Quesadilla | H απόλυτη μεξικάνικη συνταγή για κάθε φοιτητική κουζίνα!

Οσοι έχετε δοκιμάσει μεξικάνικη κουζίνα, σίγουρα θα γνωρίζετε τι εστί quesadilla. Η κε-σα-δί-για είναι ένας τρόπος να έχουμε φαγητό έτοιμο στη στιγμή.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Quesadilla | H απόλυτη μεξικάνικη συνταγή για κάθε φοιτητική κουζίνα!

Όσοι από εσάς έχετε δοκιμάσει τη μεξικάνικη κουζίνα, σίγουρα θα γνωρίζετε τι εστί quesadilla. Για τους υπόλοιπους όμως, η κε-σα-δί-για είναι στην ουσία άλλος ένας τρόπος για να έχουμε φαγητό έτοιμο στη στιγμή χωρίς πολύ κόπο. Αποτελείται από 2 τορτίγιες (ή αραβικές πιτούλες άμα δεν έχετε τορτίγιες), γέμιση της αρεσκείας σας και τυρί- που είναι φυσικά ο σταρ. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για quesadilla με κοτόπουλο, αλλά φυσικά εσείς μπορείτε να βάλετε μέσα οτιδήποτε σας αρέσει. Δε θέλετε καθόλου κρέας; Βάζετε μόνο λαχανικά και τυρί.

Γενικά, είναι μια συνταγή για να χρησιμοποιήσετε πράγματα που έχετε στο ψυγείο και θέλετε να τα ξεφορτωθείτε!

Για ευκολία, η συνταγή χωρίζεται σε 2 μέρη, τη γέμιση και... τα υπόλοιπα...

Για 3 quesadillas/3 μερίδες:

6 τορτίγιες μεσαίες (όχι τις τεράστιες)
λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το τηγάνι
200γρ τυρί τριμμένο (cheddar ή gouda ή edam ή κάποιο άλλο που να λιώνει πολύ)

Γέμιση

1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο (ψημένο)
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
tabasco ή καυτερή σάλτσα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Αρχικά, ψήνουμε ή τηγανίζουμε το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο καλά. Αν θέλετε βάλτε και κάποιο μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο ή λίγο πάπρικα, σκόνη σκόρδου ή οτιδήποτε σας αρέσει. Εδώ υπάρχουν δύο επιλογές: ή ψήνετε στο φούρνο το κοτόπουλο ή το τηγανίζετε-ψήνετε. Περίπου 10-12 λεπτά από κάθε μεριά. Μόλις είναι έτοιμο κόψτε το σε κομμάτια.

Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, εδώ καλό είναι να βάλετε και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Μόλις πάρουν χρώμα τα ρίχνουμε σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια βάζουμε στο ίδιο τηγάνι λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο και την πρώτη τορτίγια. (Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το τηγάνι).

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο Neopolis.gr

...τηγανίζουμε το κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε...

...σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές...

...στο ίδιο τηγάνι βάζουμε την τορτίγια...

banner

...προσθέτουμε το τυρί...

...τα λαχανικά...

...το κοτόπουλο...

banner

...και την καυτερή σάλτσα...

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΟΥ ΚΑΤΑΔΥΤΙΚΟΥ ΜΟΝΤΕΛΟΥ 01 Ιουλ 2020 | 13:49

H TUDOR παρουσιάζει τη νέα έκδοση "Navy Blue"

Η Tudor, διατηρώντας την ιστορική παράδοση, παρουσιάζει το νέο μοντέλο.

01 Ιουλ 2020 | 12:39

Νέα εφαρμογή σύμμαχος στην καθημερινότητα που προσφέρει 1€ στο Εθνικό Σύστημα Υγείας με κάθε Download

Η τεχνολογία αποτελεί σύμμαχό μας όχι μόνο για την ποιοτικότερη ενημέρωση, αλλά και για να κάνουμε τον κόσμο καλύτερο.

29 Ιουν 2020 | 15:07

Tι γνωρίζουμε για το Foundation, τη νέα σειρά της Apple TV+

Το διαστημικό έπος του Isaac Asimov προσγειώνεται σύντομα στις οθόνες μας.

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 26 Ιουν 2020 | 18:27

Viber: Τέλος η σύνδεση με το Facebook - Πώς επήλθε η ρήξη στις σχέσεις των δύο εφαρμογών

όπως ανακοίνωσε η εφαρμογή, θα αφαιρέσει τα Facebook Connect, Facebook SDK και GIPHY, αλλά και θα διακόψει κάθε διαφημιστική δαπάνη στην πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης

26 Ιουν 2020 | 12:54

Ο "Τυφώνας" στη Μακρόνησο - Η ξεχωριστή αποστολή καθαρισμού

Τα μέλη του "Typhoon Project" και οι εθελοντές αποβιβάστηκαν στη Μακρόνησο, σε μια ξεχωριστή αποστολή καθαρισμού.

25 Ιουν 2020 | 15:16

Greek Villages: Μία μεγάλη κοινότητα στο Instagram αναδεικνύει την ομορφιά των ελληνικών χωριών

Οι Πολυχρόνης Καμπισόπουλος και Κωνσταντίνος Σπυριδάκος μιλούν για την ιδέα τους να αναδείξουν την ομορφιά της ελληνικής υπαίθρου.

24 Ιουν 2020 | 15:18

Πώς η Tesla κατάφερε να γίνει η πιο πολύτιμη αυτοκινητοβιομηχανία του πλανήτη

Κάποτε ακουγόταν σαν ανέκδοτο. Σήμερα, το όνειρο του Elon Musk αποτελεί πραγματικότητα.

24 Ιουν 2020 | 14:04

Η Apple αλλάζει. Γιατί όμως;

Ο λόγος που η κορυφαία εταιρεία τεχνολογίας αποφάσισε να χαράξει τον δικό της δρόμο.

23 Ιουν 2020 | 15:33

Η Google αποφάσισε να τα βάλει με το Pinterest

Το νέο project ονομάζεται Keen.

22 Ιουν 2020 | 15:18

3 νέες θρίλερ σειρές του Netflix από 3 διαφορετικές χώρες

Μόλις ανακαλύψαμε ποιο θα είναι το επόμενο binge-watching σου.

22 Ιουν 2020 | 15:01

7 συμπτώσεις και επιχειρηματικά λάθη που έγραψαν ιστορία

Τραφελαφικές καταστάσεις που διδάσκουν ότι το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του επιχειρηματία είναι να μη φοβάται τα λάθη (του).

22 Ιουν 2020 | 14:46

Το ελληνικό Ποζιτάνο βρίσκεται στην Ήπειρο

Όλα όσα κάνουν μοναδική την Πάργα.

19 Ιουν 2020 | 15:15

Αναδιπλούμενο iPhone: Πόσο σύντομα το περιμένουμε;

Υπάρχει τελικά στα πλάνα της Apple η δημιουργία ενός αναδιπλούμενου iPhone 12;