Follow us

Από πού πήρε το όνομά της η περίφημη πίτσα μαργαρίτα - Μία βασιλική ιστορία του 1889, στη Νάπολη

Πώς δημιουργήθηκε η "βασιλική" πίτσα Μαργαρίτα, στην Ιταλία.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Το 1780 ανοίγει η πιτσαρία "Pizzeria di Pietro e basta così", και το όνομα της τα λέει όλα: "Η πιτσαρία του Pietro και αυτό είναι αρκετό". Ο Pietro Colicchio σερβίρει μόνο πίτσα, και θα μείνει στην ιστορία ως μία από τις πρώτες πιτσαρίες της Νάπολης.

Στην συνέχεια την σκυτάλη της επιχείρησης ανέλαβε ο Ενρίκο Μπράντι, ο οποίος με τη σειρά του τη μεταβίβασε στην κόρη του Mαρία μελλοντική σύζυγο του Ραφαέλε Εσποζίτο (Raffaele Esposito). Το μαγαζί το οποίο βρίσκεται ακόμα και σήμερα σε ένα από τα καλύτερα σημεία της πόλης θα δημιουργήσει το δικό του θρύλο που παραδίδεται από γενιά σε γενιά: τη γέννηση της "Pizza Margherita". Πρόκειται για μια πίτσα που είναι, χωρίς υπερβολή, η πιο δημοφιλής στον κόσμο.

Είναι καλοκαίρι του 1889 και οι βασιλείς της Σαβοΐας βρίσκονται στη Νάπολη και συγκεκριμένα στο παλάτι του Καποντιμόντε. Όπως λέει ο θρύλος η Βασίλισσα Μαργαρίτα κουρασμένη από την γκουρμέ γαλλική κουζίνα του παλατιού, ζήτησε να δοκιμάσει "την περίφημη ναπολιτάνικη πίτσα". Έτσι, ένας υπάλληλος του παλατιού καλεί τον Ραφαέλε Εσποζίτο να φέρει τις κλασικές του πίτσες.

Από πού πήρε το όνομά της η περίφημη πίτσα μαργαρίτα - Μία βασιλική ιστορία του 1889, στη Νάπολη

Ο σεφ φτιάχνει τρία είδη πίτσας. Η πρώτη ήταν "λευκή", με ελαιόλαδο, τυρί και βασιλικό, η δεύτερη με cecenielle (είδος σαρδέλας) και η τρίτη με μοτσαρέλα και ντομάτα. Αυτή που διάλεξε η βασίλισσα και της έφερε στο μυαλό τα χρώματα της σημαίας της Σαβοΐας πέρασε στην ιστορία με το όνομά της φτιαγμένη με τρία πολύ απλά υλικά : μοτσαρέλα, βασιλικό και κόκκινη ντομάτα.

Άλλοι υποστηρίζουν ότι η συγκεκριμένη πίτσα ήταν γνωστή στη Νάπολη πριν από το 1889. Ονομάστηκε "Μαργαρίτα" λόγω της διάταξης της σε σχήμα μαργαρίτας.

Όποια και αν είναι η αλήθεια, ο σεφ Ραφαέλε Εσποζίτο ξεκίνησε μια μακρόχρονη παράδοση της ναπολιτάνικης γαστρονομίας.

Η πίτσα "Μαργαρίτα" του 21ου αιώνα που βγαίνει από το φούρνο του "Brandi" εξακολουθεί να είναι εξαιρετική, ζουμερή, λαχταριστή, χρησιμοποιώντας τις πιο φρέσκες ντομάτες, μοτσαρέλα, βασιλικό από τα χωριά του Βεζούβιου και το καλύτερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να δοκιμάζεις την πιο διάσημη πίτσα του κόσμου μία συνταγή 130 ετών, στο σημείο όπου γεννήθηκε σύμφωνα με δημοσίευμα στο Culinary Backstreets.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Η Μέκκα του κρασιού βρίσκεται στη Χιλή: Αυτό είναι το καλυτερο οινοποιείο του κόσμου για το 2025

Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για το ξεχωριστό οινικό σημείο που βρέθηκε στο νο.1 των The World's 50 Best Vineyards 2025.

26 Οκτ 2025 | 09:00
21 Οκτ 2025 | 06:00

Πίτσα, πάστα, νοστιμιά: Σε αυτά τα εστιατόρια της Αθήνας τρως την καλύτερη ιταλική κουζίνα

Δεν υπάρχει πιο αγαπημένη εθνική κουζίνα στην πόλη, και τα spots που την υπηρετούν, κλασικά και ολόφρεσκα, παραμένουν ψηλά στις προτιμήσεις. Ανακαλύψτε εστιατόρια και τρατορίες που παίζουν στα δάχτυλα πίτσα, πάστα, τιραμισού και κάθε άλλη νοστιμιά που έχει να προσφέρει η κουζίνα της Μπότας.

03 Οκτ 2025 | 06:00

Τι γεύση έχει άραγε μια πίτσα με αστέρι Michelin και πού θα τη φας στην Αθήνα

Πήραμε μια πρώτη γεύση από το τι ακριβώς μαγειρεύει ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin Luca Piscazzi στο νέο εστιατόριό του, στα ΝΠ.

ΜΑΧΕΣ 01 Οκτ 2025 | 23:33

Άγριο ξύλο ανάμεσα στους οπαδούς της Νάπολι και της Σπόρτινγκ Λισαβόνας πριν τον αγώνα του Champions League

Με την αστυνομία να είναι άφαντη και οι οδομαχίες να συνεχίζονται για μπόλικη ώρα στα στενά της πόλης…

ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΑΚΡΟΔΕΞΙΟΥΣ 25 Σεπ 2025 | 12:43

Πάρις Ρούπος: Η Pizza Fan απέλυσε τον κωμικό γιατί συνέδεσε την ελληνική σημαία με τα βοθρολύματα- Τι είπε για λιπάσματα και ναζί

Αντιδράσεις προκάλεσαν τα σχόλια του γνωστού stand up comedian Πάρι Ρούπου, σε παράστασή του, με αποτέλεσμα τη λήξη της συνεργασίας του με την Pizza Fan.

14 Σεπ 2025 | 09:00

Για πίτσα-πάρτι στον Κεραμεικό: Τι θα συμβεί σύντομα στον πεζόδρομο της οδού Σαλαμίνος

Μια σειρά από αναπάντεχα pop ups φιλοδοξούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο βλέπουμε την πίτσα, στον πεζόδρομο της Σαλαμίνος.

11 Σεπ 2025 | 09:00
ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΣΕΙΣΜΟΓΕΝΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗ 30 Ιουν 2025 | 17:15

Νάπολη: Σεισμική δόνηση 4,6 Ρίχτερ, ο μεγαλύτερη των τελευταίων σαράντα ετών - Μικρό το εστιακό βάθος

Πρόκειται για την ισχυρότερη δόνηση των τελευταίων σαράντα ετών, σε μια ιδιαιτέρα σεισμογενή περιοχή.

Η ΘΕΩΡΙΑ ΤΗΣ ΠΙΤΣΑΣ 13 Ιουν 2025 | 20:52

ΗΠΑ: Γιατί οι παραγγελίες πίτσας αυξήθηκαν την ώρα που το Ισραήλ ετοιμαζόταν να βομβαρδίσει το Ιράν

Ο "δείκτης πίτας" προέβλεψε την επίθεση του Ισραήλ στο Ιράν - Πώς οι παραγγελίες πίτσας σχετίζονται με τις γεωπολιτικές κρίσεις

ΘΛΙΨΗ ΚΑΙ ΟΡΓΗ 28 Μαϊ 2025 | 11:56

Δολοφονία 14χρονης στην Ιταλία: Ομολόγησε ο πρώην φίλος της - Ηταν αγνοούμενη επί δύο μέρες

Βγήκε για μία βόλτα και δεν γύρισε ποτέ - Η ιταλική αστυνομία έχει συλλάβει τον καθ' ομολογία δράστη της δολοφονίας της - Πρόκειται για τον 19χρονο πρώην φίλο της.

ΣΚΛΗΡΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 20 Μαϊ 2025 | 21:15

"Φρικτό": Γιατί ένας πρώην κρεοπώλης και η σύντροφός του σκότωσαν τον φίλο τους στη Γαλλία - Μαγείρεψαν τα μέλη του

Πολύ σκληρές περιγραφές συνοδεύουν την ομολογία του δράστη δολοφονίας στη Γαλλία - Πρώην κρεοπώλης που είχε ανοίξει πιτσαρία σκότωσε άνδρα που τον είχε "σαν μεγάλο αδελφό"

ΤΙ ΕΧΕΙ ΣΥΜΒΕΙ 10 Μαϊ 2025 | 12:19

Δύσκολες ώρες για την Αννα Μαρία - Η αγωνία για οικογενειακό της πρόσωπο

Αγωνία βιώνει η Αννα-Μαρία, σύζυγος του τέως βασιλιά Κωνσταντίνου, για μέλος της οικογένειάς της.

ΑΑΔΕ 07 Μαϊ 2025 | 17:29

Λουκέτο 10 ημερών σε γνωστή πιτσαρία του Παλαιού Φαλήρου: Δεν έκοβαν αποδείξεις και ξήλωσαν το αυτοκόλλητο της ΑΑΔΕ

Tο ένα από τα δύο αυτοκόλλητα "ΚΛΕΙΣΤΟ ΛΟΓΩ ΦΟΡΟΔΙΑΦΥΓΗΣ" είχε αφαιρεθεί από την πιτσαρία - Μπροστά από το άλλο είχαν τοποθετηθεί γλάστρες για να μην φαίνεται.

ΙΤΑΛΙΑ 17 Απρ 2025 | 20:48

Αδιανόητη τραγωδία στη Νάπολη: 4 νεκροί από πτώση τελεφερίκ - Σε σοβαρή κατάσταση ακόμα ένας [βίντεο]

Το τραγικό συμβάν οφείλεται, πιθανότατα, στον σφοδρό άνεμο που πνέει στην περιοχή, όπως και στην πυκνή ομίχλη.

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 27 Μαρ 2025 | 19:14

Σοκ στην Ιταλία: Νεκρός 14χρονος ποδοσφαιριστής στη Νάπολι - Κατέρρευσε μέσα στο γήπεδο

Ο 14χρονος Ντιέγκο Ντε Βίβο άφησε την τελευταία του πνοή λίγο πριν μπει στο γήπεδο για να κάνει την προπόνηση του, βυθίζοντας στο πένθος την ομάδα του αλλά και όλη την Ιταλία

ΙΤΑΛΙΑ 13 Μαρ 2025 | 21:39

Σεισμός στη Νάπολη: Στους 13 οι τραυματίες - Δεν αποκλείεται η εκκένωση της περιοχής, λέει ο υπουργός Πολιτικής Προστασίας

"Το σενάριο της εκκένωσης δεν πρέπει να αποκλειστεί", τόνισε ο Ιταλός υπουργός Πολιτικής Προστασίας

01 Μαρ 2025 | 09:00

Το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο του πλανήτη και πού θα το φας στην Αθήνα

Η ιστορία και η παράξενη περίπτωση της πίτσας με ανανά.

27 Δεκ 2024 | 09:00

Τα νέα της Θεσσαλονίκης: Οι must διευθύνσεις για ιδανικό city break

Έτοιμη να βάλει σε νέα τροχιά την ταυτότητά της ως σύγχρονος μητροπολιτικός προορισμός τεσσάρων εποχών, η πόλη με την κινηματογραφικότερη προμενάδα των Βαλκανίων γαρνίρει τις κλασικές της αξίες με συναρπαστικές αφίξεις, έτοιμη να γίνει το city break-φετίχ μας για άλλον ένα χειμώνα.

26 Νοε 2025 | 11:36

Φτιάξε πανεύκολα τους πιο light κουραμπιέδες χωρίς γλουτένη

Μια εναλλακτική συνταγή με παραδοσιακή γεύση!

TASTE ATLAS 26 Νοε 2025 | 10:49

Αυτά είναι τα 20 καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο - Ενα ελληνικό ανάμεσά τους

Τη λίστα με τα 20 καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο, δημοσίευσε η γνωστή γαστρονομική ιστοσελίδα Taste Atlas.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 26 Νοε 2025 | 10:29

Υγιεινά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ελάχιστα υλικά - Θα ξετρελαθείτε

Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι υγιεινά, πολύ γευστικά και φτιάχνονται πανεύκολα με ελάχιστα υλικά!

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ 26 Νοε 2025 | 07:32

Η κλασική συνταγή για τιραμισού - Κρεμώδες, με απίστευτη γεύση

Το τιραμισού είναι το κλασικό ιταλικό γλυκό είναι το κορυφαίο κρεμώδες επιδόρπιο με καφέ, αμαρέτο και σαβαγιάρ.

26 Νοε 2025 | 06:29

Βlack Friday: Oι 10 αγορές sos που πρέπει οπωσδήποτε να κάνεις

Οι εκπτώσεις της Black Friday είναι η καλύτερη περίπτωση για να επενδύσεις σε ό,τι χρειάζεσαι για σένα και το σπίτι.

ΜΗΠΩΣ ΑΝΗΚΕΤΕ ΣΕ ΚΑΠΟΙΟ; 26 Νοε 2025 | 06:20

Τα 5 ζώδια που θα... ξοδέψουν τα περισσότερα τα φετινά Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα φέρνουν χαρά, στολίδια, μυρωδιές από κουραμπιέδες και για ορισμένα ζώδια, έναν... ιδιαίτερο πειρασμό: τη σπατάλη.

25 Νοε 2025 | 16:03

Χριστουγεννιάτικο κέικ με γλυκό του κουταλιού- Η συνταγή που αξίζει να δοκιμάσεις

Αυτό το κέικ θυμίζει μαμά, γιαγιά και σας ταξιδεύει σε όλες τις όμορφες αναμνήσεις των γιορτών

25 Νοε 2025 | 12:10
ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ! 25 Νοε 2025 | 07:28

Τα 3 πιο τυχερά ζώδια των φετινών Χριστουγέννων - Ερωτας, αλλαγές στα επαγγελματικά και μικρά θαύματα

Καθώς πλησιάζουμε στην πιο φωτεινή και γιορτινή περίοδο του χρόνου, η αστρολογική εικόνα δείχνει πως τρία ζώδια θα απολαύσουν ιδιαίτερη εύνοια.

ΘΑ ΞΕΤΡΕΛΑΘΕΙΤΕ 25 Νοε 2025 | 06:26

Συνταγή για το παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς - Κλασικό και λαχταριστό

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής παράδοσης, μια συνταγή που μοσχοβολά παιδικές αναμνήσεις και οικογενειακά τραπέζια.

24 Νοε 2025 | 11:59

Έτσι θα αφαιρέσεις εύκολα λεκέδες από τα μαξιλάρια

Ο ιδρώτας συχνά προκαλεί κίτρινους λεκέδες στα μαξιλάρια που δεν φεύγουν με ένα απλό πλύσιμο στο πλυντήριο ρούχων!

21 Νοε 2025 | 14:00

6 τροφές που έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από το στήθος κοτόπουλο

Δες ποιες τροφές ξεπερνούν το κοτόπουλο σε πρωτεΐνη και βάλε τις εύκολα στο πιάτο σου.

21 Νοε 2025 | 14:00

Η πιο γευστική συνταγή για τα να φτιάξεις τα viral μελομακάρονα Lotus

Απόλαυσε τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα Lotus φέτος τα Χριστούγεννα, τραγανά και σιροπιαστά!

20 Νοε 2025 | 21:21

Black Friday: Βρήκαμε τα 5 αρώματα που να αξίζει να δοκιμάσεις

Η Black Friday είναι εκείνη η στιγμή που οι τιμές πέφτουν, οι wishlists αποκτούν ξαφνικά… νόημα και μπορείς επιτέλους να δοκιμάσεις εκείνο το άρωμα που κρατούσες σε screenshot εδώ και μήνες.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 20 Νοε 2025 | 07:48

Νηστίσιμο και αρωματικό κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας

Μια πολύ εύκολη νηστίσιμη συνταγή για κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας, για τη νηστεία των Χριστουγέννων που διανύουμε.

19 Νοε 2025 | 11:04

Νηστίσιμη και σοκολατένια: Κρέμα κάστανου που φτιάχνεται σε 10 λεπτά

Μια εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή που συνδυάζει σοκολάτα και κάστανα χωρίς γάλα και ζάχαρη.

19 Νοε 2025 | 10:21

Tι είναι η "μέθοδος των 5 λεπτών" που σας επιτρέπει να ξεφλουδίζετε τα αυγά εύκολα και γρήγορα;

Ποια είναι η "μέθοδος των 5 λεπτών", η αποτελεσματικη΄τεχνική για το ξεφλούδισμα αυγών;

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 19 Νοε 2025 | 10:05

Τα πιο νόστιμα και τραγανά χριστουγεννιάτικα μπισκότα - Θα μοσχομυρίσει το σπίτι

Παρακάτω θα δείτε μια πανεύκολη συνταγή για τραγανά και μοσχομυριστά χριστουγεννιάτικα μπισκότα.

18 Νοε 2025 | 10:47

Το απόλυτο κόλπο για να φύγουν τα ζωύφια από το μπρόκολο

Ένα απλό κόλπο με αλάτι και αλεύρι που θα κάνει το μπρόκολό σου πεντακάθαρο σε λίγα λεπτά.

18 Νοε 2025 | 10:26

Κρυώνετε στο σπίτι; To οικονομικό αξεσουάρ που ανεβάζει τη θερμοκρασία άμεσα

Σχεδόν το 30% της απώλειας θερμότητας στο σπίτι οφείλεται σε διαρροές αέρα. Τι μπορείτε να κάνετε;

18 Νοε 2025 | 10:25

Ποια είναι η "καλή" διαφορά ηλικίας ανάμεσα στα αδέλφια; Η επιστήμη καταρρίπτει τους μύθους

Πώς επηρεάζει η διαφορά ηλικίας την υγεία της μητέρας, την ανάπτυξη του παιδιού και τη δυναμική της οικογένειας; Η έπιστήμη δίνει απαντήσεις.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 18 Νοε 2025 | 07:37

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με ξηρούς καρπούς - Πανεύκολο, χωρίς μίξερ

Αυτό το νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού είναι ο,τι πρέπει για αυτή την περίοδο πριν από τα Χριστούγεννα!

17 Νοε 2025 | 12:04

Άνθος αραβοσίτου κακάο: Η σπιτική συνταγή για την αγαπημένη ζεστή κρέμα σε 5'

Φτιάξε εύκολα και γρήγορα σπιτική κρέμα κακάο με άνθος αραβοσίτου – ζεστή ή κρύα, όπως την αγαπούσες στα παιδικά σου χρόνια.

17 Νοε 2025 | 09:50

Τι πρέπει να κάνεις πριν ανάψεις το καλοριφέρ: Το hack που θα σε σώσει από τη σκόνη

Δες πώς θα καθαρίσεις τέλεια το καλοριφέρ σου πριν το πρώτο άναμμα και πες αντίο στη σκόνη, εύκολα και γρήγορα! Το cleaning hack που θα σε απαλλάξει από τη σκόνη.

ΤΕΛΕΙΟ! 17 Νοε 2025 | 08:12

Συνταγή για ζουμερό νηστίσιμο κέικ με σοκολάτα και φουντούκια - Χωρίς γλουτένη

Αυτό το ζουμερό νηστίσιμο και κέικ με σοκολάτα και φουντούκια είναι ό,τι καλύτερο για την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων που διανύουμε.

ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΥΜΕ 16 Νοε 2025 | 11:39

Ποια είναι η σωστή σειρά για να τοποθετήσεις τα στολίδια στο χριστουγεννιάτικο δέντρο;

Είτε επιλέξετε να το στολίσετε από νωρίς είτε τις πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου, το δέντρο δεν λείπει από κανένα στολισμένο σπίτι.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 16 Νοε 2025 | 09:03

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού - Αφράτο, ζουμερό, πολύ αρωματικό

Αυτό το νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού είναι ό,τι καλύτερο για την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων που διανύουμε, ενώ είναι πάρα πολύ γευστικό και αρωματικό.

ΝΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΕΤΕ! 15 Νοε 2025 | 10:42

Νηστίσιμη συνταγή για αφράτο και πολύ αρωματικό κέικ βανίλιας

Η νηστεία των Χριστουγέννων ξεκίνησε σήμερα. Αυγά, γαλακτοκομικά, βούτυρο κ.α. δεν επιτρέπονται και όσοι νηστεύουν ψάχννουν εναλλακτικές για νηστίσιμα σνακ και φαγητά.

14 Νοε 2025 | 13:24

Λειτουργεί! Το viral κόλπο για να καθαρίσεις τον καναπέ σου

Αυτό το hack θα σου γλιτώσει χρόνο στο καθάρισμα του καναπέ.

14 Νοε 2025 | 12:25

Ασπράδια αυγού που καίνε λίπος: 7 συνταγές για υγιεινό πρωινό

Απλές και γρήγορες επιλογές για πρωινό ή σνακ, χαμηλή σε λιπαρά και πλούσια σε πρωτεΐνη.

ΠΑΡΤΕ ΙΔΕΕΣ 14 Νοε 2025 | 09:38

Χριστουγεννιάτικη θαλπωρή και στην κρεβατοκάμαρα: Ιδέες για minimal, ρομαντική ή κλασική διακόσμηση

Με λίγες απλές κινήσεις και τις σωστές πινελιές, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα καταφύγιο που μυρίζει Χριστούγεννα και ξεκούραση.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 14 Νοε 2025 | 08:58

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με 5 μόνο υλικά - Ζουμερό και αφράτο

Αυτό το νηστίσιμο αφράτο, ζουμερό, κέικ σοκολάτας με τα 5 υλικά είναι το τέλειο γλυκό σνακ για το γραφείο και όχι μόνο.

13 Νοε 2025 | 21:17

Κοστίζει κάτω από 7 ευρώ: Το θαυματουργό τζελ ματιών που θα μεταμορφώσει το πρόσωπό σου

Το gel ματιών με ρετινόλη που θα εξαφανίσει τα σημάδια γήρανσης από τα μάτια σας στην πιο φιλική τιμή.

13 Νοε 2025 | 09:36

Γιορτινή τάρτα με μπέικον και μανιτάρια- Το εύκολο ορεκτικό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Λαχταριστή τάρτα που γίνεται εύκολα και γρήγορα- Το ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Νοε 2025 | 09:35

Μοσχομυριστά κουλουράκια με μήλο και κανέλα - Υγιεινά, χωρίς ζάχαρη

Μαλακά, νόστιμα, υγιεινά. Αυτά τα φθινοπωρινά κουλουράκια θα κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίσει.

13 Νοε 2025 | 09:26

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνεις τα ρούχα σε εσωτερικό χώρο;

Σκωτσέζοι ερευνητές προειδοποιούν για τους κινδύνους για την υγεία μας όταν στεγνώνουμε τα ρούχα στο σπίτι!

12 Νοε 2025 | 14:54

Το ρόφημα που πίνουν οι Ασιάτισες και δεν ασπρίζουν τα μαλλιά τους

Μπορείς να το φτιάξεις και εσύ με ελάχιστα υλικά και κόπο!

12 Νοε 2025 | 14:54

Φτιάξε το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα - με 3 υλικά!

Το πιο απλό ψωμί που θα φτιάξεις ποτέ χωρίς κόπο!

12 Νοε 2025 | 10:11

Πώς να φτιάξεις μια πρωινή ρουτίνα με το παιδί σε μορφή παιχνιδιού

Η πρωινή ρουτίνα δεν χρειάζεται να είναι μάχη, μπορεί να είναι παιχνίδι! Ο δάσκαλος Νίκος Γαλάνης μας δίνει τις καλύτερες ιδέες.

ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΖΟΜΑΣΤΕ! 12 Νοε 2025 | 10:00

Η κουζίνα φοράει τα γιορτινά της: 5+1 ιδέες για χριστουγεννιάτικη διακόσμηση που θα ζεστάνουν τον χώρο

Από μικρές πινελιές με φυσικά υλικά μέχρι λαμπερές λεπτομέρειες, δες πώς να μεταμορφώσεις την κουζίνα σου για τις γιορτές χωρίς υπερβολές.

12 Νοε 2025 | 09:58

Δεν έχεις χρόνο αλλά θέλεις γλυκό; Φτιάξε ένα σοκολατένιο κέικ με 3 υλικά

Δεν χρειάζεσαι χρόνο, μόνο όρεξη για σοκολάτα! Αυτό το κέικ γίνεται στο λεπτό και λιώνει στο στόμα- Η συνταγή που αποδεικνύει ότι τα απλά γλυκά είναι και τα πιο νόστιμα.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Νοε 2025 | 07:07

Απίθανο, νηστίσιμο κέικ σοκολάτα - Πανεύκολο και αφράτο

Σε λίγες ημέρες ξεκινά η νηστεία των Χριστουγέννων και εχουμε την τέλεια συνταγή για νηστίσιμο αφρατο κέικ σοκολάτα.

11 Νοε 2025 | 13:44

3 σούπες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και σε προστατεύουν από ιώσεις

Ζεστές, νόστιμες και θρεπτικές σούπες που θα γίνουν η ασπίδα σου ενάντια σε κρυολογήματα και γρίπη.

11 Νοε 2025 | 11:05

Πόσες θερμίδες χάνουμε οι μαμάδες προσπαθώντας να ντύσουμε τα παιδιά;

Θα πίστευες ότι χάνεις όσες θερμίδες θα έκαιγες αν πάλευες με μια αρκούδα;

11 Νοε 2025 | 10:55

Λαζάνια με μανιτάρια- Το light μεσημεριανό που είναι φουλ σε πρωτείνη

Ένα υπέροχο μεσημεριανό που συνδυάζει τα λαζάνια με μανιτάρια για ένα ελαφρύ και φουλ στην πρωτείνη αποτέλεσμα!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Νοε 2025 | 07:14

Νηστίσιμο και υγιεινό κέικ, χωρίς γλουτένη και ζάχαρη - Τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ

Αυτό το νηστίσιμο και υγιεινό κέικ είναι ό,τι καλύτερο, ειδικά για τώρα που θα ξεκινήσει η νηστεία των Χριστουγέννων, ενώ είναι και πάρα πολύ γευστικό.

11 Νοε 2025 | 06:17

Οι Millennial γονείς μεγαλώνουν παιδιά-βέλκρο: Στενή σύνδεση ή υπερβολική προσκόλληση;

Μήπως τα παιδιά μας "κολλάνε" επειδή οι Millennial γονείς τα μεγαλώνουμε εντελώς διαφορετικά; Τι λένε οι ειδικοί για τα παιδιά που θέλουν διαρκή επαφή με τους γονείς τους.

10 Νοε 2025 | 16:05

Η συνταγή που όλοι οι Ιταλοί αγαπούν: Cacio e pepe σε 15 λεπτά!

Δες πώς να φτιάχνεις την αυθεντική ιταλική cacio e pepe εύκολα και γρήγορα, με μόλις λίγα υλικά.

10 Νοε 2025 | 10:00

Κέικ Μωσαϊκού: Το κλασικό γλυκό στην πιο λαχταριστή εκδοχή του

Το πιο αφράτο και απολαυστικό κέικ μωσαϊκού με πλούσια επικάλυψη σοκολάτας- Μια εύκολη συνταγή που συνδυάζει το αγαπημένο μωσαϊκό με τη μορφή λαχταριστού κέικ.

07 Νοε 2025 | 10:28

Οι 7 πιο όμορφες παιδικές χαρές της Αττικής: Oι παιδικές χαρές που είναι όνειρο για τα παιδιά - με ιδιαίτερα παιχνίδια και άπλετο χώρο

Αυτές είναι οι 7 κορυφαίες παιδικές χαρές στην Αθήνα και τα προάστια που έχουν λατρέψει τα παιδιά (και δεν βαριούνται οι γονείς).

07 Νοε 2025 | 10:19

Μπουρεκάκια τυριού με ζύμη γιαουρτιού- Τα πιο εύκολα που έχεις φτιάξει

Φτιάξε εύκολα και γρήγορα αφράτα μπουρεκάκια τυριού με ζύμη γιαουρτιού. Ιδανικά για πρωινό, σνακ ή παιδικό κολατσιό.

ΜΟΝΤΕΡΝΟ 07 Νοε 2025 | 09:49

Christmas Styling: 3+1 τρόποι για να διακοσμήσεις το coffee table σου με στυλ στις γιορτές

Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή που το σπίτι φοράει τα καλά του και που κάθε γωνιά αποκτά λίγη λάμψη, λίγη ζεστασιά και μια δόση παραμυθιού.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 07 Νοε 2025 | 07:39

Τέλειο φθινοπωρινό κέικ μανταρίνι - Χωρίς ζάχαρη και χωρίς μίξερ, μοσχομυρίζει

Ένα αφράτο, αρωματικό και πανεύκολο κέικ χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, με ελαιόλαδο, γιαούρτι και φρέσκο μανταρίνι.

06 Νοε 2025 | 17:14

Το πιο ζουμερό και αφράτο κέικ πορτοκάλι που έχεις δοκιμάσει: Με 6 μόνο υλικά

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για αφράτο και ζουμερό κέικ πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη με 6 μόνο υλικά.

06 Νοε 2025 | 10:37

3 φράσεις που κάνουν το παιδί να ανυπομονεί για το σχολείο

Πριν ακούσει το κουδούνι, το παιδί ακούει εμάς: Ο δάσκαλος Νίκος Γαλάνης προτείνει 3 φράσεις που χτίζουν θετική σχέση με το σχολείο

06 Νοε 2025 | 10:11

Αλμυρή τάρτα με βάση πατάτας- Η υγιεινή εκδοχή της τάρτας

Η πιο νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική στις αγαπημένες μας αλμυρές τάρτες!

05 Νοε 2025 | 12:28

Συνταγή για την πιο θρεπτική κοτόσουπα που καταπολεμά τις ιώσεις

Η απόλυτη κοτόσουπα που ενισχύει οργανισμό και ενέργεια σε κάθε κουταλιά!

05 Νοε 2025 | 10:49

Το cinnamon roll έγινε κέικ- Θα θέλεις να το φτιάξεις σήμερα κιόλας!

Cinnamon Roll κέικ- Μια μοναδική συνταγή που συνδυάζει την αφράτη υφή του κέικ με την γλυκιά κανέλα των cinnamon rolls. Ιδανικό για πρωινό, καφέ ή επιδόρπιο, έτοιμο σε λίγα απλά βήματα!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 05 Νοε 2025 | 08:23

Τέλειο carrot cake χωρίς ζάχαρη - Πολύ αρωματικό, ιδανικό για τον καφέ σας

Αν λατρεύετε τα carrot cakes αλλά αποφεύγετε τη ζάχαρη αυτή είναι η συνταγή που πρέπει να φτιάξετε!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 05 Νοε 2025 | 08:19

Το αγαπημένο μπριάμ... αλλιώς - Με όλα τα λαχανικά του φθινοπώρου, είναι λουκούμι

Πολύχρωμα λαχανικά, αρωματικές ρίζες και φρέσκα μυρωδικά μπαίνουν στο ταψί και μεταμορφώνονται σε ένα μπριάμ διαφορετικό – γεμάτο γεύση, άρωμα και θρεπτικά συστατικά.

04 Νοε 2025 | 11:20

Φαρίν λακτέ porridge: Η πιο υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης σου κρέμας

Η γεύση που θα σε "ταξιδέψει" στα παιδικά σου χρόνια στην πιο light εκδοχή της

03 Νοε 2025 | 09:55

10 διάσημες μαμάδες μοιράζονται τις στιγμές που τους έμαθαν τι σημαίνει μητρότητα

Οι πιο δυνατές ιστορίες αγάπης γράφονται από μαμάδες και είναι όλες αληθινές!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 03 Νοε 2025 | 07:39

Το πιο ελαφρύ και αφράτο ρολό μήλου - Γεμάτο με τα αρώματα του φθινοπώρου

Με μαλακό παντεσπάνι που θυμίζει σιροπιαστό, γέμιση από καραμελωμένα μήλα και άρωμα κανέλας, λιώνει στο στόμα και γεμίζει το σπίτι με φθινοπωρινή θαλπωρή.

ΣΥΝΤΑΓΗ 02 Νοε 2025 | 09:30

Λαχταριστό κέικ σοκολάτας μόνο με 4 υλικά

Πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας μόνο με τέσσερα υλικά. Ετοιμο σε ελάχιστον χρόνο.

31 Οκτ 2025 | 23:44

Φαίνεσαι κουρασμένη; Τέλεια! Αυτό είναι το makeup trend που όλοι αντιγράφουν

Ξέχνα το glass skin και τα filters της τελειότητας. Το tired girl makeup είναι η Gen Z απάντηση στο ψέμα "I woke up like this". Λίγο smudged eyeliner, μαύροι κύκλοι που δεν κρύβονται εντελώς και voilà το beauty trend που κάνει την κούραση να δείχνει cool.

31 Οκτ 2025 | 12:40

Σαν τσουρέκι! Φτιάξε σε χρόνο dt σπιτική granola με κάρδαμο + μαχλέπι

Το πιο αρωματικό, χειμωνιάτικο πρωινό σε περιμένει στο ταψί σου!

31 Οκτ 2025 | 10:25

Πότε τα chat group γονιών ξεφεύγουν από τον ρόλο τους;

Tα chat group γονιών αποκαλύπτουν τη νέα μορφή υπερπροστασίας στην εποχή των social media. Πού σταματά η αγάπη και πού αρχίζει η παρεμβατικότητα;

31 Οκτ 2025 | 09:22

Πώς θα πετύχεις το τέλειο υγρό κέικ σοκολάτας βήμα-βήμα

Μάθε βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις το τέλειο υγρό κέικ σοκολάτας με πλούσια γεύση, αφράτη υφή και λαχταριστό αποτέλεσμα. Εύκολη συνταγή που λιώνει στο στόμα!

30 Οκτ 2025 | 10:29

Πώς να φτιάξεις εύκολα ομελέτα με αραβική πίτα (βήμα-βήμα)

Αφράτη ομελέτα με αραβική πίτα, τυριά, ζαμπόν και πιπεριές. Γρήγορη, πεντανόστιμη συνταγή ιδανική για πρωινό, brunch ή ελαφρύ γεύμα!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 30 Οκτ 2025 | 08:27

Το πιο αφράτο και light ραβανί - Χωρίς αυγά και ζάχαρη

Το πιο light ραβανί που έχεις φάει ποτέ. Δεν περιέχει λευκό αλεύρι, ούτε αυγά.

29 Οκτ 2025 | 10:24

Οι παππούδες δεν είναι απλώς επισκέπτες - Πρέπει να γίνουν ξανά μέρος της οικογένειας

Οι παππούδες δεν είναι επισκέπτες του Σαββατοκύριακου. Τα παιδιά χρειάζονται τη σταθερή παρουσία τους για να μεγαλώνουν με αγάπη και ασφάλεια.

29 Οκτ 2025 | 10:10

Αυτά τα λαχταριστά mini cheesecakes καραμέλας του Άκη δεν θέλουν ψήσιμο και έχουν μόνο 3 υλικά - Φανταστικό γλυκό στη στιγμή

Μια εύκολη συνταγή για βελούδινα, αρωματικά cheesecakes καραμέλας που ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 29 Οκτ 2025 | 08:58

Κορμός μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη - Πανεύκολο γλυκό για το φθινόπωρο, χωρίς ψήσιμο

Αυτός ο κορμός-μηλόπιτα είναι ό,τι πιο cozy μπορείς να φτιάξεις το φθινόπωρο! Συνδυάζει τη ζεστή γεύση της κλασικής μηλόπιτας με τη βελούδινη υφή ενός κορμού.

27 Οκτ 2025 | 10:29

5 λεπτά & 1 μπολ: Φτιάξε την πιο εύκολη κοτόπιτα χωρίς φύλλο

Μια υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης κοτόπιτας, χωρίς φύλλο και περιττά λιπαρά. Ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και ψήνεται χωρίς κόπο!

24 Οκτ 2025 | 11:18

Με γεύση καρυδόπιτα: Πεντανόστιμες μπάλες ενέργειας χωρίς ζάχαρη

Απόλαυσε τη γεύση της καρυδόπιτας σε υγιεινές μπάλες ενέργειας χωρίς ζάχαρη και χωρίς ενοχές!

24 Οκτ 2025 | 09:31

Γιατί στην Ελλάδα δεν αφήνουμε ποτέ τα παιδιά μας μόνα στα παιδικά πάρτι;

Γιατί στο εξωτερικό τα παιδιά μένουν μόνα τους στα παιδικά πάρτι και στην Ελλάδα οι γονείς δεν φεύγουμε ποτέ;

ΣΗΜΕΡΑ 24 Οκτ 2025 | 09:08

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Τα έτρωγαν στην Αρχαία Ελλάδα και τα έλεγαν "λάγανον" - Ποια είναι η ιστορία τους

Ως Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε η σημερινή το 1998, κατόπιν πρωτοβουλίας της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών.