"Χρυσή", σπάνια γηγενής θρακιώτικη ποικιλία σε διεθνή διαγωνισμό οίνου

Το Παμίδι Ροζέ και ο Άβδηρος Ερυθρός κέρδισαν από ένα χρυσό μετάλλιο, ενώ ο Άβδηρος Λευκός πήρε το ασημένιο

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
"Χρυσή", σπάνια γηγενής θρακιώτικη ποικιλία σε διεθνή διαγωνισμό οίνου

Το χρυσό μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό οίνου «Berliner Wein Trophy» στη Γερμανία κέρδισε μια αποκλειστικά γηγενής θρακιώτικη ποικιλία του Κτήματος Βουρβουκέλη, τα κρασιά του οποίου κατέκτησαν άλλα δύο μετάλλια στην ίδια διοργάνωση.

Συγκεκριμένα, το Παμίδι Ροζέ (2017) και ο Άβδηρος Ερυθρός (2015) κέρδισαν από ένα χρυσό μετάλλιο, ενώ ο Άβδηρος Λευκός (2017) πήρε το ασημένιο.

«Ιδιαίτερης σπουδαιότητας είναι το χρυσό για το "Παμίδι Ροζέ", καθώς οι κριτές αποφάσισαν -χωρίς ασφαλώς να γνωρίζουν- ότι μια αποκλειστικά γηγενής θρακιώτικη ποικιλία αξίζει ένα χρυσό μετάλλιο ενός διεθνούς διαγωνισμού. Η βράβευση αυτή αποτελεί το επιστέγασμα της έρευνας που έκαναν οι άνθρωποι του Κτήματος Βουρβουκέλη για να αναδείξουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας που αναγεννάται στα αμπέλια της οικογένειας Βουρβουκέλη» υπογραμμίζεται σε ανακοίνωση του Κτήματος.

Αναλυτικότερα, το "Παμίδι Ροζέ" (2017) είναι η πιο πρόσφατη δημιουργία του Κτήματος Βουρβουκέλη, που έχει στόχο να αναγεννήσει τις γηγενείς θρακιώτικες ποικιλίες. Το Παμίδι, ένα μονοποικιλιακό κρασί από την ομώνυμη ποικιλία είναι το αποτέλεσμα έρευνας και παρατήρησης ετών τόσο στον αμπελώνα όσο και την οινοποίηση για να επιτευχθεί ο μέγιστος χαρακτήρας της ποικιλίας αυτής. Το κρασί αυτό αποτελεί κάτι ξεχωριστό στον κόσμο των ροζέ οίνων, καθώς η ποικιλία είναι φτιαγμένη από τη φύση της να έχει ροζέ χαρακτήρα.

Ο "Άβδηρος Ερυθρός" (2015) αποτελεί ένα ιδιαίτερο blend δύο ελληνικών (η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία, το Λημνιό, συναντάει το σπάνιο Παμίδι) και μιας ξενικής ποικιλίας (το Syrah από τη Γαλλία), ενώ ο "Άβδηρος Λευκός" (2017) έχει απαλό λεμονί χρώμα, έντονα φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, εξωτικών φρούτων και ανθών λεμονιάς.

Το Κτήμα Βουρβουκέλη βρίσκεται στα Άβδηρα του νομού Ξάνθης και αποτελεί το δημιούργημα του αείμνηστου γιατρού Νίκου Βουρβουκέλη, ο οποίος μεγαλωμένος μέσα στα αμπέλια και το κρασί μιας και οι παππούδες του είχαν οινοποιείο στη Σμύρνη, θέλησε να κάνει το «μικρόβιο» που είχε μέσα του, πράξη. Έτσι το 1999 φύτεψε τον πρώτο αμπελώνα 20 στρεμμάτων, που τώρα πια φτάνει τα 100 στρέμματα και εξακολουθεί να καλλιεργείται με την ίδια φροντίδα όπως και από την πρώτη στιγμή.

Οι πρώτες οινοποιήσεις έγιναν το 2001 σε γειτονικά οινοποιεία της Καβάλας με την επωνυμία «Φύσις Αμπελόεσσα». Σήμερα το οινοποιείο καθοδηγείται από τους δύο μεγαλύτερους γιους της οικογένειας Βουρβουκέλη, Γιώργο και Οδυσσέα, που έχουν πραγματοποιήσει και σχετικές σπουδές στο αντικείμενο.

ΠΗΓΗ ΑΠΕ

ΦΩΤΟ ΑΠΕ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

`
ΤΑ ΚΕΡΔΗ ΥΠΕΡΤΕΤΡΑΠΛΑΣΙΑΣΤΗΚΑΝ 23 Νοε 2020 | 15:27

Μέρισμα από το Υπερταμείο: 42,1 εκατ. ευρώ στο ελληνικό Δημόσιο

Τα 41, εκατ. ευρώ φτάνει το μέρισμα που κατέβαλε στο ελληνικό Δημόσιο το Υπερταμείο.

ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ 23 Νοε 2020 | 15:21
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΕΤΣΑ 23 Νοε 2020 | 13:53

Κρατική στήριξη 120 εκατ. ευρώ στην Aegean - Τι προβλέπει το σχέδιο

Ο Στέλιος Πέτσας ανέφερε ότι δρομολογείται σχέδιο στήριξης της Aegean που πλήττεται εξαιτίας της πανδημίας.

ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΟΥ ΠΤΩΧΕΥΤΙΚΟΥ ΚΩΔΙΚΑ 23 Νοε 2020 | 13:49

Τροπολογία Κινήματος Αλλαγής για την αναστολή των πλειστηριασμών πρώτης κατοικίας

Με τροπολογία του στη Βουλή το ΚΙΝΑΛ προτείνει αναστολή των πλειστηριασμών πρώτης κατοικίας.

ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΝ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΟΥΝ 23 Νοε 2020 | 12:56

Black Friday: Οδηγίες για ασφαλείς αγορές από τον Μανώλη Σφακιανάκη

Ο πρόεδρος του Διεθνούς Ινστιτούτου Κυβερνοασφάλειας εξήγησε στην ΕΡΤ πως κάνουμε ασφαλείς αγορές την Black Friday.

ΗΓΕΤΙΚΟ ΣΤΕΛΕΧΟΣ 23 Νοε 2020 | 12:37

Το Alba Graduate Business School αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Θεόδωρο Παπαλεξόπουλο

Ο Θεόδωρος Παπαλεξόπουλος έφυγε από τη ζωή στα 94 του χρόνια και το Alba Graduate Business School, The American College of Greece "αποχαιρετά" τον ιδρυτή του.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ 23 Νοε 2020 | 12:01

Το Κορπή Mania με ανανεωμένη & καινοτόμα συσκευασία από ανακυκλωμένο πλαστικό (rPET) στην ελληνική αγορά

Το ανανεωμένο Κορπή® Mania, ειδικά σχεδιασμένο για τους μικρούς μας φίλους, περιλαμβάνει 25% ανακυκλωμένο πλαστικό rPET και 30% ανακυκλωμένο rPE

ΑΙΣΙΟΔΟΞΟ ΑΝΟΙΓΜΑ 23 Νοε 2020 | 11:11

Ευρωπαϊκά χρηματιστήρια: Οι ελπίδες για εμβόλιο κατά του κορονοϊού οδηγούν σε άνοδο τις μετοχές

Ο πανευρωπαϊκός δείκτης STOXX 600 ανήλθε σε νέο υψηλό επίπεδο από τα τέλη Φεβρουαρίου.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΟΙ ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ ΟΧΗΜΑΤΩΝ 23 Νοε 2020 | 10:57

Τέλη κυκλοφορίας: Οι 7 απαντήσεις από την ΑΑΔΕ για όλες τις φετινές αλλαγές

Ένας χρήσιμος οδηγός της ΑΑΔΕ που λύνει κάποιες από τις απορίες που έχουν οι ιδιοκτήτες οχημάτων.

ΔΕ ΔΙΝΕΙ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ 23 Νοε 2020 | 10:34

Προαναγγελία από Γεωργιάδη: Δύσκολα θα ανοίξει η εστίαση τα Χριστούγεννα - Μας κυβερνά ο κορονοϊός

Οι φετινές γιορτές δε θα μοιάζουν με καμία εορταστική περίοδο. "Ούτε συνωστισμός μπορεί να υπάρξει ούτε μεγάλα τραπέζια ούτε ρεβεγιόν", είπε ο υπουργός Ανάπτυξης.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 23 Νοε 2020 | 08:37

"Βροχή" επιδομάτων για 10 μέρες: 1.000άρικα σε 50.000 επαγγελματίες, αναδρομικά σε συνταξιούχους, επιδόματα σε ανέργους

Πάνω από 50.000 επαγγελματίες θα λάβουν σήμερα από 1000 ευρώ και πάνω στους λογαριασμούς τους λόγω της επιστρεπτέας προκαταβολής.

ΤΙ ΕΙΠΕ Ο ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ 23 Νοε 2020 | 08:03

ΕΚΤ: Από το 2022 και... βλέπουμε η ανάκαμψη της ευρωπαϊκής οικονομίας μετά την πανδημία

Το ευρωπαϊκό ΑΕΠ δεν θα επανέλθει στο επίπεδο όπου βρισκόταν το 2019 παρά το φθινόπωρο του 2022, εκτίμησε ο επικεφαλής οικονομολόγος της ΕΚΤ.

ΣΧΕΔΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 22 Νοε 2020 | 19:24

Κυριάκος Μητσοτάκης: Αύριο η παρουσίαση του σχεδίου Πισσαρίδη για την ελληνική οικονομία

Ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, αύριο στις 17:30, θα συμμετέχει σε τηλεδιάσκεψη για την παρουσίαση του Σχεδίου της Επιτροπής Πισσαρίδη.