
Εύκολοι, λαχταριστοί, καλοκαιρινοί ντοματοκεφτέδες φούρνου χωρίς αλεύρι που θα λατρέψετε να τρώτε όλο το καλοκαίρι.
Συνταγή για ντοματοκεφτέδες φούρνου
Υλικα
400 γρ. ντομάτες
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. άνηθο
1 κ.σ. ρίγανη
1/4 κ.γ. κανέλα
λίγη ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
μαύρο πιπέρι
120 γρ. αλεύρι βρώμης
Εκτέλεση
Ξεκινήστε ψιλοκόβοντας τις ντομάτες σας. Ψιλοκόψτε και το κρεμμύδι. Ρίξτε τα σε ένα μπολ.
Προσθέστε τον άνηθο, τη ρίγανη, τη ζάχαρη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κανέλα.
Προσθέστε την βρώμη και ανακατέψτε με τα χέρια σας πιέζοντας τις ντομάτες έτσι ώστε να βγάλουν τα ζουμιά τους. Θα αποκτήσετε ένα πηχτό χυλό.
Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα το λιγότερο.
Βγάλτε, ανακατέψτε και με ένα κουτάλι παίρνετε λίγο μείγμα και το βάζετε στο ταψί σας πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
Σχηματίστε 10 κεφτέδες. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Στα μισά του χρόνου γυρίστε τους κεφτέδες σας.
Απολαύστε τους με σως της επιλογής σας.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr