Με τα εστιατόρια σχεδόν σε όλο τον πλανήτη να παραμένουν κλειστά εδώ και μερικές εβδομάδες, πολλοί σεφ και εστιάτορες στο εξωτερικό αλλά και στη χώρα μας έχουν αναζητήσει εναλλακτικούς τρόπους για να κρατήσουν ζωντανή την επαφή του κόσμου με το μαγαζί τους, ανεβάζοντας βίντεο με συνταγές και workshops, όπως ο Massimo Bottura, και εντάσσοντας το delivery στις δραστηριότητες του εστιατορίου τους. Στην Ελλάδα, έχουν αρχίσει να λαμβάνουν χώρα δειλά-δειλά αντίστοιχες πρωτοβουλίες, με σημαντικούς ανθρώπους από τον κόσμο της εστίασης να παίρνουν θέση.
Διάβασε περισσότερα στο Esquire.com.gr