Βρήκαμε την πιο τέλεια και απλή συνταγή για light κορμό σοκολάτας που θα σας ξετρελάνει!
Αυτός ο εναλλακτικός κορμός με γιαούρτι (δες εδώ την συνταγή μου για τον κλασικό κορμό χωρίς ζάχαρη και βούτυρο αλλά και τον κορμό μου με σταφίδες) δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και καθόλου κουβερτούρα. Περιέχει όμως γιαουρτάκι το οποίο είναι και πολύ δροσιστικό τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η συνταγή από τη food blogger mrssoupe.
Light κορμός σοκολάτας με γιαούρτι
Υλικά
γιαούρτι
μπισκότα Vitafree φουντούκι-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
κακάο
maple syrup
και γάλα
Tips και αντικαταστάσεις
Αντί για γιαούρτι στραγγιστό light που χρησιμοποίησα εγώ μπορείς να βάλεις ό,τι γιαούρτι θέλεις.
Αντί για γάλα αμυγδάλου μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι γάλα θέλεις.
Μπορείς να αντικαταστήσεις το maple syrup με σιρόπι αγαύης ή μέλι.
Εκτέλεση
Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το γιαούρτι με το maple syrup, το γάλα αμυγδάλου και το κακάο. Ανακάτεψε καλά.
Τρίψε τα μπισκότα με τα χέρια μέσα στο μπολ με το μείγμα γιαουρτιού. Ανακάτεψε και δες αν χρειάζεται και άλλα μπισκότα. Αν όχι μετέφερε σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και τύλιξε.
Βάλε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Μπορείς να διατηρήσεις τον κορμό σου στο ψυγείο.