Follow us

Το μέλλον του ελληνικού fine dining, σύμφωνα με τους κορυφαίους Έλληνες σεφ

'Αγγελος Λάντος, Λευτέρης Λαζάρου, 'Εκτορας Μποτρίνι και Τάσος Μαντής καταθέτουν τη γνώμη τους για την πορεία της υψηλής γαστρονομίας στη χώρα μας.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
ΦΑΓΗΤΌ

Μπορεί να υπάρξει ελληνικό fine dining μετά τα όσα έχουν συμβεί την τελευταία διετία. Ή πιο ορθά, έχει νόημα να μιλάμε για κάτι τέτοιο; Άγγελος Λάντος, Λευτέρης Λαζάρου, Έκτορας Μποτρίνι και Τάσος Μαντής καταθέτουν τις σκέψεις τους στο Esquire και τον Μπάμπη Δούκα για το μέλλον αλλά και το παρόν της ελληνικής υψηλής γαστρονομίας, βάζοντας στην κουβέντα παραμέτρους όπως την κρίση της Covid-19, την κλιματική αλλαγή και το σεβασμό στην εποχικότητα.

Το άμεσο μέλλον των εστιατορίων

"Πρέπει και πιστεύω πως θα επανέλθει μία κανονικότητα το συντομότερο δυνατόν. Θα μπορέσουμε έτσι να δούμε με ψυχραιμία που θα καθίσει η μπίλια, τουλάχιστον για τους επόμενους μήνες. Αυτοί που έχουν τις περισσότερες πιθανότητες να ανταπεξέλθουν σε όλο αυτό είναι εκείνοι που επένδυσαν σωστά στην ποιότητα και φρόντισαν να έχουν νοικοκυρεμένα κάποια πράγματα" αναφέρει ο Έκτορας Μποτρίνι, με τον Άγγελο Λάντο να τονίζει από την πλευρά του πως "έχω αρκετά θετικές εντυπώσεις από τη μέχρι τώρα εικόνα.

Βλέπω μία πιο ευρωπαϊκή αντίληψη ως προς τον τρόπο που το κοινό αντιμετωπίζει τα εστιατόρια. Ίσως είναι ένα πρώτο βήμα προς μία διαφορετική κατεύθυνση".

Διαβάστε τη συνέχεια στο esquire.com.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Δύο Ξένοι, Οι στάβλοι της Εριέτας Ζαΐμη και άλλα: Όλες οι φορές που οι Ρήγας-Αποστόλου έγραψαν τηλεοπτική ιστορία

Με αφορμή την κυκλοφορία της ταινίας "Τι Ψυχή Θα Παραδώσεις, Μωρή;" στους κινηματογράφους, θυμόμαστε τους πιο σημαντικούς τηλεοπτικούς σταθμούς στην καριέρα του διάσημου δίδυμου.

ΟΛΑ ΟΣΑ ΕΙΠΑΝ 05 Δεκ 2025 | 20:24

Νέος "πόλεμος" Γιαννακόπουλου - Αγγελόπουλων για το ΣΕΦ: "Ελάτε να παίξετε στο ΟΑΚΑ" - "Το πάρκινγκ θα μείνει ίδιο..."

Τι έγινε χθες με το ΣΕΦ και την αναβολή του Ολυμπιακός - Φενέρμπαχτσε - Το τρολάρισμα του Δημήτρη Γιαννακόπουλου και η απάντηση των Αγγελόπουλων

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ 04 Δεκ 2025 | 19:53

Euroleague: Αναβλήθηκε το Ολυμπιακός - Φενέρμπαχτσε λόγω της κακοκαιρίας

Μετά από απόφαση του Αναπληρωτή υπουργού Παιδείας, Γιάννη Βρούτση, ο αγώνας μπάσκετ στο ΣΕΦ αναβάλλεται

ΠΡΕΣΒΕΙΡΑ ΤΩΝ ΗΠΑ 13 Νοε 2025 | 18:52

Κίμπερλι Γκίλφοϊλ: Η εντυπωσιακή συνεργάτιδά της που τράβηξε τα βλέμματα στο ΣΕΦ [εικόνες]

Η πρέσβειρα των ΗΠΑ, Κίμπερλι Γκίλφοϊλ, είδε από πολύ κοντά το ματς του Ολυμπιακού στο ΣΕΦ - Ποιοι έκατσαν μαζί της

ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ-ΖΑΛΓΚΙΡΙΣ 13 Νοε 2025 | 09:09

Οταν η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ συνάντησε και μίλησε με τον "φίλαθλο" Γιώργο Λάνθιμο στο ΣΕΦ [εικόνες]

Η Αμερικανίδα πρέσβης χαιρέτισε τον κόσμο και φωτογραφήθηκε στις εξέδρες των επισήμων, όπου καθόταν ανάμεσα στους ιδιοκτήτες της ΚΑΕ Ολυμπιακός.

ΝΕΑ ΕΜΦΑΝΙΣΗ 12 Νοε 2025 | 21:35

Κίμπερλι Γκίλφοϊλ: Στο ΣΕΦ για το Ολυμπιακός-Ζαλγκίρις ανάμεσα στους Αγγελόπουλους [εικόνες]

Η κ. Γκίλφοϊλ ήταν κομψή και ευδιάθετη, ως συνήθως, ενώ κάθισε ανάμεσα στους προέδρους και ιδιοκτήτες της ΚΑΕ Ολυμπιακός, Γιώργο και Παναγιώτη Αγγελόπουλο

ΣΤΗΝ ΚΗΦΙΣΙΑ 03 Νοε 2025 | 16:18

Γρηγοράκης για φυλάκιση τηλεοπτικού σεφ: "Μου είχε ζητήσει δανεικά, ήταν πάντα καλοπροαίρετος, παθιασμένος με τη δουλειά"

"Τον γνωρίζω προσωπικά, είναι ένας άνθρωπος ευγενικός, εργατικός και αυτοδημιούργητος", λέει φίλος και συνεργάτης του σεφ

ΕΙΧΕ ΣΥΛΛΗΦΘΕΙ ΓΙΑ ΦΟΡΟΔΙΑΦΥΓΗ 31 Οκτ 2025 | 19:48

Στη φυλακή ο διάσημος τηλεοπτικός σεφ που είχε "ξεχάσει" να αποδώσει ΦΠΑ πολλών χιλιάδων ευρώ

Ενας από τους πιο γνωστούς σεφ της Ελλάδας οδηγείται στη φυλακή για μη απόδοση ΦΠΑ στα χρόνια του μνημονίου - Οι συνολικές του υποχρεώσεις ανέρχονται στα 2,5 εκατ. ευρώ

ΜΕ ΚΑΡΙΕΡΑ ΔΕΚΑΕΤΙΩΝ 31 Οκτ 2025 | 17:34

Χειροπέδες σε διάσημο τηλεοπτικό σεφ για χρέη στο Δημόσιο - Ξέχασε... να αποδώσει ΦΠΑ 350.000 ευρώ

Ο γνωστός σεφ φέρεται να μην εχει αποδώσει ΦΠΑ άνω των 350.000 ευρώ.

ΜΕ ΤΟΝ "KILL BILL" 30 Οκτ 2025 | 18:02

Χρηστίδης - Μαρκογιάννακης: Δίπλα δίπλα στο ΣΕΦ οι βουλευτές ΠΑΣΟΚ και ΝΔ - Τα γέλια με τον Σπανούλη [βίντεο]

Αν και αντίπαλοι στον πολιτικό στίβο, η αγάπη για το μπάσκετ και τον Ολυμπιακό ενώνει τον Παύλο Χρηστίδη και τον Αλέξανδρο Μαρκογιαννάκη που είδαν δίπλα-δίπλα το ματς με τη Μονακό στο ΣΕΦ

25 ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΖΙ 21 Οκτ 2025 | 11:55

Τζέιμι & Τζουλς Ολιβερ: Αυτό είναι το μυστικό του γάμου τους - "Τα αντίθετα έλκονται"

Ο διάσημος σεφ και η σύζυγός του γνωρίστηκαν στην ηλικία των 17 ετών και έκτοτε είναι μαζί, έχοντας αποκτήσει τρεις κόρες και δύο γιους.

ΕΠΙΚΡΑΤΗΣΕ ΠΑΝΙΚΟΣ 19 Οκτ 2025 | 18:36

Έλληνες στο Λούβρο: "Τη μια στιγμή βλέπαμε τη Μόνα Λίζα και την άλλη μας έλεγαν να φύγουμε"

Έλληνες επισκέπτες στο Μουσείο του Λούβρου την ώρα της ληστείας - Περιέγραψαν στην ΕΡΤ τις σοκαριστικές στιγμές που έζησαν

07 Οκτ 2025 | 06:00

Ένα ενδιαφέρον update για το Βαρούλκο

Στο εμβληματικό εστιατόριο του Πειραιά, για παρά θίν' αλός γεύματα μια ανάσα από τη θάλασσα.

05 Οκτ 2025 | 09:00

Best Chef Awards: Οι 5 Έλληνες σεφ που βραβεύτηκαν στα Όσκαρ των μαγείρων

Οι γευσιπλάστες από τη χώρα μας που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards.

ΙΣΡΑΗΛ 04 Οκτ 2025 | 19:20

Το χρονοδιάγραμμα απέλασης των 27 Ελλήνων του στολίσκου για τη Γάζα - Οι 11 κάνουν απεργία πείνας

Η Ελληνίδα πρέσβης στο Ισραήλ θα επισκεφθεί πάλι την Κυριακή το κέντρο κράτησης Κετσιότ στην έρημο Νεγκέβ

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ 03 Οκτ 2025 | 08:04

Πόσα κέρδη "μαγείρεψε" ο Ακης Πετρετζίκης - Εχει μετατρέψει το brand του σε τεράστια εμπορική δύναμη

Ο Ακης Πετρετζίκης κινείται από παραγωγή εκπομπών, διεξαγωγή σεμιναρίων μαγειρικής και έκδοση βιβλίων, μέχρι πώληση τροφίμων, εστίαση, σκεύη και υπηρεσίες catering.

ΞΑΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ 02 Οκτ 2025 | 16:39

Πλημμύρισε για ακόμη μια φορά το ΣΕΦ - Με την πρώτη "σοβαρή" φθινοπωρινή βροχή

Οι άνθρωποι του Ολυμπιακού αναγκάστηκαν να σκεπάσουν με νάιλον το παρκέ, ώστε να μην υποστεί φθορές από το νερό

ΑΠΟ ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΗΣΕ Η ΦΩΤΙΑ 13 Σεπ 2025 | 17:14

Στις φλόγες τυλίχθηκε ιταλικό εστιατόριο πασίγνωστου σεφ στο Σύνταγμα - Τι συνέβη

Ξέσπασε φωτιά σε γνωστό ιταλικό εστιατόριο στο Σύνταγμα.

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 01 Σεπ 2025 | 19:51

Τρόμος για 8 Έλληνες στο Κιλιμάντζαρο: Τους άφησαν αβοήθητους μετά από τροχαίο - "Αγχωνόσουν να δεις αν ακόμα ζεις"

Δέκα χιλιόμετρα πριν φτάσουν στο αεροδρόμιο του Κιλιμάντζαρο για να επιστρέψουν στην Ελλάδα, το βαν που τους μετέφερε συγκρούστηκε με τρακτέρ.

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 29 Αυγ 2025 | 21:50

Ταλαιπωρία για 8 Έλληνες στο Κιλιμάντζαρο: Ενεπλάκησαν σε τροχαίο - Οι 6 τραυματίες μεταφέρθηκαν στην Κένυα

Το βαν στο οποίο επέβαιναν τράκαρε με τρακτέρ λίγο πριν φτάσουν στο αεροδρόμιο του Κιλιμάντζαρο για να επιστρέψουν στην Ελλάδα.

ΤΙ ΕΙΠΕ Ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΡΟΥΤΣΗΣ 01 Αυγ 2025 | 18:58

Ψηφίστηκαν από τη Βουλή οι διατάξεις για τον αθλητισμό και την παραχώρηση του ΣΕΦ στην ΚΑΕ Ολυμπιακός

Όπως αναφέρει το Υπ. Αθλητισμού, οι νέες ρυθμίσεις απαντούν σε κρίσιμες ανάγκες του ερασιτεχνικού και επαγγελματικού αθλητισμού, ενισχύοντας την προσπάθεια μεταρρύθμισης και θεσμικού εκσυγχρονισμού του ελληνικού αθλητικού οικοσυστήματος

ΔΗΛΩΣΗ 21 Ιουλ 2025 | 19:30

Αδερφοί Αγγελόπουλοι για ΣΕΦ: "Είναι πλέον το σπίτι μας - Ευχαριστούμε από καρδιάς τον πρωθυπουργό"

"Στη σημερινή μας συνάντηση με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη διαπιστώσαμε την ειλικρινή του διάθεση να βρεθεί μια δίκαιη λύση" δήλωσαν Παναγιώτης και Γιώργος Αγγελόπουλος

ΕΠΕΝΕΒΗ Η ΠΥΡΟΣΒΕΣΤΙΚΗ 14 Ιουλ 2025 | 18:34

Στις φλόγες αυτοκίνητο στο πάρκινγκ του ΣΕΦ - Μεγάλο μποτιλιάρισμα [βίντεο]

Σύμφωνα με πληροφορίες η φωτιά ξεκίνησε από την μηχανή του αυτοκινήτου - Στο σημείο έφτασαν τρεις υδροφόρες της πυροσβεστικής για να σβήσουν τις φλόγες.

GREEK LOVER 11 Ιουλ 2025 | 12:47

Ποιοι είναι οι κορυφαίοι εραστές παγκοσμίως: Στην τρίτη θέση οι Έλληνες - Οι πρώτοι και οι... τελευταίοι

Οι Έλληνες κρατούν ψηλά τη σημαία, ανεβαίνοντας στο βάθρο της παγκόσμιας κατάταξης με τους καλύτερους εραστές

27 Ιουν 2025 | 09:00

Φέτος το καλοκαίρι θα δοκιμάσεις σπέσιαλ μενού από διάσημους διεθνείς σεφ - Μην το χάσεις!

Μετά από μία θεαματική έναρξη με τους Ντίνο Σαμουράκη και Γιώργο Πλατινό, το ξενοδοχείο στη Χερσόνησο της Κρήτης μας καλεί ξανά να απολαύσουμε τους κορυφαίους της γαστρονομίας.

26 Ιουν 2025 | 09:00

Hafu: Το νέο γευστικό comeback του Σωτήρη Κοντιζά

Μετά την Επιστροφή των Τζεντάι, του Ροζ Πάνθηρα και του Batman, τώρα η επιστροφή του Μενού. Ο Σωτήρης Κοντιζάς επιστρέφει με ένα director's cut.

ΕΙΧΕ ΓΙΝΕΙ ΣΑΛΟΣ 25 Ιουν 2025 | 08:43

Λένα Ζευγαρά για το πανό στο ΣΕΦ: Δεν είχα πρόβλημα με αυτό- Δεν υπήρχε καμία δόση αλήθειας σε όσα ακούστηκαν

Η Λένα Ζευγαρά εξήγησε πως δεν ενοχλήθηκε με το πανό, αλλά με μηνύματα υβριστικού και απειλητικού περιεχομένου που έλαβε στα social media.

ΤΙ ΑΝΑΦΕΡΕΙ 23 Ιουν 2025 | 22:53

ΥΠΕΞ: Συστάσεις στους Έλληνες πολίτες για τις μετακινήσεις στη Μέση Ανατολή - Πού να απευθυνθούν

Λόγω των περιορισμών στην εναέρια κυκλοφορία στο Κατάρ και Μπαχρέιν, συνιστάται στους Έλληνες πολίτες α επικοινωνούν με την αεροπορική τους εταιρεία, να ενημερώνονται από επίσημες πηγές και να ακολουθούν τις οδηγίες των τοπικών Αρχών.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΥΠΕΞ 18 Ιουν 2025 | 08:27

Επέστρεψαν οι 105 Έλληνες που είχαν εγκλωβιστεί στο Ισραήλ- "Φοβηθήκαμε, ήμασταν 4 μέρες στα καταφύγια" [βίντεο]

Οι μέχρι πρότινος εγκλωβισμένοι στο Ισραήλ Έλληνες πολίτες ταξίδεψαν οδικώς στην Αίγυπτο και από εκεί "πέταξαν" για την Ελλάδα.

14 Ιουν 2025 | 09:00

Διακοπές 2025: Τα εστιατόρια και οι σεφ του καλοκαιριού

Ένα γευστικό ταξίδι στις γωνιές της Ελλάδας, εκεί όπου το φαγητό γίνεται εμπειρία που θες να ζήσεις ξανά.

ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΙΜΑΚΑΜΗΣ 10 Ιουν 2025 | 12:02

Ο δικηγόρος της Λένας Ζευγαρά ξεκαθαρίζει: Η οργισμένη ανάρτηση δεν σχετίζεται με το πανό στο ΣΕΦ

Η τραγουδίστρια αρνείται οποιαδήποτε σχέση με φημολογούμενη εμπλοκή της με γνωστό μπασκετμπολίστα, τον οποίο δεν γνωρίζει καν, όπως ανέφερε ο δικηγόρος της.

ΘΑ ΚΙΝΗΘΕΙ ΝΟΜΙΚΑ 09 Ιουν 2025 | 09:51

Λένα Ζευγαρά: Η οργισμένη ανάρτηση για το πανό με τη φωτογραφία της στο ΣΕΦ

Οργισμένη ήταν η αντίδραση της τραγουδίστριας Λένας Ζευγαρά, αναφορικά με το πανό με τη φωτογραφία της, που είχαν κρεμάσει φίλαθλοι στο ΣΕΦ.

ΔΙΑΨΕΥΣΕΙΣ 04 Ιουν 2025 | 16:11
ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΡΟ.ΠΟ. 02 Ιουν 2025 | 09:56

Χρυσοχοΐδης για Γιαννακόπουλο στο ΣΕΦ: Οι συμπεριφορές είναι αξιιόποινες, κανείς δεν είναι υπεράνω του νόμου

Στα επεισόδια που έλαβαν χώρα στο ΣΕΦ το βράδυ της Κυριακής, αναφέρθηκε ο υπουργός Προστασίας του Πολίτη, Μιχάλης Χρυσοχοΐδης.

ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΥ 02 Ιουν 2025 | 09:48

Εξαλλος ο Αταμάν: Μπ@@δοι αυτοί που μας έβριζαν - Μη αποδεκτές οι βρισιές κατά της οικογένειας Γιαννακόπουλου

Για ρατσιστικά συνθήματα από την πλευρά των οπαδών του Ολυμπιακού έκανε λόγο μετά τον δεύτερο τελικό του ΣΕΦ o Εργκίν Αταμάν.

ΤΙ ΕΓΡΑΨΑΝ ΟΙ ΔΙΑΙΤΗΤΕΣ 02 Ιουν 2025 | 09:40

Το φύλλο αγώνα του επεισοδιακού Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός: Τι αναφέρει για τον Γιαννακόπουλο και τα υβριστικά συνθήματα

Αποκαλυπτικό είναι το φύλλο αγώνα του δεύτερου τελικού της Stoiximan GBL, στο ΣΕΦ με νικητή τον Ολυμπιακό που έκανε το 1-1 στη σειρά με τον Παναθηναϊκό σε ένα επεισοδιακό ματς.

ΤΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΕΓΙΝΕ 02 Ιουν 2025 | 06:52

ΣΕΦ - Απίστευτο επεισόδιο μεταξύ Αγγελόπουλων και Γιαννακόπουλου: "Εγινε μήνυση, απαιτούμε τη σύλληψή του" - "Οσο ζω θα με βλέπετε στα όνειρά σας"

Παναγιώτης και Γιώργος Αγγελόπουλος προχώρησαν σε απίστευτες καταγγελίες κατά του Δημήτρη Γιαννακόπουλου - Η απάντηση του ιδιοκτήτη του Παναθηναϊκού AKTOR.

21 Μαϊ 2025 | 09:00

Το επόμενο μεγάλο ελληνικό εστιατόριο του Λονδίνου: Ο Ασημάκης Χανιώτης μόλις άνοιξε τον... Μύρτο του

Ο σημαντικός Έλληνας σεφ μόλις άνοιξε το εστιατόριό του στη βρετανική μητρόπολη και σερβίρει fine comfort γαλανόλευκης απόχρωσης.

20 Μαϊ 2025 | 09:00

Κάπου ανάμεσα στο μαγειρείο και το εστιατόριο: Λένε πως αυτό είναι ένα από τα πιο κουλ μέρη της Αθήνας για να φας

Μιλήσαμε με τη σεφ και ιδιοκτήτρια του Goldie, στα Ιλίσια, και καταλάβαμε πως το καλό φαΐ και η φροντίδα είναι προσωπική υπόθεση.

11 Μαϊ 2025 | 09:00

Τι γεύση έχει ένα τζατζίκι με αστέρι Michelin;

Και το σερβίρει στο "Ora by Botrini", ως το πιο λεβέντικο δείγμα της δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας που υπογράφει εκεί, δικαιώνοντας τη θέση του κεντρικού εστιατορίου του "One & Only Aesthesis" στην πρώτη γραμμή της καλοφαγίας του παραλιακού μετώπου. Διαβάστε την κριτική μας!

Η ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ 27 Απρ 2025 | 14:10

Εντονη κριτική Ανδρουλάκη στη Διάσκεψη Τομέων του ΠΑΣΟΚ: "Κυβέρνηση και Μητσοτάκης παίζουν τα ρέστα τους"

Ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ είπε ότι η σημερινή διάσκεψη σηματοδοτεί ταυτόχρονα μια συνέχεια στην έως τώρα πορεία, αλλά και μια νέα αφετηρία

24 Απρ 2025 | 14:20

Ο κορυφαίος chef Daniel Humm στη Μαραθιά!

Ο πολυβραβευμένος σεφ και ιδιοκτήτης του θρυλικού Eleven Madison Park, πέρασε τρεις ημέρες γνωρίζοντας τη φιλοσοφία του φημισμένου τηνιακού εστιατορίου.

08 Απρ 2025 | 04:49

Ο γιος του καραβομάγειρα που έμαθε τους Έλληνες να τρώνε καλό ψάρι: Γιατί είναι τόσο σημαντικός ο Λευτέρης Λαζάρου και το Βαρούλκο

Τα στοιχεία αλλά και οι λόγοι που καθιστούν το εστιατόριο του Λευτέρη Λαζάρου, ναυαρχίδα της ντόπιας γευστικής κουλτούρας που άπτεται της θάλασσας.

26 Μαρ 2025 | 09:00

Γνωρίστε πρώτοι τους σεφ που θα μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον μας στο μέλλον

Στον απόηχο των Χρυσών Σκούφων 2025 και λίγο πριν ξεκινήσει το σαφάρι της για την νέα γαστρονομική σεζόν, η γευσιγνωστική ομάδα του Αθηνοράματος στρέφει τον προβολέα στα ανερχόμενα ταλέντα που εντόπισε, ξεχώρισε και ποντάρει πάνω τους τη γεύση του μέλλοντος.

ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ 21 Μαρ 2025 | 16:10
ΦΟΡΤΗΓΑ ΤΑΧΥΦΑΓΕΙΑ 16 Μαρ 2025 | 10:45

Το ζευγάρι Ελλήνων που έχει ξετρελάνει τους Νεοζηλανδούς με το greek street food - Πώς έστησαν την επιτυχημένη επιχείρησή τους

Ουρές κάνουν οι Νεοζηλανδοί για να δοκιμάσουν τις ελληνικές γεύσεις - Σαρώνει ο γύρος!

ΝΕΑ ΜΕΓΑΛΗ ΔΙΑΚΡΙΣΗ 12 Μαρ 2025 | 14:30

Το "Etrusco'' καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας για 13η χρονιά: Ρεσιτάλ Μποτρίνι στην Κέρκυρα, απίθανες γεύσεις και ψαγμένα πιάτα

Η ιστορία του, ο σεβασμός στις πρώτες ύλες, τα μενού και τα ψαγμένα ονόματα των πιάτων που επιτυγχάνουν την τέλεια ισορροπία των "γεύσεων"

09 Μαρ 2025 | 09:00

Γνωρίστε τους κορυφαίους σεφ που θα μαγειρέψουν στους Χρυσούς Σκουφους 2025

Ζευγάρι στη ζωή αλλά και στην κουζίνα της "Gucci Osteria da Massimo Bottura" στη Φλωρεντία, η Karime Lopez και ο Takahiko Kondo μοιράζονται μαζί μας χαρακτηριστικά ενσταντανέ της συναρπαστικής τους πορείας λίγο προτού βρεθούν στην Ελλάδα για να δημιουργήσουν και μαγειρέψουν το diner de gala της φετινής απονομής των Χρυσών Σκούφων στις 10/3 στο "Domus" της Γλυφάδας.

05 Μαρ 2025 | 09:00

Με τι κρασιά, ούζα και τσίπουρα θα συνοδεύσουμε τα σαρακοστιανά πικνίκ; Ένας κορυφαίος σεφ απαντά

Για την Καθαρά Δευτέρα αλλά και για όλη την Σαρακοστή,οι ετικέτες σε κρασί, ούζο και αποστάγματα που μπορείς να απολαύσεις αλλά και οι συνταγές και τα τοπικά προιόντα που σου "κάνουν" σαρακοστιανό σινιάλο από τον Νίκο Μπίλλη.

ΤΟ ΠΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΝΕ 22 Φεβ 2025 | 21:20

Άπιαστος ο Καραλής: Άλμα στα 6.01μ στο ΣΕΦ και νέο πανελλήνιο ρεκόρ για τον Ολυμπιονίκη [Βίντεο]

Το είχε πει και το έκανε. Ο Εμμανουήλ Καραλής έκανε νέο πανελλήνιο ρεκόρ με 6.01 στο ΣΕΦ.

«ΑΝΑΡΜΟΣΤΑ ΣΧΟΛΙΑ» 21 Φεβ 2025 | 20:30

Βρετανία: Ανοικτή επιστολή από 70 γυναίκες σεφ που καταγγέλλουν τον σεξισμό στις κουζίνες

Ηεπιστολή δημοσιεύτηκε ως απάντηση σε μία συνέντευξη του σεφ Τζέισον Άθερτον, βραβευμένου με αστέρι Μισελέν μάγειρα, στους Times χθες

ΥΦ. ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ 03 Φεβ 2025 | 19:12

Βρούτσης: "Το ΣΕΦ πρέπει και θα δοθεί στον Ολυμπιακό" - Τι είπε για την αντισεισμική προστασία των γηπέδων

"Η αντιμετώπιση της αθλητικής βίας είναι διαρκής, δεν τελειώνει ποτέ" ανέφερε ο Αναπληρωτής Υπουργός Γιάννης Βρούτσης.

ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΗ ΣΤΙΓΜΗ ΤΟ ΖΕΙΜΠΕΚΙΚΟ ΤΟΥ ΣΥΝΘΕΤΗ 03 Φεβ 2025 | 13:48

Συγκίνηση στη συναυλία - αφιέρωμα στον Θάνο Μικρούτσικο: Πάνω από 20.000 τραγούδησαν για "τις πιο όμορφες μέρες μας..."

Πάνω από 20.000 βρέθηκαν στο ΣΕΦ στη συναυλία - αφιέρωμα στον Θάνο Μικρούτσικο που διοργάνωσε το ΚΚΕ.

"ΕΧΟΥΝ ΠΑΘΕΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΑ ΣΟΚ ΑΠΟ ΕΜΕΝΑ" 26 Ιαν 2025 | 17:01
ΣΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΛΟΙΣΒΟΥ 17 Ιαν 2025 | 16:44
ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ ΚΑΙ ΦΙΛΙΑΣ 14 Ιαν 2025 | 13:23

"Και να τι θέλω τώρα να σας πω": Μεγάλη συναυλία - αφιέρωμα στον Θάνο Μικρούτσικο από το ΚΚΕ

Μεγάλη συναυλία - αφιέρωμα στον Θάνο Μικρούτσικο για τα πέντε χρόνια από τον θάνατό του, διοργανώνει το ΚΚΕ.

«Η ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑ ΦΛΕΓΕΤΑΙ» 11 Ιαν 2025 | 14:51

Δραματικές μαρτυρίες ομογενών του Λος Αντζελες: Αρκετοί Έλληνες έχασαν τα σπίτια τους - "Η περιοχή θυμίζει κάτι από το Μάτι"

Έλληνες που ζουν στο Λος Άντζελες μεταφέρουν την εφιαλτική κατάσταση που επικρατεί με τα πύρινα μέτωπα να μαίνονται ανεξέλεγκτα - "H κατάσταση είναι τελείως δραματική"

05 Φεβ 2025 | 09:00

Στο Κουκάκι ένας βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin σεφ κόβει γύρο

Η νέα ταβέρνα στο Κουκάκι μόλις έκανε πρεμιέρα και μιλά τη γλώσσα της γευστικής οικειότητας με προσοχή στη λεπτομέρεια, δίχως περιττές φανφάρες.

27 Ιαν 2025 | 09:00

Σε ένα νέο μπαρ "συχνάζουν" Έλληνες πρωθυπουργοί

Στον Νέο Κόσμο, αυτό το ολόφρεσκο σποτ σερβίρει νόστιμα ποτά, ζουμερά σνακ, τολμηρή αισθητική και διάθεση για πάρτι.

24 Ιαν 2025 | 09:00

Ένα νέο, "περίπου" αμαρτωλό μπαρ άνοιξε στο Κέντρο

Ιντριγκαδόρικο κόνσεπτ, ωραία κρασιά και δυνατές μουσικές στο νέο, περίπου 'αμαρτωλό', σποτ του κέντρου.

18 Ιαν 2025 | 09:00

Ένα νέο μπαρ φέρνει αέρα Κέντρου στα Δυτικά Προάστια

Vibes αθηναϊκού κέντρου, fine προσέγγιση σε καφέ, ποτό και φαγητό αλλά και Hi Fi λογική με βινύλια στρέφουν τα βλέμματα στα ΔΠ.

17 Ιαν 2025 | 09:00

Εσύ έχεις δοκιμάσει το νέο street food trend που ακούει στο όνομα lobster roll;

Το νέο street food της πόλης παίζει μπάλα με φανταστικό μπριός και πολύ ενδιαφέροντα feelings.

11 Ιαν 2025 | 09:00

Viral πριν αυτό γίνει κουλ: Μπαρ και εστιατόρια της Αθήνας που έκαναν αμέσως σουξέ

Πολύ πριν το "Μανάρι", το "Βουλκανιζατέρ" και το "Pharaoh", υπήρξαν το "Mamacas", το "Drunk Sinatra", το "Rock & Balls". Μέρη δηλαδή που έκαναν χαμό από την πρώτη κιόλας ημέρα της ύπαρξής τους.

ΣΥΝΤΑΓΗ 09 Ιαν 2026 | 07:24

Παραδοσιακός μπακλαβάς με καρύδι - Τραγανός και σιροπιαστός, θα μοσχομυρίσει το σπίτι

Παραδοσιακός αλλά πάντα αγαπημένος, ο μπακλαβάς είναι το γλυκό που ενώνει γενιές και κουζίνες.

08 Ιαν 2026 | 11:49

Το εύκολο κέικ μηλόπιτα που δεν θα αντέξει πάνω από μέρα - λαχταριστό, με ελάχιστη ζάχαρη και όλο γεύση

Φανταστικά νόστιμο και υγιεινό κέικ για να επανέλθουμε μετά τις γιορτές.

ΣΥΝΤΑΓΗ 08 Ιαν 2026 | 07:23

Γαλακτομπούρεκο με τραγανό φύλλο και μυρωδάτη κρέμα που λιώνει - Το μυστικό που το απογειώνει

Κλασική, δοκιμασμένη συνταγή για γαλακτομπούρεκο, με πλούσια κρέμα σιμιγδαλιού και τραγανό φύλλο, όπως το αγαπήσαμε από τις παλιές ελληνικές κουζίνες.

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 08 Ιαν 2026 | 07:15

Τα 3 ζώδια που θα δουν τα οικονομικά τους να απογειώνονται το 2026

Για τρία ζώδια, η νέα χρονιά λειτουργεί ευνοϊκά σε θέματα χρημάτων, επενδύσεων και επαγγελματικής εξέλιξης.

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 07 Ιαν 2026 | 07:16

Τα 4 ζώδια που θα δουν τα όνειρά τους να παίρνουν σάρκα και οστά το 2026

Το 2026 έρχεται με δυνατές κοσμικές συγκυρίες, νέες προοπτικές και ευκαιρίες που δεν παρουσιάζονται συχνά. Τα 4 ζώδια που θα κάνουν τα όνειρά τους πραγματικότητα.

ΜΕΓΑΛΗ ΓΙΟΡΤΗ 06 Ιαν 2026 | 09:37

Τι τρώμε τα Θεοφάνια - Τα έθιμα στο τραπέζι την ημέρα του Αγιασμού των Υδάτων

Η γιορτή των Θεοφανίων, στις 6 Ιανουαρίου, αποτελεί μία από τις σημαντικότερες εορτές της Ορθοδοξίας.

ΕΥΝΟΙΑ ΚΑΙ ΤΥΧΗ 06 Ιαν 2026 | 08:10

Οι τυχεροί του Ιανουαρίου: Τα 3 ζώδια που ξεκινούν τη χρονιά με... το δεξί

Ο Ιανουάριος του 2026 έρχεται με δυναμική ενέργεια, νέα ξεκινήματα και απρόσμενες ευκαιρίες για συγκεκριμένα ζώδια.

02 Ιαν 2026 | 10:48

Νιώθεις φουσκωμένη; 3 απλές συνήθειες για 3 μέρες που μειώνουν το πρήξιμο

Έκοψες γαλακτοκομικά, γλουτένη και όσπρια αλλά ακόμα πρήζεσαι; Υπάρχει λύση!

02 Ιαν 2026 | 10:46

Healthy Restart: Τα καλύτερα πρωινά για επαναφορά μετά τις γιορτές

Πέντε απλά και απολαυστικά πρωινά που βοηθούν το σώμα να ξεφουσκώσει, σταθεροποιούν το σάκχαρο και μειώνουν τις λιγούρες, χωρίς στερήσεις.

ΣΥΝΤΑΓΗ 31 Δεκ 2025 | 11:04

Βασιλόπιτα με αποξηραμένα φρούτα - Γεμάτη γεύσεις και αρώματα

Μία βασιλόπιτα με αφράτη υφή και φυσική γλυκύτητα για ένα πρωτοχρονιάτικο must που ξεχωρίζει.

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 31 Δεκ 2025 | 09:47

Εκπλήξεις, χαρά και φλερτ: Τα 3 ζώδια που θα ζήσουν την τέλεια παραμονή Πρωτοχρονιάς

Αυτά είναι τα τρία ζώδια που θα περάσουν τέλεια την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και θα ζήσουν εκπλήξεις που δεν περιμένουν.

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 31 Δεκ 2025 | 06:45

Το 2026 φέρνει ξεκαθαρίσματα... στον έρωτα – Τι δείχνουν τα άστρα για κάθε ζώδιο

Έρωτας και σχέσεις το 2026: Αναλυτικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια

ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 31 Δεκ 2025 | 06:25

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα 8 "χρυσά" tips για να σας πετύχει η βασιλόπιτα

Όπως όλα τα γλυκά, έτσι και το κλασικό γλυκό της Πρωτοχρονιάς, η βασιλόπιτα, έχουν κάποια... tips, για να πετύχουν σίγουρα.

30 Δεκ 2025 | 11:00

Ψυγείο που λάμπει: Πώς να το καθαρίσεις σωστά χωρίς κόπο

Ο σωστός καθαρισμός του ψυγείου είναι θέμα υγιεινής, απόδοσης και διάρκειας ζωής. Έλα να δούμε πώς θα το πετύχεις.

ΣΥΝΤΑΓΗ 30 Δεκ 2025 | 10:24

Αυτή η θεϊκή βασιλόπιτα με σαμπάνια, είναι αυτό που θέλετε για το φετινό ρεβεγιόν

Δοκιμάστε αυτή τη βασιλόπιτα και σίγουρα θα ξετρελάνετε τους καλεσμένους σας!

ΑΦΡΑΤΗ 30 Δεκ 2025 | 07:46

Κλασική πολίτικη βασιλόπιτα - Γεμάτη με αρώματα Ανατολής

Αφράτη και πληθωρική, η πολίτικη βασιλόπιτα μας κερδίζει με τα άρωματά της από την Ανατολή.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 30 Δεκ 2025 | 06:43

Τα 3 πιο άτυχα ζώδια του 2026 - Με δοκιμασίες και ανατροπές η νέα χρονιά

Αυτά είναι τα τρία ζώδια που το 2026 καλούνται να διαχειριστούν περισσότερες δυσκολίες από τους υπόλοιπους.

ΣΥΝΤΑΓΗ 30 Δεκ 2025 | 06:43

Εύκολη και γρήγορη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ - Με 6 υλικά

Μία εύκολη και γρηγορη βασιλόπιτα, με λίγα υλικά και χωρίς μίξερ.

ΣΥΝΤΑΓΗ 29 Δεκ 2025 | 08:00

Η πιο αφράτη και ιδιαίτερη βασιλόπιτα με κουραμπιέδες - Πολύ νόστιμη, μοσχοβολάει

Η πιο αφράτη και νόστιμη βασιλόπιτα που έχεις φτιάξει ποτέ!

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 29 Δεκ 2025 | 07:49

Τα 3 ζώδια που είναι πιθανό να χωρίσουν το 2026 - Ξεκαθαρίσματα στις σχέσεις

Αυτά είναι τα τρία ζώδια που το 2026 έχουν περισσότερες πιθανότητες να πουν "τέλος" και να γυρίσουν σελίδα.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ 29 Δεκ 2025 | 06:20

Τι τρώμε στο ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς; - Food blogger μας προτείνει ένα ολοκληρωμένο μενού

Τι τρώμε στο ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς ώστε το μενού να είναι ολοκληρωμένο, ισορροπημένο και εντυπωσιακό χωρίς υπερβολές. Ιδέες από γνωστή food blogger στο TheTOC.

27 Δεκ 2025 | 13:00

Οκτώ φαγητά που μπορείς να φας πολύ (και να μείνεις χαμηλά σε θερμίδες)

Οκτώ επιλογές με πολλά γραμμάρια στο πιάτο και λίγες θερμίδες, ιδανικές για μεσημέρι ή βράδυ.

«SCROOGING» 27 Δεκ 2025 | 10:56

Ο χωρισμός πριν από την Πρωτοχρονιά είναι η νέα… τάση στις σχέσεις

Πολλά ζευγάρια οδηγούνται στον χωρισμό λίγο πριν τις γιορτές, με το φαινόμενο αυτό πλέον να έχει το όνομα "Scrooging".

27 Δεκ 2025 | 10:28

Super healthy μπισκοτόκρεμα με 20γρ. πρωτεΐνης

Η υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης φαρίν λακτέ!

24 Δεκ 2025 | 16:20

Instant Lifting: Το δωρεάν trick στο μακιγιάζ για να δείχνεις 5 χρόνια νεότερη σε 1 λεπτό

Ποιος θα το φανταζόταν ότι μια κίνηση που κάνουμε μηχανικά κάθε πρωί μπροστά στον καθρέφτη, σαμποτάρει τελικά όλη μας την εμφάνιση; Αν θέλεις ζυγωματικά που αψηφούν τη βαρύτητα, τότε συνέχισε να διαβάζεις.

24 Δεκ 2025 | 10:37

Μελομακάρονα της τελευταίας στιγμής - Xωρίς ψήσιμο, έτοιμα σε λίγα λεπτά

Λίγο πριν την Ημέρα των Χριστουγέννων και δεν πρόλαβες; Αυτά τα μελομακάρονα - αστραπή γίνονται χωρίς φούρνο σε λίγα λεπτά.

24 Δεκ 2025 | 10:30

Πατάτες στο γιορτινό τραπέζι: Οι έξυπνοι τρόποι να τις κάνεις πιο light χωρίς να χάσεις γεύση

Θέλει τεχνική, σωστό ψήσιμο και πιο έξυπνα συνοδευτικά για να κρατήσεις τη γεύση και να ρίξεις τη βαριά αίσθηση.

23 Δεκ 2025 | 11:50

Χριστούγεννα: 3 υγιεινά επιδόρπια για να προσφέρεις και να απολαύσεις χωρίς ενοχές

Με έξυπνη προσαρμογή, τα χριστουγεννιάτικα γλυκά γίνονται πιο ανάλαφρα και πιο θρεπτικά! Δοκίμασε να φτιάξεις τρεις λαχταριστές healthy συνταγές που συνδυάζουν γεύση και ισορροπία.

22 Δεκ 2025 | 11:40
ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 22 Δεκ 2025 | 06:08

Το 2026 φέρνει... χρήμα: Ποια ζώδια θα δουν το εισόδημά τους να αυξάνεται

Τρία ζώδια ξεχωρίζουν και φαίνεται πως θα δουν το πορτοφόλι τους να… γεμίζει το νέο έτος.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ 21 Δεκ 2025 | 12:21

Οι σούπες των γιορτών: 4 προτάσεις για το απόλυτο ορεκτικό του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Σας προτείνουμε τέσσερις γιορτινές σούπες που συνδυάζουν παράδοση, άρωμα και γευστική ισορροπία, κερδίζοντας τις εντυπώσεις από την πρώτη κουταλιά.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 21 Δεκ 2025 | 11:53

Tips: Πώς να τοποθετήσετε τα πιάτα και τα μαχαιροπίρουνα στο γιορτινό τραπέζι

Αν αναρωτιέσαι πώς γίνεται το σωστό στρώσιμο του γιορτινού τραπεζιού και πού τοποθετούμε τα πιρούνια και τα πιάτα μας, σου έχουμε τις απαντήσεις!

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 21 Δεκ 2025 | 09:27

Αυτά τα 3 ζώδια θα ζήσουν τον μεγάλο έρωτα το 2026

. Για τρία ζώδια, ο έρωτας δεν θα είναι περαστικός, θα έρθει για να αλλάξει δεδομένα, προτεραιότητες και τρόπο ζωής.

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ 21 Δεκ 2025 | 09:22

Stollen: Το ιδιαίτερο γλυκό ψωμί που τρώγεται τα Χριστούγεννα - Η ιστορία του και η τέλεια συνταγή

Το Stollen (στόλεν) είναι ένα αρτοσκεύασμα σαν κέικ με ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή και αμυγδαλόπαστα, επικαλυμμένο με ζάχαρη άχνη.

ΥΠΕΡΟΧΟ 20 Δεκ 2025 | 12:56

Glühwein: Το ζεστό, αρωματικό κρασί των γιορτών και η ιστορία του - Πώς το φτιάχνουμε

Την περίοδο των Χριστουγέννων, το αγαπημένο ποτό Glühwein έχει την τιμητική του!