Καλοκαίρι σημαίνει απλά υλικά, γρήγορες λύσεις και γεύσεις που δεν χρειάζονται πολλά για να εντυπωσιάσουν. Αυτά τα κολοκυθάκια στον φούρνο από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη είναι ακριβώς αυτό: τραγανά σαν τηγανητά, αλλά ελαφριά και καθαρά, ψήνονται στη λαδόκολλα και γεμίζουν το σπίτι με εκείνη τη μυρωδιά που θυμίζει μεζεδάκι σε ελληνικό τραπέζι.
Βρες τη συνταγή στο shape.gr