Στις 8 Ιουνίου 2018, ο Anthony Bourdain άφησε τον μάταιο τούτο κόσμο, σοκάροντας άπαντες. Ο άνθρωπος που μας έμαθε πώς να ζούμε αποφάσισε να αφαιρέσει την ίδια του τη ζωή. Ο μύθος του ωστόσο θα ζει αιώνια και σε αυτό συμβάλουν, πέρα από τα βιβλία και τις εκπομπές του, ενέργειες όπως η Bourdain Day.
Η τελευταία είναι μία πρωτοβουλία (που ξεκίνησε το 2019) των Eric Ripert και José Andrés, διάσημων σεφ, πολύ καλών φίλων του Bourdain και δύο ανθρώπων που ίσως κατάλαβαν καλύτερα από κάθε άλλον το όραμα αυτού του υπέροχου τύπου από τη Νέα Υόρκη.
Δες περισσότερα το esquire.com.gr