Τσιζ κέικ με μερέντα και σάλτσα βύσσινο. Φανταστικό εντυπωσιακό γλυκό για να τρελάνεις κόσμο.
Υλικά Συνταγής
2 συσκευασίες (154 γραμ.) μπισκότα γεμιστά τριμμένα
125 γραμ. (1 μπαστουνάκι) βούτυρο λιωμένο
350 ml κρέμα γάλακτος 35%
100 γραμ. ζάχαρη άχνη
2 συσκευασίες (300 γραμ.) τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από 1 λεμόνι
4 κ.σ. merenda
Για τη σάλτσα βύσσινο
1 συσκευασία βύσσινα σε χυμό
1 ½ κ.σ κορν φλαουρ
βύσσινα για το γαρνίρισμα