Follow us

Συνταγή για νηστίσιμο ραβανί χωρίς αυγά - Πανεύκολο, αφράτο και γευστικό

Τώρα που διανύουμε την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων, αυτό το νηστίσιμο ραβανί με σοκολάτα και καρύδα είναι ό,τι πρέπει!

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ραβανι

Τώρα που διανύουμε την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων, το νηστίσιμο ραβανί με σοκολάτα και καρύδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι ό,τι πρέπει!

Φανταστικό vegan γλυκό χωρίς αυγά, για όλες τις εποχές! Με γάλα και βούτυρο καρύδας, αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για την περίοδο νηστείας και για όσους κάνουν ειδική διατροφή. Εύκολο γλυκό σιροπιαστό, που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Πασπαλίστε με καρύδα και τρούφα και απολαύστε το κρύο.

Συνταγή για νηστίσιμο ραβανί

Υλικά

1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ φλ. ινδοκάρυδο
3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 φλ. σπορέλαιο ή βούτυρο καρύδας
1 φλ. ζάχαρη
1/2 φλ. γάλα καρύδας
ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι
2 βανίλιες
1/2 κ.γλ. σόδα
1 φλ. χυμό πορτοκαλιού φρέσκο
1 φλ. τρούφα vegan πικρής σοκολάτας
έξτρα καρύδα και τρούφα για την επιφάνεια

Για το σιρόπι

1 ½ φλ. ζάχαρη
1 ½ φλ. νερό
φλούδα λεμονιού (το κίτρινο μόνο)
σταγόνες λεμονιού

Διαβάστε Επίσης

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε πρώτα σε μπολ τα στερεά υλικά, αλεύρι, καρύδα και μπέικιν πάουντερ.
Στο μίξερ με σύρμα, χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει ζάχαρη και να γίνει κρέμα.
Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, το ξύσμα, την βανίλια και τέλος διαλύουμε τη σόδα στο πορτοκάλι.
Το ρίχνουμε στο μείγμα για το νηστίσιμο ραβανί.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα στερεά υλικά.
Προσθέτουμε την τρούφα και απαλά ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο μικρό ταψί 26 ή 28 εκ.
Ψήνουμε το νηστίσιμο ραβανί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C βαθμούς, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει καλά, να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα και να εμφανιστούν τρυπούλες την επιφάνεια του.
Σιροπιάζουμε το νηστίσιμο ραβανί
Βράζουμε το σιρόπι για 3 λεπτά από την ώρα που θα πάρει βράση. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
Το αφήνουμε για 10 λεπτά στον πάγκο.
Τρυπάμε με σουβλί την επιφάνεια του γλυκού.
Περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι λίγο λίγο το γλυκό και σιγά σιγά να το πιει όλο.

Πασπαλίζουμε μπόλικη τριμμένη καρύδα και τρούφα, αφήνουμε να κρυώσει τελείως και έπειτα κόβουμε, ακόμα καλύτερα την επόμενη μέρα. Στο ψυγείο γίνεται ακόμα πιο ωραίο.

Διαβάστε Επίσης

Πηγή: argiro.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 22 Νοε 2022 | 07:09

Πετρετζίκης: Συνταγή για απίθανο κέικ με υγρή σοκολάτα - Με μόνο 3 υλικά

Αυτό το κέικ με σοκολάτα του Ακη Πετρετζίκη θα το λατρέψετε! Φτιάχνεται πανεύκολα και θέλει μόνο... τρία υλικά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Νοε 2022 | 06:48

Συνταγή για magic cake του Ακη - Πανεύκολο, δεν χρειάζεται καν μίξερ

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρεζίκη για κέικ θα σας ξετρελάνει. Γίνεται πανεύκολα, με πολύ απλά υλικά και δεν χρειαστείτε ούτε μίξερ!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 18 Νοε 2022 | 06:30

Συνταγή για μιλφέιγ μόνο με 5 υλικά - Ελαφρύ και πεντανόστιμο γλυκό

Μιλφέιγ σημαίνει "χίλια φύλλα" και είναι ένα γλυκό που όλοι λατρεύουμε και απολαμβάνουμε. Μία μοναδική και πανεύκολη συνταγή.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 17 Νοε 2022 | 06:30

Πετρετζίκης: Συνταγή για το πιο τέλειο κέικ πορτοκάλι - Ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει την πιο τέλεια συνταγή για το αγαπημένο μας κέικ! Το συγκεκριμένο κέικ πορτοκάλι γίνεται στο πι και φι.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 16 Νοε 2022 | 06:29

Πετρεζίκης: Συνταγή για τέλειο νηστίσιμο κέικ σοκολάτα - Εύκολο, έτοιμο σε 30 λεπτά

Η νηστεία των Χριστούγεννων ξεκίνησε και ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει μια συνταγή για τέλειο, πολύ γευστικό νηστίσιμο κέικ.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 15 Νοε 2022 | 06:32

Πετρετζίκης: Τέλειο κέικ μήλου με ελάχιστα υλικά - Ετοιμο σε 20 λεπτά

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για φανταστικό κέικ μήλου, που φτιάχνεται πανεύκολα.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 14 Νοε 2022 | 06:32

Πετρετζίκης: Συνταγή για θεϊκό κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη - Ο,τι πρέπει για τον καφέ

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει μία τέλεια συνταγή για το αγαπημένο μας κέικ καρότου... χωρίς τύψεις.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Νοε 2022 | 08:52

Πετρετζίκης: Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με μόνο 3 υλικά - Ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει μία πολύ εύκολη συνταγή για κέικ σοκολάτας με τρία μόνο υλικά!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Νοε 2022 | 06:37

Πετρετζίκης: Συνταγή για πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με κρέμα πατισερί

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει μία τέλεια και εξαιρετικά εύκολη συνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με κρέμα πατισερί και μπισκότα.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 09 Νοε 2022 | 04:19

Πετρετζίκης: Συνταγή για κέικ χωρίς μίξερ με 4 υλικά - Ετοιμο σε 10 λεπτά

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο απλή, εύκολη και γευστική συνταγή για το αγαπημένο μας κλασικό κέικ.

Η ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΤΟΥ ΣΕΦ 08 Νοε 2022 | 10:38

Το επικό τρολάρισμα του Πετρετζίκη για τα μελομακάρονα - "Πώς τους πετσόκοψες μωρέ Ακη;"

Ο Ακης Πετρετζίκης είναι γνωστός για το... τρολάρισμά του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 08 Νοε 2022 | 06:31

Πετρετζίκης: Συνταγή για τέλεια και πανεύκολη τάρτα λευκής σοκολάτας - Με ελάχιστα υλικά

Αυτή η τάρτα με λευκή σοκολάτα του Ακη Πετρετζίκη, είναι σούπερ γευστική, φτιάχνεται πανεύκολα και σε πολύ λίγη ώρα και θα σας ξετρελάνει.