Αν περνάς χρόνο στο TikTok, δύσκολα σου έχει ξεφύγει. Σε κάθε δεύτερο food βίντεο εμφανίζεται ένα απλό, σχεδόν μινιμαλιστικό γλυκό που υπόσχεται υφή cheesecake χωρίς φούρνο, χωρίς δύσκολες τεχνικές και χωρίς βαριά λίστα υλικών. Η ιαπωνική εκδοχή του cheesecake δεν βασίζεται στο ψήσιμο ούτε σε κρέμες τυριού. Αντίθετα, αφήνει δύο απλά υλικά να "δέσουν" μεταξύ τους και να δημιουργήσουν κάτι εντελώς απροσδόκητο. Το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό που είναι ελαφρύ, ντελικάτο και ταυτόχρονα χορταστικό. Τα δύο και μόνα υλικά που θα χρειαστείς;
Δείτε περισσότερα στο shape.gr