Advertisement

Follow us

Ακρίβεια: Στα ύψη οι τιμές των τυριών - Ξεπέρασε τα 20 ευρώ η ελληνική γραβιέρα

Τα τυριά που έρχονται από τη γειτονική Ιταλία δε φαίνεται να επηρεάζονται το ίδιο.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Στα ύψη έχουν φτάσει οι τιμές στα γαλακτοκομικά προϊόντα, με τις αυξήσεις στα τυριά να έχουν πάρει την άνοδο και να προκαλούν ίλιγγο τους καταναλωτές. Ο πόλεμος στην Ουκρανία, τα ζώα που αναγκάστηκαν να σφαγούν λόγω της αύξησης της τιμής των ζωοτροφών με αποτέλεσμα τη μειωμένη παραγωγή, το ενεργειακό κόστος που έχει πάρει κι αυτό την άνοδο, είναι σύμφωνα με τους παραγωγούς, η αιτία της αύξησης των τιμών.

Τα τυριά που έρχονται από τη γειτονική Ιταλία δε φαίνεται να επηρεάζονται το ίδιο, αλλά την ίδια στιγμή η ελληνική γραβιέρα ξεπερνάει τα 20 ευρώ το κιλό.

Διαβάστε Επίσης

Όπως παρουσίασε το Live News του Mega στην Ελλάδα η ελληνική γραβιέρα κινείται:

  • 2022: 13,80€
  • Απρίλιος 2023: 20,60€
  • Μάιος 2023: 21,60€

-Αύξηση: Έως 7.8€ ή 56.52%

Για τα τυριά, αν υποθέσουμε πως μία οικογένεια θέλει έστω 2 κιλά τον μήνα γραβιέρα, θα πρέπει να πληρώσει:

  • 2023: 43,20€
  • 2022: 27.60€

- Επιβάρυνση: 15.6€/ μήνα ή 187.2€/ χρόνο

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ

Διπλασιάστηκε το κόστος παραγωγής

Το κόστος παραγωγής διπλασιάστηκε μέσα σε έναν χρόνο, με αποτέλεσμα πολλά παραγωγικά ζώα να οδηγηθούν στα σφαγεία. Η παραγωγή του κρητικού γάλακτος μειώθηκε και η ζήτηση, λόγω της γενικότερης πτώσης της παραγωγής ελληνικού γάλακτος, αυξήθηκε.

Αυτό οδήγησε σε άνοδο μεν της τιμής παραγωγού, στα 1.20 ευρώ το λίτρο κατά μέσο όρο, σε δυσανάλογα δε επίπεδα του λειτουργικού κόστους μιας κτηνοτροφικής επιχείρησης.

Δεν επηρεάστηκαν τα ιταλικά τυριά

Την ίδια ώρα όμως, οι παρμεζάνες ακόμα και όταν είναι στα 20 ευρώ δείχνουν, παρότι έρχονται από την Ιταλία, να έχουν πολύ πιο συγκρατημένες τιμές σε ό,τι αφορά το ποσοστό αύξησης.

Παρμεζάνα παντάνο:

  • 2022: 14.04€
  • 2023: 16.30€

- Αύξηση: 2.26€ ή 16.09€

Παρμεζάνα ρετζιάνο:

  • 2022: 18.70€
  • 2023: 22.80€

- Αύξηση: 4.10€ ή 22%

Η ζημιά στην κτηνοτροφία την τελευταία τριετία

  • Πρόβατα – 870.000 ζώα.
  • Κατσίκες – 535.000 ζώα.
  • Παραγωγή πρόβειου γάλακτος – 174.000 τόνους.
  • Παραγωγή κατσικίσιου γάλακτος – 160.000 τόνους.

Μέσες τιμές παραγωγού

  • Πρόβειο γάλα: +29,6%
  • Γιδινό γάλα: +28,6%

Σε κρίση και το αγελαδινό γάλα
Παραγωγή: -4,2% (-27821 τόνοι)
Τιμές: +31,1%

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΤΑ 4 ΝΕΑ ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ 29 Φεβ 2024 | 18:22

Αυτές είναι οι μειώσεις για τους καταναλωτές στα ράφια των σούπερ μάρκετ - Η λίστα με τα 108 προϊόντα

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του υπ. Ανάπτυξης οι καταναλωτές θα δουν μειώσεις σε περισσότερα από 3.000 προϊόντα που φτάνουν έως και 18,1%

Η ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ 29 Φεβ 2024 | 14:24

Παράταση 1+1 μήνα στην ολοκλήρωση της διασύνδεσης POS-ταμειακών μηχανών

Παράταση για 1+1 μήνα αποφάσισε το υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών για να ολοκληρωθεί η διασύνδεση των POS με τις ταμειακές μηχανές.

29 Φεβ 2024 | 12:21

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία τo ετήσιο συνέδριο του ΑPPLiA HELLAS, με τίτλο "Μind the Gap"

Το συνέδριο τίμησε με την παρουσία της η υφυπουργός ενέργειας Αλεξάνδρα Σδούκου.

29 Φεβ 2024 | 10:55

Hellas Direct: Συγκέντρωσε επιπλέον χρηματοδότηση 30 εκατ. ευρώ - Νέος επενδυτής ο βρετανικός οργανισμός ETF Partners

Η Hellas Direct είναι έτοιμη, και με τη νέα κεφαλαιακή ενίσχυση, να υλοποιήσει τα επόμενα βήματά της.

ΞΕΠΕΡΑΣΕ ΤΗ ΔΕΗ 29 Φεβ 2024 | 09:24

Πώς η Mytilineos κατάφερε να κυριαρχήσει στο ρεύμα για τις βιομηχανίες

Η Protergia της Mytilineos έχει πλέον το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, αφήνοντας πίσω της τη ΔΕΗ.

ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΠΛΗΡΩΜΗ 29 Φεβ 2024 | 08:56

Τελευταία διορία σήμερα για την πληρωμή των τελών κυκλοφορίας και την κατάθεση πινακίδων

Οι ιδιοκτήτες των οχημάτων μπορούν να πληρώσουν τα τέλη κυκλοφορίας μέσω της πλατφόρμας myCar της ΑΑΔΕ με τρεις τρόπους.

ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 2017-2022 29 Φεβ 2024 | 08:19

Τουρισμός: Τι κέρδισε η Ελλάδα σε μερίδια, πώς πήγαν οι μεγάλοι ανταγωνιστές

Την περίοδο 2019-2022, όλοι οι προορισμοί στη Νότια Ευρώπη σημείωσαν μείωση αφίξεων.

ΤΙ ΕΞΕΤΑΖΕΤΑΙ 29 Φεβ 2024 | 07:51

Διασύνδεση ταμειακών και POS: Στα σκαριά παράταση ενός μήνα - Πολλά τα τεχνικά προβλήματα [βίντεο]

Η προθεσμία που είχαν όλοι οι εμπλεκόμενοι με τη διαδικασία εκπνέει σήμερα και σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες δεν έχουν ολοκληρωθεί οι απαιτούμενες αναβαθμίσεις.

ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΑΛΛΑΓΕΣ 28 Φεβ 2024 | 21:54

Μειώσεις τιμών στα σούπερ μάρκετ από την Παρασκευή έως και 30%, αλλά... προσοχή στις προσφορές - Πιο φθηνό το βρεφικό γάλα

Η 1η Μαρτίου είναι η ημέρα ενεργοποίησης των μέτρων που έχει ανακοινώσει το υπουργείο Ανάπτυξης αλλά το θέμα είναι πώς θα αποτυπωθούν αυτά τα μέτρα στην πράξη.

ΔΕΙΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ 28 Φεβ 2024 | 21:36

Ασφαλιστική ικανότητα: 10 ερωτήσεις και απαντήσεις - Διευθετήστε τις οφειλές σας στον ΕΦΚΑ για να έχετε ασφάλιση

Δέκα απαντήσεις από το Υπουργείο Εργασίας για την τροπολογία για την κατ' εξαίρεση χορήγηση της ασφαλιστικής ικανότητας - Αφορά 733.000 μη μισθωτούς που οφείλουν ασφαλιστικές εισφορές

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ "ΑΝΟΙΧΤΗΣ ΠΟΡΤΑΣ" 28 Φεβ 2024 | 19:10

Ποια επαγγέλματα αμείβονται ακόμα και σήμερα με μετρητά στο χέρι και όχι με κάρτα

Πρόκειται για κατηγορίες επαγγελμάτων, όπου είναι περιορισμένη η δυνατότητα ελέγχων για τον τρόπο και το ποσό των συναλλαγών.

ΑΔΕΙΟ ΑΠΟ ΤΟ 2017 28 Φεβ 2024 | 18:28

Ποιος θα μετακομίσει στο ιστορικό κτίριο του ΔΟΛ στη Χρήστου Λαδά - Σε φάση ανακαίνισης το ακίνητο

Ο χώρος ήταν κάποτε το κεντρικό κτίριο του ΔΟΛ που εξέδιδε μεταξύ άλλων, τις εφημερίδες "Τα Νέα", "Το Βήμα" και "Ταχυδρόμος".

28 Φεβ 2024 | 11:48

ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ: Μια ακόμα επιτυχημένη παρουσία στην 29η διεθνή έκθεση Gulfood 2024

Η ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε 5.500 εκθέτες από 190 διαφορετικές χώρες, παρουσιάζοντας στο κοινό της Gulfood την ανανεωμένη προϊοντική σειρά της.