Follow us

Πετρετζίκης: Συνταγή για κορμό σοκολάτας με ζαχαρούχο γάλα, του ονείρου - Ετοιμος σε 15 λεπτά

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει την καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για κορμό σοκολάτας με ζαχαρούχο γάλα, που θα σας ξετρελάνει.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Σας αρέσει κι εσάς ο κορμός σοκολάτας, αλλά θέλετε να τολμήσετε μια αλλαγή πέρα από την κλασική του μορφή; Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει την καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για κορμό σοκολάτας με ζαχαρούχο γάλα, που θα σας ξετρελάνει.

Θα χρειαστείτε πολύ απλά υλικά και θα είναι έτοιμος σε μόλις 15 λεπτά!

Πετρετζίκης: Συνταγή για κορμό σοκολάτας με ζαχαρούχο γάλα

Υλικά


250 γρ. βούτυρο
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ.σ. κακάο
200 γρ. κουβερτούρα
450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
60 γρ. κονιάκ
80 γρ. καρύδια
1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα

κακάο
ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.
Βάζουμε το βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια, το κακάο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Αφήνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
Αφαιρούμε από τη φωτιά και βάζουμε την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια. Αφήνουμε 20 δευτερόλεπτα για να αρχίσει να λιώνει η κουβερτούρα και στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως. Αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπισκότα, ραντίζουμε με το κονιάκ και προσθέτουμε το αλάτι και τα καρύδια.
Ανακατεύουμε πιέζοντας ελαφρά με τα χέρια μας για να σπάσουν τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια.
Βάζουμε στο μπολ με τα μπισκότα το μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μας μια λαδόκολλα, βάζουμε το μείγμα και τυλίγουμε σε ρολό.
Τυλίγουμε όλο το ρολό με μεμβράνη και πιέζουμε καλά τις άκρες σαν καραμέλα για να δώσουμε ομοιόμορφο σχήμα.
Μεταφέρουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να κρυώσει καλά.
Σερβίρουμε με άχνη και κακάο.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 27 Σεπ 2022 | 06:35

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για κολασμένο brownies χωρίς αλεύρι - Πανεύκολο

Η συνταγή για αυτό το πανεύκολο γλυκό (brownies) του Ακη Πετρετζίκη που θα σας ξετρελάνει.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 26 Σεπ 2022 | 06:37

Πετρετζίκης: Συνταγή για κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας, όνειρο - Ετοιμο σε 20 λεπτά

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή για πανεύκολο και σούπερ γευστικό κέικ σοκολάτας με γλάσο καραμέλας.

ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΤΣΟΥΛΗ 23 Σεπ 2022 | 13:52

Απίθανη συνταγή για παστίτσιο light - Με γιαούρτι στην μπεσαμέλ

Αγαπάτε το παστίτσιο, αλλά... σκέφτεστε και τις θερμίδες; Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δίνει τη συνταγή για απίθανο light παστίτσιο με μακαρόνια ολικής.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 22 Σεπ 2022 | 06:28

Ακης Πετρετζίκης: Σούπερ απλή συνταγή για γευστικό και αφράτο κέικ σοκολάτας

Με τι συνοδεύετε τον καφέ σας τώρα που ο καιρός κρυώνει; Ο Ακης Πετρετζίκης έχει την καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για το αγαπημένο μας σοκολατένιο κέικ!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 20 Σεπ 2022 | 06:21

Πετρετζίκης: Απίθανη συνταγή για κέικ με πραλίνα και μόνο 3 υλικά - Θα ξετρελαθείτε

Ακης Πετρετζίκης μάς έχει την πιο τέλεια συνταγή για απίθανο κέικ σοκολάτας με πραλίνα που λιώνει στο στόμα...

Η ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΤΟ INSTAGRAM 19 Σεπ 2022 | 11:12

Γλυκός μπαμπάς: Ο Ακης Πετρετζίκης δημοσίευσε την πιο τρυφερή φωτό με τη σύζυγο και τη νεογέννητη κόρη του

"Ο γιος λένε είναι της μαμάς και η κόρη του μπαμπά", έγραψε ο Ακης Πετρετζίκης.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 19 Σεπ 2022 | 06:37

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για πανεύκολο γλυκό ψυγείου με cookies

Δείτε την υπέροχη και πολύ εύκολη συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για ένα σούπερ γευστικό γλυκό ψυγείου με cookies σοκολάτας!

Η ΤΡΥΦΕΡΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΤΟ INSTAGRAM 17 Σεπ 2022 | 15:44

Άκης Πετρετζίκης: Πατέρας για δεύτερη φορά ο σεφ - Η πρώτη φωτογραφία με την κόρη του [εικόνες]

Γέννησε η σύζυγός του, Κωνσταντίνα Παπαμιχαήλ - Τη χαρμόσυνη είδηση ανακοίνωσε ο ίδιος ο σεφ.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 16 Σεπ 2022 | 06:36

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για το πιο εύκολο και ζουμερό κέικ σοκολάτας - Ετοιμο στο πι και φι

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο τέλεια και απλή συνταγή για το απόλυτο κέικ σοκολάτας.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 15 Σεπ 2022 | 06:37

Πετρετζίκης: Συνταγή για γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε 10 λεπτά - Με μπισκότα και πραλίνα

Ενα απίθανο και πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό μας προτείνει ο Ακης Πετρετζίκης, το οποίο φτιάχνεται σε μόλις 10 λεπτά!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 14 Σεπ 2022 | 07:27

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για σούπερ γευστικό και αφράτο κέικ σοκολάτας

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει την πιο τέλεια συνταγή για το αγαπημένο μας σοκολατένιο κέικ! Συνοδεύει απόλυτα τον καφέ μας.

12 Σεπ 2022 | 17:18

Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτές τις σοκολάτες, δεν ξέρετε τι θα πει σοκολάτα

Ακόμα και αν είστε οι πιο απαιτητικοί "chocoholics", θα ενθουσιαστείτε από την ποικιλία, τη γεύση και την υψηλή ποιότητα που θα βρείτε στα καταστήματα Lidl.