Follow us

Συνταγή για παραδοσιακούς και αφράτους κουραμπιέδες με ροδόνερο - Με ελάχιστα υλικά

Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κουραμπιέδες δεν έχει πολλά υλικά και σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
κουραμπιεδεσ

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και φυσικά τα παραδοσιακά γλυκά, οι κουραμπιέδες μαζί με τα μελομακάρονα θα έχουν και πάλι έχουν την τιμητική τους.

Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κουραμπιέδες δεν έχει πολλά υλικά και σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.

Η συνταγή απαιτεί πολύ καλά υλικά και κυρίως το βούτυρο που πρέπει να είναι αιγοπρόβειο και αρωματικό. Επίσης, το κονιάκ εκτός από άρωμα βοηθά τη σόδα να ενεργοποιηθεί πριν την προσθέσετε στο μείγμα.

Συνταγή για παραδοσιακούς κουραμπιέδες

Υλικά

250 γρ αιγοπρόβειο βούτυρο (στο βαζάκι)
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές baking powder
½ κγ μαγειρική σόδα
2 σφηνάκια κονιάκ
Το ξύσμα από 1 λεμόνι
50 γρ ζάχαρη άχνη
200 γρ αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα
Ροδόνερο και ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Διαβάστε Επίσης

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο δυνατό του μίξερ για τουλάχιστον 15 λεπτά να ασπρίσει καλά.
Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ και προσθέτουμε μαζί με τις βανίλιες στο μείγμα του βουτύρου. Αναμειγνύουμε το baking powder με το αλεύρι και προσθέτουμε σταδιακά στον κάδο του μίξερ. Θα χρειαστεί να αλλάξετε εξάρτημα και να χρησιμοποιήσετε τον γάντζο.
Τέλος προσθέτουμε τα αμύγδαλα χροντροσπασμένα. Δεν ζυμώνουμε πολύ τη ζύμη
Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και πλάθουμε μπαλάκια 3-4 εκατοστών. Τοποθετούμε με απόσταση και πιέζουμε ελαφρά στην επιφάνεια τους με τον αντίχειρα
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς (αέρα) για 30 λεπτά περίπου. Αφού κρυώσουν ελαφρά, αλλά ενώ είναι ακόμη χλιαρή ραντίζουμε με ροδόνερο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΜΑΜΑΔΙΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ 18 Φεβ 2024 | 08:44

Πεντανόμιστο γλυκό ψυγείου με ζελέ - Εύκολο με απλά υλικά

Το γλυκό ψυγείου με ζελέ αποδεικνύει ότι ο καθένας μπορεί να φτιάξει ένα πεντανόμιστο γλυκό, εύκολα και με λίγα υλικά.

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 17 Φεβ 2024 | 11:58
ΣΥΝΤΑΓΗ 16 Φεβ 2024 | 06:55

Κρέμα καραμελέ, εύκολη και λαχταριστή - Μόνο με 5 υλικά

H κρέμα καραμελέ είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσεις.

ΣΥΝΤΑΓΗ 15 Φεβ 2024 | 06:59

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μόνο 3 υλικά - Χωρίς ψήσιμο, έτοιμο σε 5 λεπτά

Δεν χρειάζεται καν ψήσιμο, μόνο ψυγείο για μια ώρα και είναι έτοιμο!

ΕΚΡΗΞΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 14 Φεβ 2024 | 07:01

Σοκολατένιο Lava Cake: Το πιο ερωτικό γλυκό για τον Αγιο Βαλεντίνο

Αν θέλετε να φτιάξετε το απόλυτο ερωτικό γλυκό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, επιλέξτε το συναρπαστικό και πανεύκολο σοκολατένιο Lava Cake

ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Φεβ 2024 | 06:29

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με σφολιατίνια και πραλίνα - Μόνο με 3 υλικά, χωρίς ψήσιμο

Ένα πεντανόστιμο, πανεύκολο και πολύ γρήγορο επιδόρπιο, χωρίς ψήσιμο, που ετοιμάζεται με 3 μόνο υλικά που μπορείτε να βρείτε παντού και είναι ιδανικό για αρχάριους.

ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ 12 Φεβ 2024 | 21:57
ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 12 Φεβ 2024 | 06:21

Cheesecake με λεμόνι και λευκή σοκολάτα - Eύκολο, γρήγορο και απίστευτα κρεμώδες

Δροσερό, γρήγορο και εύκολο! Απίθανη συνταγή για cheesecake που θα τους τρελάνει όλους!

11 Φεβ 2024 | 07:58

Κεφαλονίτικο Τηγανόψωμο: Παραδοσιακό πεντανόστιμο για όλες τις εποχές του χρόνου

Είναι ένα πολύ απλό, αλλά γευστικό πιάτο που μπορεί να το απολαύσετε όλες τις εποχές του χρόνου.

10 Φεβ 2024 | 08:16

Τα καλύτερα Μακαρόν με φανταστική κρέμα: Πανεύκολα - Τα λατρέψαμε

Είναι εξωτερικά αφράτα και εσωτερικά μαστιχωτά.

ΣΥΝΤΑΓΗ 09 Φεβ 2024 | 06:25

Το πιο γρήγορο και εύκολο μιλφέιγ - Πεντανόστιμο και έτοιμο σε 10 λεπτά

Το καλύτερο μιλφέιγ θα το βρεις σε αυτή τη συνταγή και θα το φτιάξεις μέσα σε 10 λεπτά!

07 Φεβ 2024 | 06:33

Κέικ σοκολάτας στo φλιτζάνι - Ετοιμο σε 5 λεπτά και με ελάχιστες θερμίδες

Πανεύκολο κέικ σοκολάτας στo φλιτζάνι, έτοιμο σε 5 λεπτά και με ελάχιστες θερμίδες.

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 06 Φεβ 2024 | 06:51

Μοναδική συνταγή για σοκολατένιο κέικ από cookies

Μοναδική και ξεχωριστή για την ευκολία της συνταγή, για σοκολατένιο κέικ από cookies!