Τι τρώμε στο ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς; - Food blogger μας προτείνει ένα ολοκληρωμένο μενού

istock

Το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν είναι το τελευταίο και πιο συμβολικό τραπέζι της χρονιάς, γεμάτο προσδοκίες, ευχές και γιορτινή διάθεση. Είναι η βραδιά που θέλουμε τα πιάτα να ξεχωρίζουν, να φέρνουν αφθονία και καλή τύχη, αλλά και να προσφέρουν πραγματική απόλαυση στους καλεσμένους.

Τι τρώμε λοιπόν στο ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς ώστε το μενού να είναι ολοκληρωμένο, ισορροπημένο και εντυπωσιακό χωρίς υπερβολές; Η food blogger Νικόλ Μαρίνου, προτείνει στο TheTOC ιδέες για ένα γιορτινό μενού, από εκλεπτυσμένα και γευστικά πιάτα που κλείνουν ιδανικά τη χρονιά και υποδέχονται τη νέα.

Τι τρώμε στο ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς; - Food blogger μας προτείνει ολοκληρωμένο μενού

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με καρότα

Υλικά

1 κιλό κολοκύθα κίτρινη κομμένη σε κομμάτια
500 γρ. καρότα σε ροδέλες
2 τεμ. πατάτες μεσαίου μεγέθους κομμένες στα τέσσερα
1 τεμ. κρεμμύδι ξερό
2 τεμ. πράσα κομμένα σε ροδέλες , μόνο το λευκό μέρος
125 γρ. τυρί κρέμα
40 γρ. βούτυρο αγελαδινό
2 -3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί ξηρό
1 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη
1/2 κουτ.γλ.κοφτό τζίντζερ σε σκόνη
1 κουτ.γλ. πάπρικα καπνιστή
αλάτι κατά βούληση
πιπέρι φρεσκοτριμμένο κατά βούληση

Για το σερβίρισμα:
2 -3 τεμ. μεγάλες φέτες μπέικον
3 - 4 κουτ.σουπ. κρουτόν
κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μια μεγάλη κατσαρόλα στη φωτιά και αφού ζεσταθεί βάζουμε το βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι μαζί με τα πράσα για 2΄ λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε, αφήνουμε να σοταριστούν και να βγάλουν τα αρώματά τους.
Προσθέτουμε τα καρότα, την κολοκύθα, τις πατάτες και σοτάρουμε για λίγο ακόμα.
Ακολούθως σβήνουμε με το κρασί κι όταν εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε ζωμό λαχανικών ή νερό μέχρι να καλύψει τα λαχανικά. Προσθέτουμε επιπλέον αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και σιγοβράζουμε για 40΄ λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Στη συνέχεια πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και πολτοποιούμε ξανά μέχρι να αποκτήσει η σούπα βελούδινη υφή.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά να πάρει η σούπα μια βράση και στη συνέχεια σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα.
Τέλος περιχύνουμε την κολοκυθόσουπα με λίγη κρέμα γάλακτος σκορπίζουμε στην επιφάνεια μπέικον ψητό ψιλοκομμένο, κρουτόν και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Για το ψητό μπέικον:
Βάζουμε τις φέτες του μπέικον σε ταψάκι με λαδόκολλα να ψηθούν στο γκριλ για λίγο ίσα ίσα να ροδίσουν. Στη συνέχεια βάζουμε το μπέικον σε πιάτο με χαρτί κουζίνας κι όταν κρυώσουν τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Ρολό σφολιάτας με κρέμα τυριού, ζαμπόν και μοτσαρέλα

Υλικά

1 τεμ. φύλλο σφολιάτας
12 φέτες ζαμπόν ή μπέικον
180 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη στον ψιλό τρίφτη
180 γρ. τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε
2 κουτ.σουπ. κέτσαπ έτοιμη από το σούπερ μάρκετ

Για την επικάλυψη:
1 τεμ. κρόκο αυγού

Εκτέλεση

Αφήνουμε τη ζύμη σφολιάτας να ξεπαγώσει στη συντήρηση του ψυγείου.
Σε μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα και την κέτσαπ και ανακατεύουμε καλά.
Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν σε πολύ μικρά κυβάκια.
Βάζουμε το φύλλο σφολιάτας επάνω σε αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε την κρέμα τυριού με μια μαρίζ ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια.
Πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας με το ψιλοκομμένο ζαμπόν κι από πάνω ρίχνουμε μια στρώση από την μοτσαρέλα.
Τυλίγουμε σε ρολό σιγά -σιγά και σφιχτά με τη βοήθεια του αντικολλητικού χαρτιού , φροντίζοντας να ενωθούν καλά οι άκρες και μεταφέρουμε το ρολό με προσοχή σε ρηχό ταψί.
Βάζουμε σε ένα μικρό μπολ τον κρόκο αυγού μαζί με μια κουταλιά της σούπας νερό και ανακατεύουμε καλά.
Με τη βοήθεια ενός πινέλου περνάμε την επιφάνεια του ρολού με το αυγό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C βαθμούς στον αέρα για 25 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.
Όταν είναι έτοιμη αφήνουμε λίγο να κρυώσει και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε σε ροδέλες πάχους 3 εκ. περίπου.
Οι ροδέλες σφολιάτας καταναλώνονται καλύτερα αμέσως όσο είναι ζεστές κι αν θέλουμε συνοδεύουμε με κέτσαπ.

Διαβάστε Επίσης

Οι σαλάτες του γιορτινού τραπεζιού: 5 προτάσεις που θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με πορτοκάλι, κράνμπερι και παστέλι

Υλικά

300 γρ. μαρούλια διάφορα ( λόλα ρόσα , σαλάτα κατσαρή κλπ)
100 γρ. ρόκα πλυμένη
2 - 3 τεμ. ραπανάκια σε λεπτές φέτες
1 τεμ. καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη
1 τεμ. πορτοκάλι κομμένο σε φιλετάκια
50 γρ. flakeς παρμεζάνας
1 τεμ. παστέλι κομμένο σε λεπτές φέτες
50 γρ. κράνμπερι

50 γρ. κουκουνάρι ψίχα

Για το ντρέσινγκ:
150 ml ελαιόλαδο
50 γρ. χυμό πορτοκαλιού
50 γρ. μουστάρδα απαλή
25 γρ. μέλι θυμαρίσιο
50 γρ. μπαλσαμικό ξίδι λευκό
1 τεμ. ξύσμα πορτοκαλιού
αλάτι κατά βούληση
πιπέρι φρεσκοτριμμένο κατά βούληση

Εκτέλεση

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα σαλατικά πολύ καλά.
Στη συνέχεια μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα πράσινα σαλατικά και προσθέτουμε τα ραπανάκια σε φέτες , το τριμμένο καρότο , το κουκουνάρι , και το κράνμπερι.
Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ρίχνοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά με έναν αυγοδάρτη.
Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ λίγο λίγο τη σαλάτα μέχρι να βραχούν όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Στη συνέχεια την μεταφέρουμε στο μπολ που θα την σερβίρουμε και στολίζουμε με φλούδες παρμεζάνας , φιλέτα πορτοκαλιού και παστέλι και ρίχνουμε λίγο ντρέσινγκ ακόμα.

Κρεατόπιτα με φύλλο κρούστας

Υλικά

Για την κρεατόπιτα:
10 τεμ. φύλλα κρούστας για πίτες
700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά
1 τεμ. καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη του κρεμμυδιού
2 κουτ.σουπ. πελτέ ντομάτας
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
2 τεμ. πράσα κομμένα ψιλοκομμένα, μόνο το λευκό μέρος
1 τεμ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 δοντάκι σκόρδο πολτοποιημένο
3 - 4 κουτ.σουπ. ελαιόλαδο
1 σφηνάκι κονιάκ
1/2 ματσάκι φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
12 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο, μόνο τα φυλλαράκια
1 κουτ.γλ.κοφτό μπαχάρι σε σκόνη
1/2 κουτ.γλ. κύμινο σε σκόνη
1 κουτ.γλ. πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
αλάτι κατά βούληση
πιπέρι φρεσκοτριμμένο κατά βούληση

Για την γιαουρτόκρεμα:
2 τεμ. αυγά
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
250 ml φρέσκο γάλα αγελαδινό
3 κουτ.σουπ. ελαιόλαδο
αλάτι κατά βούληση
πιπέρι φρεσκοτριμμένο κατά βούληση

Εκτέλεση

Σε φαρδιά και χαμηλή κατσαρόλα (πλασοτέ) και αφού ζεσταθεί προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά για 6- 8 λεπτά ή μέχρι να γίνει σπυρωτός μαζί με τα μπαχαρικά ,αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι, το πολτό σκόρδου, τα πράσα, το καρότο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 λεπτά ακόμη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και σοτάρουμε για άλλα 3 λεπτά και σβήνουμε με το κονιάκ. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε 250 ml νερό αφήνοντας τη γέμιση να μαγειρευτεί μέχρι να μείνει χωρίς τα ζουμιά της.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει πολύ καλά. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, τον μαϊντανό και το δυόσμο και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.

Για το μοντάρισμα:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 C βαθμούς στον αέρα.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την γιαουρτόκρεμα και ανακατεύουμε με το αυγοδάρτη να ενωθούν μεταξύ τους.
Λαδώνουμε ένα ταψί 36 εκ. και στρώνουμε το πρώτο φύλλο κρούστας ραντίζοντας το με τη βοήθεια μιας κουτάλας της σούπας με γιαουρτόκρεμα να βραχεί καλά. Συνεχίζουμε με το δεύτερο φύλλο κρούστας στρώνοντας το ακτινωτά και ραντίζοντας και πάλι με γιαουρτόκρεμα. Συνεχίζουμε κατά τον ίδιο τρόπο στρώνοντας άλλο ένα φύλλο κρούστας ακτινωτά και ενδιάμεσα του ραντίζουμε με γιαουρτόκρεμα.
Αδειάζουμε το 1/3 της γέμισης που ετοιμάσαμε απλώνοντας με ένα κουτάλι της σούπας και συνεχίζουμε στρώνοντας άλλα δυο φύλλα όπου ενδιάμεσα τους ραντίζουμε με γιαουρτόκρεμα.
Καλύπτουμε την επιφάνεια των φύλλων με ακόμη 1/3 από τη γέμιση του κιμά και στρώνουμε πάλι με δυο φύλλα κρούστας τοποθετώντας τα ακτινωτά και ενδιάμεσα τους ραντίζουμε με γιαουρτόκρεμα με μια κουτάλα της σούπας για να βραχούν τα φύλλα.
Τέλος προσθέτουμε το υπόλοιπο 1/3 της γέμισης απλώνοντας το να καλύψει τα φύλλα και σκεπάζουμε με τρία φύλλα κρούστας όπου και πάλι ενδιάμεσα τους ραντίζουμε με γιαουρτόκρεμα. Στρίβουμε τα φύλλα που εξέχουν από το ταψί, δημιουργώντας έναν κόρθο.
Ραντίζουμε όλη την επιφάνεια της πίτας και τον κόρθο με γιαουρτόκρεμα με τη βοήθεια ενός πινέλου.
Ψήνουμε την κρεατόπιτα για 1 ώρα ή μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή. Την σερβίρουμε ζεστή κόβοντάς την σε τριγωνικά κομμάτια.

Διαβάστε Επίσης

Βασιλόπιτα-κέικ για... τεμπέληδες: Ζουμερή και αφράτη με πορτοκάλι, έτοιμη στο πι και φι

Οσομπούκο στη γάστρα με γκρεμολάτα μαϊντανού

Υλικά

4 κομμάτια οσομπούκο μοσχαρίσιο (1,5 κιλό περίπου - ζητάτε από τον κρεοπώλη να τα δέσει με έναν σπάγκο για να μην ανοίξουν στο μαγείρεμα)
3 τεμ. καρότα κομμένα σε κύβους
3 τεμ. στικ σέλερι χωρίς φύλλα κομμένα σε λεπτές φέτες
1 τεμ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 τεμ. πορτοκάλια τον χυμό
150 ml λευκό κρασί
700 ml ζωμό βοδινού
200 ml ελαιόλαδο
3 κουτ.σουπ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 τεμ. φύλλο δάφνης
αλάτι κατά βούληση
πιπέρι φρεσκοτριμμένο κατά βούληση

Για την γκρεμολάτα μαιντανού:
2 κουτ.σουπ. ξύσμα λεμονιού
2 κουτ.σουπ. μαϊντανό, μόνο τα φυλλαράκια ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο

Εκτέλεση

Σε μια πλατιά και φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το μισό ελαιόλαδο, αλευρώνουμε το οσομπούκο και τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι.
Σοτάρουμε τα πρώτα 2 κομμάτια του κρέατος και από τις δυο πλευρές και τα βγάζουμε από την κατσαρόλα. Πετάμε το καμένο λίπος και προσθέτουμε πάλι στην κατσαρόλα το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα άλλα 2 κομμάτια.
Αφαιρούμε ξανά το κρέας και προσθέτουμε στην κατσαρόλα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σέλερι κομμένο σε λεπτές φέτες, τα καρότα κομμένα σε κύβους, το σκόρδο, τη δάφνη και σοτάρουμε για 3΄ λεπτά.
Σβήνουμε με το κρασί και όταν εξατμιστεί προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και τον ζωμό.
Βάζουμε όλα τα υλικά στη γάστρα, προσθέτουμε το κρέας και αλατοπιπερώνουμε το φαγητό. Σκεπάζουμε τη γάστρα με το καπάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 150 C για 2.5 ώρες.

Ανοίγουμε τη γάστρα προς το τέλος του ψησίματος και σουρώνουμε το ζωμό από το οσομπούκο σε μια μικρή κατσαρόλα και βράζουμε 5΄ να δέσει η σάλτσα.
Σερβίρουμε σε ένα μεγάλο πιάτο τη σάλτσα μαζί με τα λαχανικά και βάζουμε στο κέντρο το οσομπούκο, πασπαλίζουμε με την γκρεμολάτα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Για την γκρεμολάτα:
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν μεταξύ τους.

Τρουφάκια τιραμισού

Υλικά

24 τεμ. μπισκότα σαβαγιάρ
170 γρ. τυρί μασκαρπόνε
4 κουτ.σουπ. ζάχαρη άχνη
8 κουτ.σουπ. δυνατό καφέ κρύο (espresso)

Για την επικάλυψη:
κακάο σκόνη άγλυκο

Εκτέλεση

Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα βάζουμε στον επεξεργαστή να γίνουν σκόνη και στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε βαθύ μπολ.
Μέσα στα μπισκότα ρίχνουμε το τυρί μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη , τον δυνατό καφέ παγωμένο και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά με ένα κουτάλι.
Καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 30΄ λεπτά.
Στη συνέχεια με ένα μικρό κουτάλι του γλυκού παίρνουμε λίγο από το μείγμα που ετοιμάσαμε στο μέγεθος ενός μικρού καρυδιού και το πλάθουμε με τα χέρια μας σε μικρή μπαλίτσα.
Κυλάμε την μικρή μπαλίτσα στο άγλυκο κακάο να καλυφθεί πολύ καλά από όλες τις μεριές και την τοποθετούμε σε χάρτινη θήκη για τρουφάκια.
Συνεχίζουμε κατά τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
Τοποθετούμε τα τρουφάκια σε πιατέλα και σερβίρουμε.
Διατηρούνται στο ψυγείο.

Βασιλόπιτα τσουρέκι

Υλικά

1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι ή σκληρό αλεύρι
100 ml γάλα χλιαρό
100 ml χυμό πορτοκαλιού σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
210 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 τεμ. αυγά μεγάλα
75 γρ. νωπή μαγιά
2 τεμ. πορτοκάλια ξύσμα
1 κουτ.κοφτό μαχλέπι σε σκόνη
1 κουτ.κοφτό κάρδαμο τριμμένο
3 - 4 σταγόνες μαστιχέλαιο ή 2 γρ. μαστίχα σε σκόνη
1 πρέζα αλάτι

Για την επικάλυψη:
1 τεμ. κρόκο αυγού
1 κουτ.σουπ. φρέσκο γάλα αγελαδινό
φιλέ αμυγδάλου

Εκτέλεση

Ξεκινάμε με το προζύμι βάζοντας μέσα σε ένα βαθύ ψηλό γυάλινο μπολ το χλιαρό γάλα και διαλύουμε μέσα τη μαγιά ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη. Στη συνέχεια προσθέτουμε 4 κουταλιές τη σούπας κοφτές αλεύρι από αυτό της συνταγής και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη από τη συνολική ζάχαρη της συνταγής. Σκεπάζουμε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ενεργοποιηθεί η μαγιά για 15 λεπτά.
Σε μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και όταν είναι έτοιμο το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αδειάζουμε σε μπολ ρίχνοντας μέσα τη ζάχαρη και ανακατεύοντας να λιώσει καλά.
Μέσα στο μπολ με το βούτυρο προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού, το μαστιχέλαιο, το κάρδαμο και το μαχλέπι και ανακατεύουμε ξανά να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Αδειάζουμε το μείγμα του βούτυρου που ετοιμάσαμε στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε το προζύμι που ετοιμάσαμε και αρχίζουμε να χτυπάμε με τον γάντζο στη μεσαία ταχύτητα προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι.
Δουλεύουμε το ζυμάρι για 20 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να πάρουμε μια λεία και ελαστική ζύμη που να μην κολλάει στα τοιχώματα του μίξερ.
Μεταφέρουμε τη ζύμη σε βαθύ μπολ και καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη έτσι ώστε να μη περνάει αέρας από πουθενά. Από πάνω καλύπτουμε με καθαρή πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να διογκωθεί για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 C βαθμούς στον αέρα .
Αδειάζουμε τη ζύμη στον πάγκο της κουζίνας και γυρίζουμε τις άκρες προς τα μέσα δυο τρεις φορές και γυρίζουμε τη ζύμη ανάποδα με τις άκρες προς τα κάτω δίνοντας στογγυλό σχήμα στη ζύμη.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 32 εκ. πολύ καλά και στρώνουμε τον πάτο του ταψιού με αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε με προσοχή τη ζύμη απλώνοντας τη με τις παλάμες μας.
Σε μπολ χτυπάμε τον κρόκο αυγού με το γάλα και αλείφουμε με ένα πινέλο την επιφάνεια της βασιλόπιτας. Τέλος πασπαλίζουμε με μπόλικο φιλέ αμυγδάλου όλη την επιφάνεια της πίτας.
Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 160 C στον αέρα.
Όταν είναι έτοιμη την αφήνουμε στον πάγκο να κρυώσει 30 λεπτά και αφαιρούμε το αντικολλητικό χαρτί. Τέλος αφήνουμε να κρυώσει σε σχάρα εντελώς και σε αυτό το στάδιο βάζουμε ένα νόμισμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο στο κάτω μέρος της ζύμης.
Για να την διατηρήσουμε φρέσκια και μαλακή την τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη μέχρι να την παρουσιάσουμε στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Όταν πρόκειται να σερβίρουμε βγάζουμε τη διαφανή μεμβράνη και την βάζουμε σε στρογγυλή πιατέλα.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr