Έπειτα από ένα όμορφο και οικογενειακό καλοκαίρι στην Πάρο, η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση επέστρεψε στην Αθήνα και στην καθημερινότητά της. Το βράδυ της Δευτέρας, η ιδρύτρια του "Save a Greek Stray" και του "Τhe Birth Center" είχε ένα δείπνο σε εστιατόριο ξενοδοχείου κάτω από την Ακρόπολη. Η Εριέττα έδειξε τα πιάτα που έφτασαν στο τραπέζι της και μετά έδειξε τη νυχτερινή Αθήνα γράφοντας: "Η Αθήνα μας".
Με μία συλλογή από φωτογραφίες από το προσωπικό της άλμπουμ αποχαιρέτησε η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση το φετινό καλοκαίρι στο Instagram. "Αντίο καλοκαίρι", έγραψε στη λεζάντα της και μοιράστηκε εικόνες από την καθημερινότητα που είχε με τον σύζυγό της Βύρωνα Βασιλειάδη και τους δύο γιους τους, Νίκο και Λέοντα. Στα στιγμιότυπα, η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση λάμπει από ευτυχία στο πλευρό του συζύγου της και των γιων τους.