Το porridge (μοιάζει σαν κρέμα βρόμης) είναι ένα είδος γεύματος πολύ διαδεδομένο σαν πρωινό στο εξωτερικό, ιδίως σε βόρειες χώρες και στην Αμερική. Κατά βάση, πρόκειται για ένα πηχτό μείγμα που φτιάχνεται από νιφάδες βρόμης και γάλα ή/και νερό, και μοιάζει ελαφρώς με το δικό μας ρυζόγαλο.
Αν ψάχνεις τρόπο να κόψεις τους υδατάνθρακες αλλά δεν μπορείς να βρεις έναν keto συνδυασμό που να σου αρέσει για να μπει κάτω από τα αυγά σου, δοκίμασε αυτό το porrige βρόμης με αυγά με πλήρες ή φυτικό γάλα. Με τρία βήματα έχεις φτιάξει μια νόστιμη και θρεπτική εναλλακτική για ψωμί.