Ένα από τα πιο υγιεινά γλυκά σνακ ψυγείου είναι εδώ και θα χρειαστείς μόλις 4 υλικά για να το ετοιμάσεις.
Αντί για βούτυρο από κελυφωτά φυστίκια μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι καρποβούτυρο θέλεις.
Τη συνταγή βρήκαμε από τη food blogger mrssoupe.
Αν το δοκιμάσεις μία φορά θα θέλεις να το φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Συνταγή: Εύκολο γλυκό σνακ ψυγείου με 4 υλικά
Υλικά
12-15 χουρμάδες
2-3 κ.σ. βούτυρο από κελυφωτά φυστίκια
1/4 φλ. φιστίκια
100 γρ. κουβερτούρα από 100% κακάο
Εκτέλεση
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ανοίξεις τους χουρμάδες και να τους απλώσεις τον έναν δίπλα στον άλλο σχηματίζοντας ένα μεγάλο τετράγωνο. Κάλυψε τους χουρμάδες με ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
Με ένα ποτήρι πάτα τους χουρμάδες για να ενωθούν μεταξύ τους όσο γίνεται καλύτερα.
Ρίξε από πάνω το βούτυρο από φιστίκια Αιγίνης και άπλωσέ το καλά.
Ρίξε από πάνω τα ψιλοκομμένα φιστίκια.
Κάλυψε με την λιωμένη κουβερτούρα. Βάλε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες, βγάλε και κόψε σε κομμάτια. Αποθήκευσέ τα σε ταπεράκι ή βαζάκι στο ψυγείο.