Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους της μεταποίησης, έναν ισχυρό κρίκο της εφοδιαστικής αλυσίδας, συνεισφέροντας σημαντικά στην ανάπτυξη, την απασχόληση και την εξωστρέφεια της ελληνικής οικονομίας.
Με κύκλο εργασιών που αγγίζει τα 17 δισ. ευρώ, εξαγωγές ύψους 7 δισ. ευρώ και πάνω από 360.000 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας, ο κλάδος αποτελεί σημαντική κινητήρια δύναμη για την παραγωγική δραστηριότητα της χώρας. Παρά τις προκλήσεις, παραμένει ανθεκτικός, καινοτομεί και διατηρεί τη θέση του ως πρωταγωνιστής στην ελληνική οικονομία.
Το σύγχρονο περιβάλλον της βιομηχανίας τροφίμων χαρακτηρίζεται από ταχεία μεταβολή και αυξημένες απαιτήσεις. Η βιωσιμότητα αποτελεί πλέον βασικό ζητούμενο, με τις επιχειρήσεις να καλούνται να επενδύσουν σε αναβαθμισμένες διαδικασίες παραγωγής, υιοθετώντας πρακτικές που μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα και ενισχύουν την κυκλική οικονομία. Παράλληλα, η Τέταρτη Βιομηχανική Επανάσταση με τις νέες τεχνολογίες και την ψηφιοποίηση μετασχηματίζουν τον κλάδο, με την τεχνητή νοημοσύνη και τις έξυπνες παραγωγικές διαδικασίες να δημιουργούν νέες δυνατότητες αύξησης της αποδοτικότητας και της ανταγωνιστικότητας.
Σε αυτό το πλαίσιο, η μετάβαση στο νέο παραγωγικό μοντέλο που διαμορφώνεται στη χώρα μας με κεντρικό πυλώνα τη βιομηχανία αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Διότι παραγωγικός μετασχηματισμός της ελληνικής οικονομίας σημαίνει πάνω απ΄ όλα αποτελεσματική βιομηχανία που αφομοιώνει γρήγορα την καινοτομία.
Αναγνωρίζοντας τον στρατηγικό ρόλο της βιομηχανίας τροφίμων, η Κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη και το Υπουργείο Ανάπτυξης υλοποιούν πολιτικές που ενισχύουν την επιχειρηματικότητα και προσφέρουν ένα ευνοϊκό και ανταγωνιστικό περιβάλλον για τις επενδύσεις.
Σημαντική πρωτοβουλία προς αυτή την κατεύθυνση αποτελεί το πρόγραμμα "Έξυπνη Μεταποίηση" του Υπουργείου Ανάπτυξης. Με χρηματοδότηση άνω των 100 εκατομμυρίων ευρώ μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης, το πρόγραμμα στοχεύει στην ενίσχυση της τεχνολογικής υποδομής των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων του μεταποιητικού και βιομηχανικού κλάδου, μεταξύ των οποίων και ο κλάδος της βιομηχανίας τροφίμων. Μέσω της χρηματοδότησης επενδυτικών σχεδίων, επιδιώκεται η αναβάθμιση του εξοπλισμού με τη χρήση έξυπνων τεχνολογιών αιχμής, συμβάλλοντας στη δημιουργία σύγχρονων και ανταγωνιστικών επιχειρήσεων με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Ο Υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος, σύντομα θα ανακοινώσει τον νέο Αναπτυξιακό Νόμο, με τον οποίο 900 εκατ. ευρώ θα διατεθούν κυρίως για βιομηχανικές παραγωγικές επενδύσεις. Κεντρικό ρόλο σε αυτό θα έχει η μεταποίηση, καθώς 150 εκατ. ευρώ θα αφορούν ένα καθεστώς για τη στήριξη επενδύσεων στον τομέα της μεταποίησης, με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικής βάσης και τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας.
Κρίσιμο παράγοντα για την ενίσχυση της βιομηχανίας τροφίμων αποτελεί και η αξιοποίηση του πρωτογενούς τομέα, μέσω μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής. Το Υπουργείο Ανάπτυξης, σε συνεργασία με τα συναρμόδια υπουργεία, εργάζεται για την προώθηση καθετοποιημένων παραγωγικών μοντέλων, που θα ενισχύσουν τη διασύνδεση των αγροτικών προϊόντων με τη μεταποιητική βιομηχανία. Στόχος είναι η δημιουργία ενός βιώσιμου και ανταγωνιστικού παραγωγικού οικοσυστήματος, που θα ενσωματώνει τις ανάγκες της αγορά, που θα ενισχύει την προστιθέμενη αξία της ελληνικής παραγωγής και της βιομηχανίας τροφίμων.
Η Κυβέρνηση, αναγνωρίζοντας την καθοριστική συμβολή της γεωργίας και της κτηνοτροφίας στην παραγωγική αλυσίδα, προωθεί συνέργειες μεταξύ των αρμόδιων υπουργείων για την καθετοποίηση της παραγωγής και την ενσωμάτωση των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων στην εγχώρια βιομηχανία τροφίμων, δημιουργώντας προστιθέμενη αξία προστιθέμενη αξία στην ελληνική παραγωγή, αλλά και τη βιομηχανία, και ανοίγοντας νέους δρόμους στην εξωστρέφεια.
Περαιτέρω, σταθερά απλοποιούμε το επιχειρηματικό περιβάλλον, διευκολύνοντας την πρόσβαση των επιχειρήσεων σε σύγχρονες ψηφιακές λύσεις. Η νέα ψηφιακή πλατφόρμα Open Business εκσυγχρονίζει τις διαδικασίες αδειοδότησης των επιχειρήσεων, μειώνοντας τη γραφειοκρατία και επιταχύνοντας τις σχετικές διαδικασίες. Μια μεταρρύθμιση-τομή που ενισχύει την ευελιξία των επιχειρήσεων και καθιστά την Ελλάδα πιο ελκυστική για επενδύσεις.
Η ελληνική οικονομία παρουσιάζει ισχυρή δυναμική, με ρυθμούς ανάπτυξης που υπερβαίνουν τον μέσο όρο της Ευρωζώνης. Το βελτιωμένο επιχειρηματικό κλίμα αντικατοπτρίζεται στην αύξηση των επενδύσεων και στα στοιχεία για την ίδρυση νέων επιχειρήσεων. Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων καλείται να πρωταγωνιστήσει στη νέα εποχή της ελληνικής οικονομίας, συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία. Ο κλάδος έχει όλα τα εχέγγυα για να συνεχίσει τη σταθερή του ανάπτυξη. Το στοίχημα είναι ξεκάθαρο: περισσότερες επενδύσεις, περισσότερη εξωστρέφεια, περισσότερες ευκαιρίες για όλους.
Με αυτά τα δεδομένα, η ελληνική βιομηχανία τροφίμων είναι έτοιμη να διαμορφώσει το δικό της μέλλον, ενισχύοντας τη θέση της στην παγκόσμια αγορά και συμβάλλοντας ακόμη πιο αποφασιστικά στην ενίσχυση της οικονομίας της πατρίδας μας.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Ο Γιάννης Παπαμιχαήλ υποστηρίζει ότι συνομιλεί… με την Μαράια Κάρεϊ [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x366/0,12,608,353/crop/both/93/93350e86f2904994a32060b053a6c424.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Έπεσαν τα πρώτα χιόνια στον Παρνασσό: Μαγευτικές εικόνες από drone [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/ae/aed24e7a66a44cd8ac4d36b59314163b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πάργα: Αγνοείται 62χρονος ψαράς - Έπεσε στη θάλασσα όταν πήγε να σηκώσει τα δίχτυα της βάρκας [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x440/0,27,608,368/crop/both/b1/b1da64c9a7914a78b3bad9ced1f8e82c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Εκατόμβη νεκρών από τις πλημμύρες στην Ασία: 800 θύματα σε Ινδονησία, Μαλαισία και Ταΐλάνδη [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,31,608,372/crop/both/fe/fe233dbd5dfc4708b212e9e12f896234.jpg?quality=60&404=default&v=2)
