Το εστιατόριο Noma μόλις έγινε τριάστερο

Τρία αστέρια Michelin για το σπουδαίο εστιατόριο της Κοπεγχάγης, για πρώτη φορά.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
νομα

Για τον κόσμο της γαστρονομίας σε οικουμενικό επίπεδο υπάρχει η προ-Redzepi και η μετά-Redzepi εποχή. Τα όσα έχει καταφέρει τα τελευταία 20+ χρόνια ο βαλκανικής καταγωγής chef patron του Noma δικαιολογούν στο απόλυτο την όποια υπερβολή εμπεριέχει η προηγούμενη πρόταση.

Η ίδια η new Nordic κουζίνα άλλωστε -μία από τις κορυφαίες τάσεις των τελευταίων δεκαετιών παγκοσμίως- οφείλει την ύπαρξή της στον 43χρονο σεφ. Αυτή τη φορά το φημισμένο εστιατόριο της Κοπεγχάγης έμελλε να συναντήσει το πεπρωμένο του, καθώς κατόρθωσε να βραβευτεί με τρία αστέρια Michelin, για πρώτη φορά στη 18χρονη πορεία του.

Διαβάστε περισσότερα στο esquire.com.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΠΑΛΕΥΕΙ ΧΡΟΝΙΑ ΝΑ ΑΠΕΞΑΡΤΗΘΕΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟ 24 Σεπ 2021 | 12:48

Νίκολας Κέιτζ: Ξυπόλητος και μεθυσμένος, τον πέταξαν έξω από εστιατόριο του Λας Βέγκας [εικόνες]

Ο 57χρονος ηθοποιός συνελήφθη από κάμερα τύφλα στο μεθύσι, τη στιγμή μάλιστα που τον έδιωχναν από εστιατόριο του Λας Βέγκας

ΓΙΑΤΙ ΠΑΝΤΡΕΥΤΗΚΑΝ ΕΚΕΙ 23 Σεπ 2021 | 09:50

Τζούλια Νόβα: Ο γάμος σε κιόσκι στην Πάρνηθα, το bridal look και το γαμήλιο πάρτι σε μπυραρία

Ο στολισμός, η εντυπωσιακή νύφη και η μπυραρία του συζύγου της Τζούλιας Νόβα όπου έγινε το γαμήλιο πάρτι.

ΠΟΙΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΕΠΙΣΚΕΦΘΗΚΑΝ 20 Σεπ 2021 | 14:19

Γκόρντον Ράμσεϊ: Αφιερωμένη στην ελληνική γαστρονομία η νέα του εκπομπή- "Τα καλύτερα πιάτα είναι τα ελληνικά"

Ο γνωστός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ και η παρέα του όργωσαν την Ελλαδα για να ανακαλύψουν τα καλύτερα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

ΠΛΗΡΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ 16 Οκτ 2021 | 00:00

Ένα συγκλονιστικό loft με θέα τη Σταδίου - Όαση στο κέντρο της Αθήνας [εικόνες]

Στο εμπορικό τρίγωνο της Αθήνας, το απόλυτο κέντρο της πόλης, ένας πρώην επαγγελματικός χώρος μετατράπηκε σε ένα super loft με θέα εντελώς μητροπολιτική.

15 Οκτ 2021 | 13:20

Γιατί το wagyu είναι τόσο ακριβό

Τρυφερό, χυμώδες, απολαυστικό και πανάκριβο. Όλα όμως εξηγούνται για το δημοφιλές κρέας.

14 Οκτ 2021 | 15:07

Δημιούργησε με τη διακόσμησή σου νέα δεδομένα, πέρα από τα συνηθισμένα

5 Ασυνήθιστα πρακτικά & διακριτικά tips για να κάνεις πιο cozy το σαλόνι, την κρεβατοκάμαρα ακόμα και την κουζίνα σου.

14 Οκτ 2021 | 09:47
11 Οκτ 2021 | 18:35

myHealth app: Ο φάκελος της υγείας μας στο κινητό μας

Το myHealth app, είναι η νέα εφαρμογή στο κινητό που υλοποίησε ο Όμιλος ΟΤΕ και μας προσφέρει γρήγορη, εύκολη και ασφαλή πρόσβαση στα δεδομένα της υγείας μας.

11 Οκτ 2021 | 06:55

Ποια ζώδια ταιριάζουν σεξουαλικά και τι αρέσει ερωτικά σε κάθε ζώδιο;

Σεξ και ζώδια! Τι συναρπάζει κάθε ζώδιο, ποια είναι τα φετίχ τους και ποιοι είναι καλύτεροι συνδυασμοί ζωδίων στο σεξ;

Η ΑΠΟΘΕΩΣΗ ΤΟΥ ΜΟΝΤΕΡΝΙΣΜΟΥ 09 Οκτ 2021 | 08:37

Τα 70's αναβιώνουν σε ένα σύγχρονο αθηναϊκό διαμέρισμα

Ένα διαμέρισμα στην Κηφισιά ανακαινίστηκε με έντονες αναφορές στη δεκαετία του ’70 αλλά και φρέσκες ιδέες που αποπνέουν το δυναμισμό της σύγχρονης εποχής

08 Οκτ 2021 | 13:38

Energy Mastering Awards 2022 - Υποβολή υποψηφιοτήτων

Ενημερωθείτε για τις διαφορετικές κατηγορίες των βραβείων και αναδείξτε τις πρακτικές, την ομάδα και την εταιρεία σας.

07 Οκτ 2021 | 13:21

#stressmefree - Παγκόσμια Ημέρα Ψυχικής Υγείας: Μια ενδιαφέρουσα διαδικτυακή συζήτηση

Συντονίσου στο Shape.gr τη Δευτέρα 11 Οκτωβρίου στις 6 το απόγευμα και θα μάθεις γιατί και πώς μας επηρεάζει το άγχος, αλλά και τι περνάει από το χέρι μας για να το μετριάσουμε.