Στην κορυφή των προτιμήσεων η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής

Αποτελεί την πιο νόστιμη… ατραξιόν του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Στην κορυφή των προτιμήσεων η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής

Αποτελεί την πιο νόστιμη… ατραξιόν του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Η τοποθέτησή της δίπλα στις υπόλοιπες λιχουδιές προκαλεί επιφωνήματα θαυμασμού. Η γαλοπούλα ετοιμάζεται για μία ακόμη χρονιά να «κλέψει τις εντυπώσεις» στην πιο εορταστική οικογενειακή συγκέντρωση του χρόνου. Και παραδοσιακά, οι πιο εύγεστες από αυτές θα είναι «made in… Αμερικανική Γεωργική Σχολή» καθώς είναι πασίγνωστες τόσο για τη νοστιμιά, όσο και την ποιότητά τους.

Στην κορυφή των προτιμήσεων η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής

Πριν από σχεδόν μισό αιώνα, η Αμερικανική Γεωργική Σχολή ήταν η πρώτη που ανέπτυξε μερικές εκατοντάδες γαλοπούλες για καθαρά εκπαιδευτικούς σκοπούς. Έως και σήμερα εκπληρώνει τους ίδιους σκοπούς και τις διαθέτει στην ελληνική αγορά την περίοδο των Χριστουγέννων. Εκτρέφονται σε υποδειγματικούς πτηνοθαλάμους με άριστες συνθήκες υγιεινής ενώ το τελικό στάδιο διαχείρισης και επεξεργασίας τους γίνεται παρουσία κρεοσκόπου-κτηνιάτρου των αρμόδιων ελληνικών αρχών.

Στην κορυφή των προτιμήσεων η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής - εικόνα 2

Η διάθεση των γαλόπουλων στην αγορά γίνεται λίγο πριν τα Χριστούγεννα από το campus store της ΑΓΣ, επιλεγμένα κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ. Υπενθυμίζεται, πως τα έσοδα από τις πωλήσεις των γαλόπουλων –όπως άλλωστε και των υπολοίπων προϊόντων του εκπαιδευτικού αγροκτήματος της Σχολής- στηρίζουν το Ετήσιο Πρόγραμμα Υποτροφιών μαθητών και σπουδαστών.

Στην κορυφή των προτιμήσεων η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής - εικόνα 3

Διατροφικά το κρέας της γαλοπούλας είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά ενώ έχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Περιέχει σημαντικές ποσότητες ασβεστίου, φωσφόρου, καλίου, νατρίου και ψευδάργυρου. Σε σύγκριση με το κοτόπουλο, η γαλοπούλα έχει περισσότερο νάτριο, λιγότερες θερμίδες, λιγότερη πρωτεΐνη, λιγότερη χοληστερόλη και περισσότερο κάλιο ανά ίση ποσότητα προϊόντος σε σχέση με το κοτόπουλο. Η διατροφή τους πραγματοποιείται με επιλεγμένες ζωοτροφές, πλούσια σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ευεργετικά για την καλή υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος του καταναλωτή.

Στην κορυφή των προτιμήσεων η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής - εικόνα 4

Η γαλοπούλα έλκει την καταγωγή της από την Αμερικανική Ήπειρο και οι πρώτοι Ευρωπαίοι που την αντίκρισαν ήταν οι Ισπανοί κατακτητές το 1500, οι οποίοι την ονόμασαν πουλί των… Ινδιών καθώς είχαν την ψευδαίσθηση ότι εκεί βρισκόταν. Η κατανάλωση της στο Ευρωπαϊκό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι καθιερώθηκε από τις αρχές του 19ου αιώνα. Αντικατέστησε τη χήνα, την πάπια αλλά και τον κύκνο, που αποτελούσαν αγαπημένες γαστριμαργικές επιλογές των Ισπανών, των Άγγλων και των Γάλλων για την ημέρα των Χριστουγέννων. Σήμερα, σχεδόν εννέα στους δέκα κεντροευρωπαίους θεωρούν πως τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν τα ίδια χωρίς την παραδοσιακή ψητή γαλοπούλα!

Μετά 115 χρόνια «ζωής», η Αμερικανική Γεωργική Σχολή παραμένει προσηλωμένη στην σύντηξη της θεωρίας και της πρακτικής σε όλα τα επίπεδα της γεωργικής και της επιστημονικής εκπαίδευσης, κάτι που έχει γίνει σήμα κατατεθέν του ιδρύματος.

Δείτε στον παρακάτω πίνακα τη θρεπτική αξία της γαλοπούλας της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής.

Στην κορυφή των προτιμήσεων η γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής - εικόνα 5


Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

25 Σεπ 2020 | 15:16

Οι κυριακάτικοι ήρωες του Θάνου Σαρρή

Μία συζήτηση και ένα ταξίδι σε άλλες πιο ρομαντικές ποδοσφαιρικές εποχές με αφορμή το βιβλίο "30 Θεοί του ελληνικού ποδοσφαίρου".

24 Σεπ 2020 | 15:47

Το super healthy πρωινό του The Rock

Άπαχο κρέας και υδατάνθρακες είναι αυτό που χρειάζεσαι.

24 Σεπ 2020 | 14:58

Κινηματογραφικά και τηλεοπτικά σπίτια που είναι διαθέσιμα προς ενοικίαση στο Airbnb

Πού θα κοιμηθείς εκεί που το έκαναν οι Sherlock Holmes και Tony Stark.

23 Σεπ 2020 | 17:45

Η ταινία που θα δεις σήμερα στο Netflix

Το Enola Holmes μόλις προσγειώθηκε στη δημοφιλή πλατφόρμα.

23 Σεπ 2020 | 15:07

Οι 3 ασκήσεις που μειώνουν τους πόντους στη μέση

Η απλή μέθοδος των 3 για μέση… δαχτυλίδι.

18 Σεπ 2020 | 17:26

Open House Athens: Ένας αρχιτεκτονικός περίπατος στα ομορφότερα κτίρια ξεκινά online

Τα virtual tours της δράσης κάνουν πρεμιέρα στις 19 Σεπτεμβρίου.

18 Σεπ 2020 | 15:47

Ένα στέμμα έγραψε ιστορία στην 1η δημοπρασία του Sotheby's αφιερωμένη στη μουσική χιπ-χοπ

Η δολοφονία του Biggie Smalls παραμένει ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα στην ιστορία της παγκόσμιας μουσικής σκηνής.

18 Σεπ 2020 | 15:47
18 Σεπ 2020 | 15:37

Οι καλύτερες ταινίες του Netflix που δεν ξεπερνούν τα 90 λεπτά

Διαρκούν λιγότερο από έναν ποδοσφαιρικό αγώνα, χαρίζουν όμως πολύ έντονες συγκινήσεις.

18 Σεπ 2020 | 15:31

Μαθήματα ζωής από τον εμβληματικό Αμερικανό προπονητή Φιλ Τζάκσον

Ο εμβληματικός Αμερικανός προπονητής κλείνει σήμερα τα 75 του χρόνια και αυτά είναι τα μαθήματα της ζωής του.

18 Σεπ 2020 | 15:31

Τα καλύτερα video games μέχρι το τέλος του 2020

Έρχονται προσεχώς και αποτελούν τον καλύτερο τρόπο για να αποχαιρετήσεις το πολύπαθο έτος που διανύουμε.

16 Σεπ 2020 | 09:56

"76 Ημέρες": Το ντοκιμαντέρ για το επίκεντρο της πανδημίας

Η πόλη Ουχάν πρωταγωνιστεί στο ντοκιμαντέρ που έκανε πρεμιέρα στο Κινηματογραφικό Φεστιβάλ του Τορόντο.

15 Σεπ 2020 | 14:56

Το Deree – The American College of Greece δίνει ευκαιρίες για υψηλής ποιότητας εκπαίδευση μέσω υποτροφιών

Ασφαλείς σπουδές σε νέους που θέλουν να παραμείνουν στην Ελλάδα και να απολαύσουν όλα τα πλεονεκτήματα ενός διεθνούς ακαδημαϊκού περιβάλλοντος προσφέρει το Deree – Τhe American College of Greece μέσω των υποτροφιών του και του προγράμματος οικονομικής στήριξης.