Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις brownies χρειάζεσαι αλεύρι, αυγά ή φούρνο;
Αυτό το brownie με ρεβύθια και κουβερτούρα, από τη γνωστή food blogger Emily Vagia, είναι η πιο απλή, υγιεινή και σοκολατένια εκδοχή που μπορείς να φανταστείς: μόνο δύο υλικά, χωρίς ψήσιμο, και έτοιμο σε λίγες ώρες στο ψυγείο.
Συνταγή: Θεϊκά και υγιεινά brownies μόνο με 2 υλικά - Χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο
Υλικά
250 γρ. βρασμένα ρεβύθια (καλά στραγγισμένα)
200 γρ. κουβερτούρα στέβια ή 70% κακάο (λιωμένη)
Εκτέλεση
Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Ξεφλούδισε τα βρασμένα ρεβύθια για καλύτερη υφή και χτύπησέ τα στο μπλέντερ με την λιωμένη κουβερτούρα.
Στρώσε το μείγμα σε μικρό ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Βάλε στο ψυγείο για 2–3 ώρες μέχρι να σφίξει.
Κόψε σε κομμάτια και απόλαυσε. Αν θέλεις μπορείς να απλώσεις από πάνω και γκανάς σοκολάτας.