Το παγωτό όλοι συμφωνούν πως είναι το καλύτερο γλυκό γαι το καλοκαίρι! Και όταν είναι και σπιτικό... είναι ακόμα καλύτερα.
Η συγκεκριμένη συνταγή για παγωτό σάντουιτς είναι πανεύκολη και σίγουρα όταν το δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε.
Μπορείτε να φτιάξετε μεγάλη ποσότητα στο ταψί χωρίς ταλαιπωρία και να ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Συνταγή για παγωτό σάντουιτς
Υλικά
2 πακέτα πτι μπερ
1 λ. φυτική κρέμα γάλακτος
1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
1/2 πακέτο μπισκότα σοκολάτας γεμιστά τριμμένα
1 σοκολάτα σεράνο ψιλοκομμένη
1 σοκοφρέτα τριμμένη
1/2 κούπα ξηρούς καρπούς καβουρντισμένους και ψιλοκομμένους της αρεσκείας σας
1/2 ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού
2 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Στο μίξερ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε να αφρατέψει, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το μέλι, το λικέρ και χτυπάμε λίγο ακόμη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας.
Σε τάπερ ή πυρέξ στρώνουμε τα μπισκότα με την καλή όψη προς τα κάτω.
Προσεκτικά στρώνουμε το μείγμα μας, το ισιώνουμε και βάζουμε πάλι μία στρώση μπισκότα με την καλή όψη προς τα πάνω.
Βάζουμε περίπου 6 ώρες στην κατάψυξη και είναι έτοιμο να το διακοσμήσουμε όπως θέλουμε, πάλι λίγο στην κατάψυξη και…καλή απόλαυση!