υλικά όπως στραγγιστό γιαούρτι, γάλα χαμηλών λιπαρών ή τυρί κρέμα light. Το αποτέλεσμα; Μια βελούδινη σάλτσα με πλούσια γεύση, που δεν σε βαραίνει και ταιριάζει ιδανικά με ρύζι, ζυμαρικά ή λαχανικά. Δες την εκδοχή του Γαβριήλ Νικολαΐδη (gabnikolaidis) παρακάτω.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr