Follow us

Πετρετζίκης: Συνταγή για κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας, όνειρο - Ετοιμο σε 20 λεπτά

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή για πανεύκολο και σούπερ γευστικό κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
κεικ

Σας αρέσει το κέικ σοκολάτας, αλλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό πέρα από τα κλασικά;

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή για πανεύκολο και σούπερ γευστικό κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας. Φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα και αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι σας.

Πετρετζίκης - Συνταγή για κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας

Υλικά

Για το κέικ

150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
330 ml Coca-Cola, zero
250 γρ. ζάχαρη καστανή
1 κ.γ. κανέλα
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 αυγά, μεσαία
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. κακάο
1 κ.σ. σόδα μαγειρική
βούτυρο, για τη φόρμα
κακάο, για τη φόρμα

Για το γλάσο

330 ml Coca-Cola, zero
400 γρ. κουβερτούρα
50 γρ. βούτυρο

Για το σερβίρισμα

50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
δυόσμο

Διαβάστε Επίσης

Εκτέλεση

Για το κέικ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, την coca cola, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γιαούρτι, τα αβγά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, το κακάο, τη σόδα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Μεταφέρουμε τα στερεά υλικά στο μπολ με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μεταφέρουμε σε βουτυρωμένο και κακαωμένο ταψί 25x32 εκ. και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Για το γλάσο

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την Coca cola και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά να πάρει μια βράση.
Παράλληλα, σε ένα μπολ σπάμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια.
Μεταφέρουμε την καυτή Coca Cola στο μπολ με την κουβερτούρα και αφήνουμε στην άκρη για 20 δευτερόλεπτα.
Ανακατεύουμε με μια μαρίζ ή με σύρμα χειρός να ομογενοποιθούν τα υλικά.
Προσθέτουμε στο μπολ το βούτυρο και ανακατεύουμε για να λιώσει.
Απλώνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ με τη βοήθεια μιας κουτάλας ώστε να μην σπάσει το κέικ μας, πασπαλίζουμε με τα φιστίκια χοντροκομμένα και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.
Σερβίρουμε με δυόσμο.

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ! 08 Δεκ 2022 | 06:28

Παρλιάρος: Συνταγή για τέλειο χριστουγεννιάτικο κέικ - Σούπερ αφράτο, με κομμάτια φρούτων

Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς δίνει μία υπέροχη και απλή συνταγή για αφράτο και σούπερ γευστικό χριστουγεννιάτικο κέικ, με κομμάτια φρούτων.

ΧΩΡΙΣ ΤΥΨΕΙΣ 07 Δεκ 2022 | 06:23

Πανεύκολη συνταγή για light μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη - Με μόνο 7 υλικά

Μελομακάρονα χωρίς τύψεις; Και όμως γίνεται! Αυτή η συνταγή για... light μελομακάρονα, είναι πανεύκολη και θα χρειαστείτε μόνο 7 υλικά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 06 Δεκ 2022 | 07:57

Συνταγή για παραδοσιακούς, αφράτους κουραμπιέδες με ροδόνερο - Με λίγα υλικά

Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κουραμπιέδες δεν έχει πολλά υλικά και σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 05 Δεκ 2022 | 06:20

Συνταγή για τραγανά χριστουγεννιάτικα μπισκότα - Χωρίς μίξερ, με λίγα υλικά

Βρήκαμε την πιο τέλεια συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπισκότα, τραγανά και αφράτα, τα οποία μάλιστα φτιάχνονται και χωρίς μίξερ.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 02 Δεκ 2022 | 06:43

Αυτή είναι η πιο δημοφιλής συνταγή για μελομακάρονα από τον Ακη Πετρετζίκη

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για αφράτα και σούπερ γευστικά μελομακάρονα, είναι η πιο δημοφιλής

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 01 Δεκ 2022 | 06:30

Πετρετζίκης: Συνταγή για θεϊκό σουφλέ σοκολάτας γάλακτος - Ετοιμο μέσα σε λίγα λεπτά

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για σουφλέ σοκολάτας θα σας ξετρελάνει!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 30 Νοε 2022 | 06:36

Πετρετζίκης: Συνταγή για κολασμένα brownies χωρίς αλεύρι - Στο πι και φι, με λίγα υλικά

Απίθανα, κολασμένα brownies χωρίς αλεύρι! Η συνταγή για αυτό το πανεύκολο γλυκό του Ακη Πετρετζίκη που θα σας ξετρελάνει.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 25 Νοε 2022 | 07:43

Πετρετζίκης: Συνταγή για απίθανο, νηστίσιμο κέικ σοκολάτα - Πανεύκολο και αφράτο

Για εκείνους που αυτές τις ημέρες θέλουν να φάνε ένα γλυκό αλλά νηστεύουν λόγω των Χριστουγέννων, ο Ακης έχει την τέλεια συνταγή για νηστίσιμο αφρατο κέικ σοκολάτα.

ΤΗΣ ΑΡΓΥΡΩΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ 24 Νοε 2022 | 07:49

Συνταγή για νηστίσιμο ραβανί χωρίς αυγά - Πανεύκολο, αφράτο και γευστικό

Τώρα που διανύουμε την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων, αυτό το νηστίσιμο ραβανί με σοκολάτα και καρύδα είναι ό,τι πρέπει!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 23 Νοε 2022 | 06:27

Πορτοκαλόπιτα της... τεμπέλας από την Αργυρώ - Πανεύκολη και αφράτη

Πορτοκαλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Αυτή την συνταγή για την φανταστική, εύκολη, αφράτη πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας φτιάξτε την όλοι.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 22 Νοε 2022 | 07:09

Πετρετζίκης: Συνταγή για απίθανο κέικ με υγρή σοκολάτα - Με μόνο 3 υλικά

Αυτό το κέικ με σοκολάτα του Ακη Πετρετζίκη θα το λατρέψετε! Φτιάχνεται πανεύκολα και θέλει μόνο... τρία υλικά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Νοε 2022 | 06:48

Συνταγή για magic cake του Ακη - Πανεύκολο, δεν χρειάζεται καν μίξερ

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρεζίκη για κέικ θα σας ξετρελάνει. Γίνεται πανεύκολα, με πολύ απλά υλικά και δεν χρειαστείτε ούτε μίξερ!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 18 Νοε 2022 | 06:30

Συνταγή για μιλφέιγ μόνο με 5 υλικά - Ελαφρύ και πεντανόστιμο γλυκό

Μιλφέιγ σημαίνει "χίλια φύλλα" και είναι ένα γλυκό που όλοι λατρεύουμε και απολαμβάνουμε. Μία μοναδική και πανεύκολη συνταγή.