Μία τέλεια και πολύ απλή συνταγή για σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου, ιδανική για τις καλοκαιρινές ημέρες.
Την συνταγή πήραμε από τη σελίδα του γνωστού σεφ Γαβριήλ Νικολαϊδη coolartisan.
Σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου
Υλικά
300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα (εγώ προτιμώ κουβερτούρα πραλίνας)
150 γρ βούτυρο
15 μπισκότα τύπου digestive
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο. Για να φτιάξεις το μπεν μαρί βάζεις ένα γυάλινο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που βράζει και μέσα στο μπολ λιώνεις ό,τι θέλεις να λιώσει. Προσοχή: Δεν πρέπει να ακουμπάει το μπολ στο νερό που βράζει γιατί θα καεί η σοκολάτα!
Μόλις η σοκολάτα και το βούτυρο λιώσουν και αναμειχθούν, προσθέτεις τα μπισκότα, ανακατεύεις και μεταφέρεις σε ένα πιρέξ που έχεις καλύψει με σελοφάν.
Αφήνεις το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα και στη συνέχεια το κόβεις σε κύβους.
Διατηρείται στο ψυγείο.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![OAKA: Αυτοψία με drone στο στέγαστρο του Καλατράβα- Ορατές οι φθορές- Τι λέει η ΕΟΕ [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x246/92,3,521,244/crop/both/db/db9e89ce64f947d28f09ae8848530e85.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ο Αχιλλέας Μπέος... εμψυχώνει κατοίκους στην Αγριά: "Σπρώξτε κα...ρόπαιδα" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x344/0,1,608,342/crop/both/61/61853469749641e7a558111895e6636d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ο Νίκος Παππάς αποκάλυψε τι σημαίνει το νέο του τατουάζ: Διάβασα αποκρουστικές ιστορίες, αλλά ιδού η έμπνευση [εικόνα]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,41,608,382/crop/both/da/da554bbaf3a049e99af92862f9ff7704.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ζήτησε και συγγνώμη ο πλημμυροπαθής που έφαγε χαστούκι από τον Αχιλλέα Μπέο - Συμφιλίωση στο δημαρχείο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x358/0,108,608,349/crop/both/b2/b2db75cda1454fb9859a7aa8a6458db3.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κολωνάκι: Αυτά είναι τα όπλα που βρέθηκαν ξεχασμένα σε διαμέρισμα - Ανήκουν στον πρωθυπουργό Τσουδερό; [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu562x532/0,115,562,430/crop/both/ae/aebfdc8eb9f24f4b95d69928c47d4ac8.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Η Σίλια Κριθαριώτη μας δείχνει το παραμυθένιο νυφικό και το άλμπουμ του γάμου της μετά από 22 χρόνια[εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/58/582af7e34024498a87d3be48e0e05bac.jpg?quality=60&404=default&v=2)
