Η Τσικνοπέμπτη θέλει γεύσεις κρεατικών, συνοδευτικά και σάλτσες που φέρνουν την οικογένεια και τις παρέες γύρω από το τραπέζι. Τα ζουμερά μπριζολάκια είναι πάντα στο επίκεντρο, για αυτό εμείς προτείνουμε μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου για τέλεια μαρινάδα, τέλειο ψήσιμο και υπέροχα μυρωδικά στα χοιρινά μπριζολάκια.
Σε αυτή τη συνταγή τα μπριζολάκια είναι μαριναρισμένα σε μπίρα για έξτρα νοστιμιά και ψήνονται γρήγορα, χωρίς πολύπλοκες διαδικασίες - ιδανική λύση για ένα απολαυστικό δείπνο που συνδυάζει παράδοση και ευκολία.
Για το συνοδευτικό, κάνουμε μια μικρή ανατροπή αφήνοντας στην άκρη τις κλασικές τηγανητές πατάτες και επιλέγουμε να τις σοτάρουμε με μπέικον, δίνοντας πιο πλούσια γεύση και ένταση στο πιάτο. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό και αρωματικό σύνολο που ταιριάζει απόλυτα στο γιορτινό κλίμα της ημέρας.