Αν θέλεις ένα πιάτο που να σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει, αυτά τα ρολάκια μελιτζάνας με κατίκι είναι από τις πιο έξυπνες επιλογές που μπορείς να βάλεις στο πιάτο σου. Έχουν τραγανή μελιτζάνα από τον φούρνο, κρεμώδη γέμιση με κατίκι και τυρί, και τόσο ισορροπημένα θρεπτικά στοιχεία που δεν νιώθεις ότι κάνεις "δίαιτα". Με περίπου 80 θερμίδες το καθένα, λίγα λιπαρά και μια αξιοπρεπή δόση πρωτεΐνης, σου δίνουν αυτόν το σπάνιο συνδυασμό: απόλαυση και ελαφριά διατροφή μαζί. Μια δημιουργία του διατροφολόγου Μάνου Δημητρούλη που σου δείχνει ότι το υγιεινό φαγητό μπορεί να είναι και πραγματικά λαχταριστό.
Ρολάκια μελιτζάνας με κατίκι: Η εύκολη συνταγή με μόλις 80 θερμίδες το κομμάτι
Το απόλυτο light comfort food που θα σε κάνει να ξεχάσεις ότι κάνεις διατροφή – ζουμερά, λαχταριστά και έτοιμα σε λίγα βήματα!