Το καλοκαίρι τελειώνει, οι διακοπές μπαίνουν σιγά-σιγά στο παρελθόν και επιστρέφεις στην καθημερινή σου ρουτίνα. Γραφείο, σχολείο, ταπεράκια, γρήγορα πρωινά και σνακ που πρέπει να χωρέσουν ανάμεσα σε όλες τις υποχρεώσεις της ημέρας. Και κάπου εδώ, μετά τα παγωτά, τα καλοκαιρινά τραπέζια και τις πιο χαλαρές διατροφικές επιλογές των διακοπών, μπορεί να θέλεις να ξαναβρείς τον ρυθμό σου και να νιώθεις πιο ελαφριά. Αυτό δεν σημαίνει ότι χρειάζεται να στερηθείς ή να μπεις σε αυστηρούς κανόνες διατροφής. Μερικές φορές αρκεί να έχεις εύκολες, σπιτικές επιλογές έτοιμες για τις στιγμές που πεινάς μέσα στη μέρα. Μία από αυτές είναι και το ψωμί με μπρόκολο. Φτιάχνεται εύκολα, κόβεται σε φέτες και μπορεί να μπει στο ταπεράκι του γραφείου ή του σχολείου για ένα διαφορετικό και χορταστικό σνακ. Και το καλύτερο; Είναι ένας έξυπνος τρόπος να βάλεις περισσότερα λαχανικά στην ημέρα σου χωρίς να καταλήγουν κάθε φορά στο πιάτο σου ως σαλάτα. Η συνταγή είναι από τη διατροφολόγο Κάτια Αννούση, με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές.
Διάβασε τη συνέχεια στο shape.gr