Ο χειμώνας είναι η εποχή των πιο θρεπτικών και γεμάτων γεύση λαχανικών. Αν και μπορεί να έχεις την τάση να επιλέγεις πιο "εύκολα" υλικά για τη διατροφή σου, όπως οι πατάτες ή οι ντομάτες, υπάρχουν κάποια λαχανικά του χειμώνα που συχνά υποτιμάς, αλλά πραγματικά αξίζουν μια θέση στο τραπέζι σου. Ο λόγος; Είτε λόγω των μοναδικών θρεπτικών τους συστατικών, είτε επειδή προσφέρουν υπέροχες γεύσεις και υφές, μπορούν να αναδείξουν τις συνταγές σου και να σου δώσουν πολύτιμα οφέλη. Παρακάτω, θα δούμε τρία από αυτά: το παντζάρι...
Δείτε περισσότερα στο shape.gr