Η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση μέσα από το νέο λογαριασμό της στο Instagram "Live with love Erietta" εστιάζει σε όμορφες στιγμές της καθημερινότητά της, που απολαμβάνει μαζί με την οικογένειά της και φίλους. Η ιδρύτρια του "Save a Greek Stray" και του "The Birth Center" πραγματοποίησε μία εξόρμηση για φαγητό σε ιαπωνικό εστιατόριο της Κηφισιάς. Η επιχειρηματίας απόλαυσε vegan εδέσματα της ιαπωνικής κουζίνας και μοιράστηκε μία φωτογραφία από τα πιάτα που έφτασαν στο τραπέζι της.
H Εριέττα Κούρκουλου Λάτση όπως είναι γνωστό έχει αποκλείσει από τη διατροφή της το κρέας και τα ζωικά παράγωγα, ακολουθώντας μία vegan διατροφή. Η Εριέττα που αναζητά στέκια με καλό φαγητό στην Αθήνα, πρόσφατα επισκέφτηκε ένα χορτοφαγικό εστιατόριο στο κέντρο της πόλης και μοιράστηκε μία φωτογραφία. "Βραδιά ραντεβού", έγραψε στη λεζάντα της, καθώς προφανώς απόλαυσε τη βόλτα της στο κέντρο με τον σύζυγό της, Βύρωνα Βασιλειάδη.
Η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση έχει μεταδώσει την αγάπη και τον σεβασμό για τα ζώα και στα παιδιά της, τον Νίκο και τον Λέοντα. Πρόσφατα, η ιδρύτρια του "The Birth Center" και του "Save A Greek Stray" απάντησε σε ερωτήσεις που της έθεσαν οι followers της και μεταξύ αυτών, κάποιες αφορούσαν τη διατροφή των παιδιών της. "Είχατε θέμα με τη διατροφή των μωρών και των παιδιών; Είναι κάτι μου με αγχώνει ως vegan;", ήταν η πρώτη ερώτηση που δέχτηκε.
"Στον Νίκο είχα αλλά το ξεπέρασα με τη βοήθεια της Σοφίας Κανέλλου. Γενικά τρώνε ό,τι τρώμε και εμείς και πλέον έχω βγάλει και τους αυστηρούς κανόνες που δεν ταιριάζουν με την καθημερινότητά μας. Επίσης τα παιδιά εκτός σπιτιού ακολουθούν vegetarian διατροφή", απάντησε.
"Αν τα παιδιά σου θελήσουν να φάνε κρέας κάπου, σε κάποιο πάρτι πχ", ανέφερε η επόμενη ερώτηση. "Στα παιδιά μου δεν απαγορεύω τίποτα. Αυτό δεν θα είχε νόημα. Τους λέμε απλά την αλήθεια. Τους λέμε ότι αγαπάμε τα ζώα και δεν θέλουμε να τους κάνουμε ποτέ κακό. Αυτό έχει οδηγήσει μέχρι στιγμής στο να γίνει ο Νίκος ( που δεν συμπαθεί ιδιαίτερα τα ζώα) μικρός ακτιβιστής που βλέπει τον μπαμπά του να τρώει ψάρι και τον μαλωνει. Γενικά λίγα παιδιά τρελαίνονται με το κρέας από ό,τι βλέπω. Όλο μακαρόνια και πατάτες ζητούν", απάντησε με ειλικρίνεια.