Η Ολγα Κεφαλογιάννη στην κουζίνα: Φτιάχνει το αγαπημένο της κρητικό φαγητό και δίνει και τη συνταγή [βίντεο]

Η Όλγα Κεφαλογιάννη, λόγω των εορτών, μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε κρητικό πιλάφι, και μάλιστα έδωσε και τη συνταγή στους διαδικτυακούς της φίλους.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Η Όλγα Κεφαλογιάννη, λόγω των εορτών, μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε κρητικό πιλάφι, και μάλιστα έδωσε και τη συνταγή στους διαδικτυακούς της φίλους.

Η Όλγα Κεφαλογιάννη λοιπόν, φορώντας μία κόκκινη μπλούζα και έχοντας πιασμένα τα μαλλιά της, μαγείρεψε το αγαπημένο της κρητικό φαγητό, με τα σχόλια και τα likes από τους followers της να είναι εκατοντάδες.

"Τελευταία Κυριακή του 2020 και σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας μια παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής για Κρητικό πιλάφι", έγραψε στην ανάρτησή της η βουλευτής.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ολόκληρη ανάρτηση της Ολγας Κεφαλογιάννη για τη συνταγή

Τελευταία Κυριακή του 2020 και σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας μια παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής για Κρητικό πιλάφι
(χωρίς πολλά λιπαρά)

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
Ένα ολόκληρο κοτόπουλο (κατά προτίμηση χωριάτικο)
Ρύζι "καρολίνα”
Λαχανικά (καρότα, σέλινο, κολοκύθια)
Φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι

Βράζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι (εγώ βάζω και μπούκοβο γιατί μου αρέσουν τα καρυκεύματα)

Όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο και τα λαχανικά, τα αποσύρουμε από τη φωτιά. Σουρώνουμε το ζουμί.

Για να φτιάξουμε το πιλάφι ακολουθούμε το γνωστό κανόνα 1 προς 3 (δηλ. για 1 φλιτζάνι ρύζι χρειαζόμαστε 3 φλιτζάνια ζουμί).

Σε χωριστή κατσαρόλα βάζουμε για κάθε 1 φλιτζάνι ρύζι, 3 φλιτζάνια ζουμί. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά και αν θέλουμε προσθέτουμε λίγες σταγόνες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για τη γεύση. Υπολογίζουμε περίπου 15’ και μετά προσθέτουμε φρέσκο χυμό λεμόνι (εγώ βάζω ένα λεμόνι ανα φλιτζάνι) και αφήνουμε να βράσει λίγο ακόμα.

Όταν τσεκάρουμε ότι είναι έτοιμο το ρύζι, το αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια πετσέτα για 5-10 λεπτά.

Σερβίρουμε το πιλάφι και το συνοδεύουμε με το κοτόπουλο και τα λαχανικά.

(Αν δεν θέλετε να φτιάξετε πιλάφι για πολλά άτομα, μπορείτε να φυλάξετε το ζωμό στο ψυγείο ή την κατάψυξη και να το χρησιμοποιήσετε αργότερα)

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΓΙΑ ΤΟ MASTERCHEF 19 Ιαν 2021 | 20:15

Τα "πήρε" η Καινούργιου με τον Κοντιζά που... σνόμπαρε ρεπόρτερ της εκπομπής [βίντεο]

Κάθε άλλο παρά πρόθυμος ήταν ο Σωτήρης Κοντιζάς να κάνει δηλώσεις σε ρεπόρτερ του OPEN.

ΣΕ ΗΛΙΚΙΑ 14 ΚΑΙ 19 ΕΤΩΝ 19 Ιαν 2021 | 19:01

Σοκάρει η Δέσποινα Ολυμπίου: Δέχτηκα σεξουαλική παρενόχληση δύο φορές [βίντεο]

Η Δέσποινα Ολυμπίου αποκάλυψε τον τρόπο με τον οποίο την παρενόχλησε άνθρωπος από τον χώρο της τέχνης

ΤΙ ΘΑ ΔΟΥΜΕ ΑΠΟΨΕ 19 Ιαν 2021 | 18:44

Survivor διαρροή: Αυτή η ομάδα κερδίζει σήμερα (19/1) στο δεύτερο αγώνισμα ασυλίας

Ανατροπή ή... μια από τα ίδια; - Ποιοι κερδίζουν στο σημερινό επεισόδιο του Survivor

ΜΙΛΗΣΕ ΕΠΙΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΤΟΥ ΖΩΗ 19 Ιαν 2021 | 18:27

H μεγάλη αποκάλυψη από τον Ανδρέα Φουστάνο για την Ελένη Μενεγάκη: Της έχω πει πως κακώς αποφάσισε να…

Ο Ανδρέας Φουστάνος για τους γάμους "εξπρές", τις σχέσεις του με νεότερες συντρόφους, αλλά και για την απουσία της Ελένης Μενεγάκη από την τηλεόραση

ΤΙ ΛΕΕΙ ΓΙΑ ΑΠΟΧΩΡΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΜΠΑΙΚΤΕΣ 19 Ιαν 2021 | 17:27

Survivor 4: Οι πρώτες δηλώσεις της Κάτια Ταραμπάνκο μετά την αποχώρησή της

Μετά από ένα πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε η Κάτια Ταραμπάνκο απαντά πρώτη φορά, από τον Άγιο Δομίνικο

ΤΙ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕ Ο ΙΔΙΟΣ 19 Ιαν 2021 | 17:01

"Υπεράνθρωπος" ο Σάκης Ρουβάς κάνει έξοδο στο... Μεσολόγγι [Βίντεο]

Ο Σάκης Ρουβάς ενθουσιάστηκε από την τοποθεσία και μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς τους φίλους την εμπειρία του

ΠΟΛΥ ΜΟΝΤΕΡΝΟ 19 Ιαν 2021 | 14:25

Ηλιάνα Παπαγεωργίου - Snik: Πώς έχουν διακοσμήσει τη μοντέρνα μονοκατοικία τους στην Πεντέλη

Το επόμενο βήμα στη σχέση τους έχουν κάνει εδώ και μερικούς μήνες η Ηλιάνα Παπαγεωργίου και ο Snik, που συγκατοικούν σε ένα νέο σπίτι στα βόρεια προάστια.

ΟΛΗ Η ΑΛΗΘΕΙΑ 19 Ιαν 2021 | 14:07

Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Με ποιο κανάλι συζητά για πρωινή εκπομπή

Τι αναφέρουν οπι πληροφορίες για την τηλεοπτική επιστροφή της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου με πρωινη εκπομπή.

ΤΙ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕ 19 Ιαν 2021 | 12:53

Υβόννη Μπόσνιακ: Μου έσπασε τα δάχτυλα την πρώτη ημέρα που ήρθα στην Ελλάδα

Σε μια απίστευτη αποκάλυψη προχώρησε η σχεδιάστρια μόδας και σύζυγος του Αντώνη Ρέμου, Υβόννη Μπόσνιακ.

ΔΕΝ ΤΙΣ ΕΧΟΥΜΕ ΞΑΝΑΔΕΙ 19 Ιαν 2021 | 11:47

Βουγιουκλάκη - Παπαμιχαήλ: Οι μπομπονιέρες του γάμου τους - Πριν 56 χρόνια, στους Δελφούς [εικόνα]

Πριν από 56 χρόνια, στις 18 Ιανουαρίου 1965, η Αλίκη Βουγιουκλάκη και ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ ανέβαιναν τα σκαλιά της εκκλησίας.

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΤΗΣ ΕΚΠΟΜΠΗΣ 19 Ιαν 2021 | 10:27

Σάλος με τα δίδυμα αδέλφια που αποκάλυψαν ότι πήγαν με την ίδια κοπέλα χωρίς να το γνωρίζει - Η απολογία Κατσούλη & Καραβάτου

Σάλος έχει προκληθεί στα social media, μετά την αποκάλυψη διδύμων αδελφών, ότι πήγαν με την ίδια κοπέλα, χωρίς όμως να της αποκαλύψουν ότι συνευρέθηκε και με τους δύο.

ΟΣΑ ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΘΗΚΕ Ο ΗΘΟΠΟΙΟΣ 19 Ιαν 2021 | 09:27

Θανάσης Ευθυμιάδης: Από το Ντόλτσε Βίτα στην ασκητική ζωή - Περπάτησε πάνω σε σπασμένα γυαλιά [βίντεο]

Ο Θανάσης Ευθυμιάδης μ'ιλησε από το "ησυχαστήριο" του για την καριέρα, τα χρόνια του Mega "Ντόλτσε Βίτα" και τον διαφορετικό τρόπο ζωής που έχει επιλέξει.