Follow us

Θεϊκή μους σοκολάτας με μόλις δύο υλικά - Έτοιμη σε πέντε λεπτά

Πανεύκολη συνταγή για σπιτική μους σοκολάτας.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Πολλοί είναι οι λάτρεις της μους σοκολάτας, ωστόσο λίγοι είναι εκείνοι που μπαίνουν στη διαδικασία να τη φτιάξουν μόνοι τους, καθώς θεωρούν ότι τα γλυκά απαιτούν και πολύ χρόνο και πολύ κόπο.

Η συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου έρχεται να αποδείξει το ακριβώς αντίθετο, καθώς προτείνει μία πεντανόστιμη μους με μόλις δύο υλικά, η οποία μάλιστα είναι έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά.


Υλικά

- 400 γραμμάρια κουβερτούρα Nestle Dessert 53% λιπαρά
- 300 γρ νερό

Εκτέλεση

- Σε ένα μικρό μπρίκι προσθέτουμε το νερό και του δίνουμε μια βράση. (!Προσοχή: δεν αφήνουμε το νερό να βράσει για πολύ ώρα έτσι ώστε να μην εξατμιστεί μέρος από το νερό)

- Παράλληλα με ένα μαχαίρι ή ένα βαρύ αντικείμενο ψιλοκόβουμε-θρυμματίζουμε την κουβερτούρα Nestle Dessert σε μικρά κομμάτια και την προσθέτουμε μέσα σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, ιδανικά μεταλλικό ή γυάλινο.

- Περιχύνουμε την κουβερτούρα με το καυτό νερό και με ένα αυγοδάρτη αρχίζουμε με προσοχή να κάνουμε κυκλικές κινήσεις έτσι ώστε να λιώσει όλη η κουβερτούρα και να γίνει σαν μια σοκολατένια ‘σούπα’.

- Στη συνέχεια γεμίζουμε ένα δεύτερο μεγαλύτερο μπολ με παγάκια και νερό και δημιουργούμε ένα κρύο ‘μπεν μαρί’. Βυθίζουμε το μπολ με την κουβερτούρα στα παγάκια προσέχοντας να μην υπερχειλίσει το νερό από τα πλάγια (καθώς το βυθίζουμε) και προστεθεί στη κουβερτούρα. Αν δούμε ότι το νερό είναι οριακά στο μπολ αδειάζουμε λίγο από αυτό.

- Στη συνέχεια με τον αυγοδάρτη ανακατεύουμε κυκλικά και με νευρικές κινήσεις για περίπου 7’-10’ έως ότου δούμε ότι το μείγμα αρχίζει να δένει σιγά σιγά. Σταματάμε το χτύπημα μόλις δούμε ότι το μείγμα έχει γίνει σαν μια αραιά χτυπημένη σαντιγί και αφαιρούμε το μπολ από τον πάγο. Μετά από περίπου1’-2’ ενώ έχουμε σταματήσει το ‘χτύπημα’ θα δούμε ότι από μόνη της η μους θα έχει δέσει ακόμα περισσότερο και θα έρθει στην υφή που θέλουμε.

- Παγώνουμε στο ψυγείο και απολαμβάνουμε.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΒΜΑ-ΒΗΜΑ 21 Ιουν 2024 | 07:59

Συνταγή για τέλειο καλοκαιρινό cheesecake λεμονιού - Δροσερό, έτοιμο σε 20 λεπτά

Φτιάξε και εσύ αυτά τα πολύ εύκολα, δροσερά cheesecake λεμονιού.

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 20 Ιουν 2024 | 07:26

Γρήγορο μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές - Νόστιμο και έτοιμο σε 15 λεπτά

Πανεύκολη συνταγή που κάνει θραύση στο YouTube. Γρήγορο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και φρούτα.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 19 Ιουν 2024 | 11:35

Η πιο τέλεια τούρτα σοκολατίνα για το καλοκαίρι - Χωρίς ζάχαρη, βούτυρο, αυγά και ψήσιμο

Μια πανεύκολη συνταγή θεϊκή τούρτα μπισκότου και σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και αυγά!

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 17 Ιουν 2024 | 06:49

Συνταγή για γιαουρτογλυκό με τρία υλικά - Δροσερό και ελαφρύ, έτοιμο σε λίγα λεπτά

Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει και τις λιγούρες να μη σταματούν, σίγουρα ψάχνεις ένα γλυκό δροσερό, το οποίο δεν θέλει και πολλή ώρα για να είναι έτοιμο. Αυτό το γιαουρτογλυκό είναι η καλύτερη επιλογή.

ΣΥΝΤΑΓΗ 16 Ιουν 2024 | 10:39
ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 13 Ιουν 2024 | 08:39

Μπισκοτένιο γλυκό ψυγείου που δεν μπορείς να αντισταθείς - Δροσερή συνταγή για όλες τις ώρες του καλοκαιριού

Πανεύκολη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για ένα αγαπημένο γλυκό ψυγείου!

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Ιουν 2024 | 07:06

Το πανεύκολο γλυκό ψυγείου που θα φτιάξεις σήμερα - Με γιαούρτι και μπισκότα

Πανεύκολο και δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γιαούρτι!

ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Ιουν 2024 | 07:03

Το ιδανικό γλυκό για τον καύσωνα - Τούρτα παγωτό εξπρές, με μόνο 3 υλικά

Τι χρειάζεται κάποιος όταν ζεσταίνεται πολύ; Ενα γλυκό - παγωτό για γεύση και δροσιά!

09 Ιουν 2024 | 16:22
ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 09 Ιουν 2024 | 07:53

Γλυκό ψυγείου με 3 στρώσεις και γεμιστά μπισκότα - Μαγική καλοκαιρινή συνταγή

Κρύο γλυκό ψυγείου με κρέμα, σαντιγί και σοκολάτα ιδανικό για κάθε περίσταση!