Όταν η ανάγκη για κάτι γλυκό συναντά την επιθυμία για πιο ελαφριές επιλογές στη διατροφή, προκύπτουν συνταγές όπως το παρακάτω υγιεινό γλυκό ψυγείου με φράουλες και γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη. Με βάση απλά και ποιοτικά υλικά, όπως στραγγιστό γιαούρτι, ανθότυρο και φρέσκες φράουλες, δημιουργείται ένα επιδόρπιο που ισορροπεί ανάμεσα στη δροσιά, τη φυσική γλυκιά γεύση και τη θρεπτική αξία, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης.
Η συγκεκριμένη εκδοχή του κλασικού γλυκού ψυγείου είναι μια πιο σύγχρονη, ελαφριά προσέγγιση ενός αγαπημένου γλυκίσματος, ιδανική για τις πιο ζεστές ημέρες, όταν θέλεις κάτι δροσιστικό αλλά όχι βαρύ. Το αποτέλεσμα είναι ένα εύκολο, γρήγορο και ευχάριστα ανάλαφρο επιδόρπιο, που μπορεί να ενταχθεί άνετα σε μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
Δείτε τη συνταγή στο shape.gr