Πασχαλινό τραπέζι: Στα 41,70 ευρώ το μέσο καλάθι του 2021 - Aκριβότερο το αρνάκι

Το πασχαλινό τραπέζι δεν παρουσιάζει ουσιαστική μεταβολή με αύξηση της τάξης του +0,7% σε σχέση με το 2020 όταν ήταν 41,40 ευρώ.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
πασχαλινο τραπεζι

Χωρίς ουσιαστική μεταβολή (+0,7%) είναι η τιμή του τυπικού πασχαλινού καλαθιού του 2021 στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε σχέση με το 2020 ενώ αυξημένες αναμένονται οι τιμές των αμνοεριφίων στην αγορά.

Το παραπάνω συμπέρασμα προκύπτει από νέα έρευνα τιμών του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Πασχαλινό τραπέζι: Στα 41,70 ευρώ το μέσο καλάθι του 2021 - Aκριβότερο το αρνάκι

Σημειώνεται ότι η έρευνα βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ και αφορούν τις τιμές της Μεγάλης Εβδομάδας καθώς και από στοιχεία από την εφαρμογή e-katanalotis.

Τα προϊόντα που αναλύθηκαν αποτελούν αντιπροσωπευτικά προϊόντα του πασχαλινού τραπεζιού για τους Έλληνες καταναλωτές και η επιλογή τους έγινε από εξειδικευμένα στελέχη της αγοράς με πολυετή εμπειρία στον χώρο.

ιελκα

Τα προϊόντα που εξετάστηκαν είναι: αυγά εξάδα, τσουρέκι, ξύδι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μουστάρδα, φέτα, γιαούρτι, κρασί μοσχοφίλερο, μπύρες, πατάτες, ντομάτες, βούτυρο, μαρούλι, φύλλο κρούστας, αναψυκτικό τύπου Cola

Συνολικά το μέσο τυπικό καλάθι του 2021 στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ μη συμπεριλαμβανομένων αμνοεριφίων υπολογίζεται στα 41,70 ευρώ και δεν παρουσιάζει ουσιαστική μεταβολή με αύξηση της τάξης του +0,7% σε σχέση με το 2020 όταν ήταν 41,40 ευρώ.

ιελκα

ιελκα

Παράλληλα το μέσο εύρος τιμών (διαφορά μικρότερης με μέγιστης τιμής τυπικού καλαθιού) εντός των εξεταζόμενων κατηγοριών παραμένει υψηλό με 36%, καταδεικνύοντας ότι οι καταναλωτές για άλλη μία χρονιά έχουν πρόσβαση σε μεγάλο εύρος εναλλακτικών επιλογών (διαφορετικές ποικιλίες, ποιότητες, προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, αξιοποίηση προσφορών και εκπτώσεων.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Σημαντικό ρόλο για άλλη μια χρονιά αναμένεται να παίξει και η παρατηρούμενη το τελευταίο διάστημα ένταση των προσφορών και προωθητικών ενεργειών από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ και τις προμηθευτικές εταιρείες με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, επιπλέον ποσοτήτων, δωροεπιταγών, εκπτωτικών κουπονιών κλπ, η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των εποχιακών προϊόντων και εκτιμάται ότι παρέχει επιπλέον όφελος περίπου 13% από τις προσφορές κατά μέσο όρο στους καταναλωτές που θα τις επιλέξουν.

αυγα

Αν και οι περισσότερες εξεταζόμενες κατηγορίες προϊόντων παρουσιάζουν μείωση, σημαντικά αυξημένη αναμένεται ότι θα είναι η τιμή του αρνιού την Μεγάλη Εβδομάδα με τις τιμές να μην έχουν διαμορφωθεί ακόμα. Σύμφωνα με τα στελέχη της αγοράς ένας συνδυασμός παραγόντων πιέζει τις τιμές αυξητικά.

Η μειωμένη διάθεση προϊόντων από το Ηνωμένο Βασίλειο λόγω Brexit προς την Ευρωπαϊκή Ένωση, οδήγησε σε απορρόφηση προϊόντων από την ελληνική αγορά προς το εξωτερικό για το καθολικό Πάσχα (ειδικά Ιταλία και Ισπανία), λόγω και του ότι το καθολικό Πάσχα φέτος "έπεσε" αρκετά νωρίτερα από το ορθόδοξο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Το ότι το ορθόδοξο Πάσχα φέτος "πέφτει" τόσο αργά σημαίνει ότι τα αμνοερίφια βάρους 10-13 κιλών τα οποία ζητούνται κυρίως από τους καταναλωτές είναι λιγότερα (γιατί τέτοια εποχή τα ζώα έχουν μεγαλώσει) και η μειωμένη προσφερόμενη ποσότητα σε αυτό το βάρος πιέζει την τιμή αυξητικά.

Το συνολικά χαμηλό συγκριτικά με την προηγούμενη δεκαετία επίπεδο τιμών του τυπικού Πασχαλινού καλαθιού είναι αποτέλεσμα της έντασης του ανταγωνισμού που καταγράφεται τα τελευταία χρόνια, τόσο στον κλάδο των σούπερ μάρκετ, όσο και με τα ανταγωνιστικά κανάλια (π.χ. κρεοπωλείο, λαϊκή αγορά κλπ).

Η διαφορά τιμών των καταστημάτων μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ από την υπόλοιπη αγορά (είναι αποτέλεσμα των οικονομιών κλίμακας, της αποτελεσματικής λειτουργίας των οργανωμένων τμημάτων προμηθειών των σούπερ μάρκετ και της μακροχρόνιας συνεργασίας με οργανωμένους μεγάλους προμηθευτές.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΑΠΟΤΟΜΗ ΕΞΑΡΣΗ 09 Μαϊ 2021 | 15:55

Συναγερμός στο Μεσολόγγι: Εκρηκτική αύξηση των κρουσμάτων κορονοϊού - Δεν ανοίγουν τα σχολεία

Ο Δήμος Μεσολογγίου αποφάσισε όλα τα σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης να παραμείνουν κλειστά έως την Τετάρτη 12 Μαΐου.

ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΓΙΑ ΨΩΝΙΑ 09 Μαϊ 2021 | 10:45

Ανοικτά και με εκπτώσεις τα καταστήματα σήμερα - Το ωράριο για σούπερ μάρκετ και κομμωτήρια

Τόσο τα σούπερ μάρκετ όσο και τα υπόλοιπα καταστήματα θα είναι ανοιχτά από τις 11:00 έως τις 18:00.

ΕΝΔΙΑΜΕΣΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ 08 Μαϊ 2021 | 12:25

Ανοικτά καταστήματα και σούπερ μάρκετ την Κυριακή 9 Μαΐου - Εκπτώσεις έως 70% στο λιανεμπόριο

Ανοικτά μπορούν να είναι αύριο Κυριακή τα σούπερ μάρκετ, τα εμπορικά καταστήματα, τα κομμωτήρια και οι υπηρεσίες προσωπικής υγιεινής.

ΗΡΘΕ Η «ΛΥΠΗΤΕΡΗ» ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 07 Μαϊ 2021 | 18:22

Αυξανόμενα τα κρούσματα στην Κέρκυρα μετά τους μπότηδες: Πώς από το ένα κρούσμα την 1η Μαΐου φτάσαμε στα 43

Η Κέρκυρα από το ένα κρούσμα την 1η Μαΐου, χθες έφτασε τα 43 νέα κρούσματα κορονοϊού.

ΤΟ ΩΡΑΡΙΟ 07 Μαϊ 2021 | 13:04

Πώς θα λειτουργήσουν καταστήματα, σούπερ μάρκετ και κομμωτήρια την Κυριακή 9 Μαΐου

Δικαίωμα λειτουργίας την Κυριακή 9 Μαΐου εκτός από τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα, έχουν και τα κομμωτήρια και οι υπηρεσίες προσωπικής υγιεινής.

ΣΕ ΚΑΠΟΙΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΦΤΑΝΟΥΝ ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΤΟ 70% 07 Μαϊ 2021 | 10:54

Ανοικτά τα καταστήματα την Κυριακή: Ξεκινούν οι ενδιάμεσες εκπτώσεις

Ο εμπορικός κόσμος έχει μεγάλες προσδοκίες από αυτή την εκπτωτική περίοδο και τα καταστήματα διαφημίζουν μεγάλες εκπτώσεις που σε κάποιες περιπτώσεις φτάνουν μέχρι και το 70%.

ΕΥΧΕΣ ΓΙΑ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ 05 Μαϊ 2021 | 15:39

Επικοινωνία Μητσοτάκη - Μισούστιν: Στην ελληνορωσική ατζέντα ο κορονοϊός και το άνοιγμα του τουρισμού

Στην επικοινωνία του κ. Μητσοτάκη με τον Μιχαήλ Μισούστιν συζητήθηκαν επίκαιρα ζητήματα διμερών σχέσεων.

ΡΑΓΙΖΕΙ ΚΑΡΔΙΕΣ 03 Μαϊ 2021 | 21:23

Το συγκλονιστικό μήνυμα της μητέρας της Ελένης Τοπαλούδη: "Σε ψάχνω ψυχή μου και εσύ δεν είσαι εδώ"

"Να ζείτε την κάθε στιγμή.Μην αφήνετε τίποτε για το αύριο" γράφει η μητέρα της Ελένης Τοπαλούδη

ΑΝΑΛΥΕΙ ΤΟΥΣ ΛΟΓΟΥΣ 03 Μαϊ 2021 | 21:00

Λαζάρου: Γιατί δεν άνοιξε το εστιατόριο του - "Τσουβαλιάζονται τα εστιατόρια, τα καφέ και τα καφέ μπαρ" [βίντεο]

Ο γνωστός σεφ Λευτέρης Λαζάρου αναλύει τους λόγους για του οποίους δεν θα άνοιξε την Δευτέρα του Πάσχα το κατάστημά του. Ποια είναι τα προβλήματα.

Η ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΤΩΝ ΕΠΟΜΕΝΩΝ ΗΜΕΡΩΝ 03 Μαϊ 2021 | 19:42

Δευτέρα του Πάσχα με καύσωνα: Πού η θερμοκρασία ξεπέρασε τους 39 βαθμούς – Πότε υποχωρεί η ζέστη

Πολύ υψηλές οι θερμοκρασίες και σήμερα Δευτέρα του Πάσχα - Υποχώρηση της θερμοκρασίας την Τρίτη

ΣΤΟ FACEBOOK 03 Μαϊ 2021 | 18:04

Το επικό βίντεο της Φίνος Φιλμς για την εστίαση που άνοιξε ξανά

Για το άνοιγμα της εστίασης έκανε ξεχωριστή αναφορά η "Φίνος Φιλμ" με ένα βίντεο με πολλούς παλιούς αγαπημένους πρωταγωνιστές.

ΟΛΟΙ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ 03 Μαϊ 2021 | 15:28

Ποιες καφετέριες και ποια εστιατόρια: Γέμισαν κόσμο οι παραλίες στην Κρήτη [εικόνες]

Στην Κρήτη και δη στο Ηράκλειο, ο κόσμος έσπευσε στις κοντινές παραλίες για μία ανάσα δροσιάς.

ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΑΝΑΖΗΤΗΣΕΙΣ 03 Μαϊ 2021 | 14:43

Συναγερμός από εξαφάνιση 14χρονης - Χάθηκαν τα ίχνη της στα Πατήσια

Η 14χρονη Μαριάμ εξαφανίστηκε τη Δευτέρα του Πάσχα από τα Πατήσια.