Follow us

Θα ξετρελαθείτε με αυτή την πανεύκολη συνταγή - Μακαρονάδα με ντομάτα και τυρί σε ένα σκεύος

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και τυρί. Μαγειρεύονται όλα μαζί σε μια κατσαρόλα.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και τυρί από την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου!

Μαγειρεύονται όλα μαζί σε μια κατσαρόλα. Το αποτέλεσμα είναι μαγικό γιατί τα ζυμαρικά βράζουν μέσα στην σάλτσα και το τυρί λιώνει στα υλικά.

Υλικά

Για τη μακαρονάδα

300 γρ. σπαγγέτι

25 γρ. βούτυρο

1 σκελ. σκόρδο

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κλων. βασιλικού

Διαβάστε Επίσης

1/2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

250 γρ. ντοματίνια

Αλάτι

Πιπέρι

50 γρ. σκληρό τυρί τριμμένο

1 lt νερό ή ζωμός

Για το σερβίρισμα

Φύλλα βασιλικού

Έξτρα τριμμένο τυρί

Λίγο ελαιόλαδο

Συνταγή

Σε μία φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοτάρουμε για 3-4’ να γίνει διάφανο.

Προσθέτουμε την σπασμένη σκελίδα σκόρδο ,τον πελτέ ντομάτας και τον τρίβουμε στη βάση της κατσαρόλας σοτάρουμε για 1’

Προσθέτουμε τα ντοματίνια, κομμένα στη μέση, ανακατεύουμε και τα σπάμε με την κουτάλα.

Τα αφήνουμε για 3’ να ψηθούν.

Τότε προσθέτουμε μέσα τα μακαρόνια και το ζεστό νερό, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και το κλωνάρι βασιλικού.

Ανακατεύουμε μια δύο φορές.

Αφήνουμε τα μακαρόνια να βράσουν στην σάλτσα ντομάτας και να πιουν τα υγρά τους.

Βράζουμε σε δυνατή φωτιά κι ανακατεύουμε μια δυό φορές κατά την διάρκεια του βρασμού.

Όταν βράσουν τα ζυμαρικά μετά από 8’ (ανάλογα την ποιότητα του ζυμαρικού) και έχουν ρουφήξει σχεδόν όλη την σάλτσα αποσύρουμε το φαγητό από την φωτιά.

Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο μέσα στη μακαρονάδα με ντομάτα.

Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως σε βαθιά πιάτα την ζουμερή μακαρονάδα με ντομάτα και τυρί.

Προσθέτουμε έξτρα τριμμένο τυρί στο σερβίρισμα και γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού.

Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 01 Φεβ 2023 | 07:37

Συνταγή για σοκολατένιο ρολό - Θα ξετρελαθείτε, έτοιμο σε 15 λεπτά

Αυτό το θεϊκό ρόλο με σοκολάτα θα σε ξετρελάνει σε κάθε μπουκιά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 31 Ιαν 2023 | 06:21

Πετρετζίκης: Θεϊκό γαλακτομπούρεκο με αμύγδαλα - Εύκολο, θα ξετρελαθείτε

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει μία τέλεια και απλή συνταγή για το αγαπημένο μας γαλακτομπούρεκο με αμύγδαλα.

ΣΕ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΜΙΣΗ ΩΡΑ 30 Ιαν 2023 | 06:28

Πετρετζίκης: Κέικ τριπλής σοκολάτας πανεύκολο και πολύ γρήγορο

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει μία απλή, εύκολη και γευστική συνταγή για απίθανο κέικ με τριπλή σοκολάτα!

28 Ιαν 2023 | 08:23
ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 27 Ιαν 2023 | 08:10

Ποια ζώδια παίρνουν ερωτική και οικονομική ανάσα - Τι σημαίνει η Αφροδίτη στους Ιχθύες

Eίσαι μέσα στα 6 ζώδια που ευνοούνται; Συμβουλές για όλα τα υπόλοιπα ζώδια.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 27 Ιαν 2023 | 06:50

Πετρετζίκης: Σούπερ κέικ βανίλια-σοκολάτα χωρίς μίξερ - Ετοιμο σε 15 λεπτά

Το κέικ είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ, το γάλα ή το τσάι. Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει μία απλή, εύκολη και γευστική συνταγή για κέικ βανίλια-σοκολάτα.

ΜΗΠΩΣ ΑΝΗΚΕΤΕ ΣΕ ΑΥΤΑ; 27 Ιαν 2023 | 06:49

Σε αυτά τα 4 ζώδια θα... χτυπήσει ο έρωτας την πόρτα τον Φεβρουάριο

Σε 4 ζώδια θα χτυπήσει ο έρωτας την πόρτα μέσα στον πιο ερωτικό μήνα... τον Φεβρουάριο. Μήπως ανήκετε σε ένα από αυτά;

ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ 26 Ιαν 2023 | 06:50

Το πιο απίθανο γλυκό: Συνταγή για γρήγορα ντόνατς σοκολάτας από τον Ακη - Θα ξετρελαθείτε

Συνταγή για απίθανα και γρήγορα ντόνατς σοκολάτας, από τον Ακη Πετρετζίκη.

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ 25 Ιαν 2023 | 18:47

TASTY AWARDS 23. Ψηφίζουμε τα Modern Creative εστιατόρια της πόλης!

Ο δημιουργικός διάλογος που διαδραματίζεται στα τραπέζια της Αθήνας καταδεικνύει μια αυξανόμενη εξωστρέφεια της πόλης προς κουζίνες και γεύσεις πιο μακρινές.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 25 Ιαν 2023 | 08:19

Τα 6 ζώδια που ευνοούνται ως τον Μάιο 2023 - Είσαι μέσα στους τυχερούς;

6 ζώδια έχουν εύνοια. Δες αν είσαι μέσα σ'αυτά;

ΣΥΝΤΑΓΗ 25 Ιαν 2023 | 06:45

Η πιο λαχταριστή, ζουμερή και νηστίσιμη σοκολατόπιτα - Ετοιμη σε μόλις λίγα λεπτά

Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή για νηστίσιμη σοκολατόπιτα. Μπαίνει στο φούρνο και είναι έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 24 Ιαν 2023 | 06:24

Πετρετζίκης: Πανεύκολη συνταγή για σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη, με 4 υλικά - Ετοιμη σε 15 λεπτά

Μία πανεύκολη, τέλεια συνταγή για σοκολατόπιτα χωρίς κρυσταλλική ζάχαρη, μας δίνει ο Ακης Πετρετζίκης.