Η Πετρουλάκη δεν γυμνάζει μόνο, δίνει & συνταγή που δεν περιμένατε

Γυμνάστρια, μαμά και δεινή μαγείρισσα. Η Ελένη Πετρουλάκη προτείνει και σας δείχνει πώς να φτιάξετε ένα πιάτο που μπορεί να θεωρείτε ότι δεν θα το προτιμούσε ποτέ.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Η Πετρουλάκη δεν γυμνάζει μόνο, δίνει & συνταγή που δεν περιμένατε

Η γνωστή γυμνάστρια και μαμά, Ελένη Πετρουλάκη, δημοσίευσε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram μια συνταγή για όλους όσους θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους κατά τη διάρκεια της νηστείας. νηστεύουν παράλληλα.

Πρόκειται για κριθαρότο με γαρίδες, εύκολο, γρήγορο, με θρεπτική αξία και με προσεκτικό μαγείρεμα δεν μας φορτώνει με περιττές θερμίδες.

Ακολουθήστε τη συνταγή της Ελένης Πετρουλάκη:

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 σακουλάκι γαρίδες αποφλοιωμένες, κατεψυγμένες
  • 1 κριθαράκι μέτριο
  • φρέσκιες ντομάτες
  • 2 κύβους ψάρι
  • 50 ml ούζο ή λευκό κρασί ξηρό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1 πράσο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 5 φύλλα βασιλικού
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
  • 1 φινόκιο ψιλοκομμένο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι κ Πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό ξεπλένουμε τις γαρίδες μας και τις αφήνουμε να στραγγίξουν. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το φρέσκο και το πράσο. Στην συνέχεια προσθέτουμε και το σκόρδο, μόλις σωταριστεί και αυτό βάζουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Στη συνέχεια σβήνουμε με το ούζο ή λευκό ξηρό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί καλά. Κατόπιν προσθέτουμε τις ντομάτες καθώς και το νερό ώσπου να καλυφθεί το κριθαράκι. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τους ζωμούς ψαριού. Θέλει το φαγητό μας περίπου 15 με 18 λεπτά. Όταν πιει τα υγρά του προσθέτουμε και άλλο νερό λίγο λίγο και ανακατεύουμε συνεχώς 5 λεπτά πριν αποσύρουμε το φαγητό μας από την εστία. Ρίχνουμε τις γαρίδες μας καθώς και τον βασιλικό.

Φωτο: NDP

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

«ΕΙΜΑΙ ΣΕ ΗΛΙΚΙΑ ΠΟΥ ΔΙΑΒΑΖΩ ΜΟΝΟ ΠΡΑΞΕΙΣ!» 14 Απρ 2021 | 19:34

Μαρίνα Πατούλη: Η ανάρτηση "φαρμάκι" με φόντο τη φωτογραφία της με τον Γιώργο Πατούλη

Αινιγματικό μήνυμα αλλά με...νοήμα μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό έστειλε η Μαρίνα Πατούλη.

ΤΙ ΕΙΠΕ ΓΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΑΤΟ ΚΑΙ MEGA 14 Απρ 2021 | 18:23

Σταμάτης Μαλέλης: Η κατάθλιψη ήρθε την περίοδο της μεγάλης επιτυχίας - Η τηλεόραση είναι η ζωή μου

Η κατάθλιψη ήρθε την περίοδο της μεγάλη επιτυχίας λέει ο Σταμάτης Μαλέλης που μίλησε για τη σχέση του με την τηλεόραση

ΤΙ ΘΑ ΔΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ 14 Απρ 2021 | 18:00

Survivor Spoiler 14/4: Αυτή η ομάδα κερδίζει απόψε το αγώνισμα με έπαθλο επικοινωνίας

Λύγισαν οι παίκτες που θα μιλήσουν live με την οικογένειά τους - Ποιοι θα είναι οι νικητές σήμερα στο Survivor

«ΑΠΟΜΟΝΩΜΕΝΟΙ ΣΠΙΤΙ ΟΙ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΜΑΣ» 14 Απρ 2021 | 15:48

Επέτειος γάμου για τη Φλορίντα Πετρουτσέλι με κορονοϊό οικογενειακώς: "Σήμερα γιορτάζουμε διαφορετικά"

Η Φλορίντα Πετρουτσέλι έχει επέτειο τριών χρόνων γάμου και αποκάλυψε πως εκείνη και η οικογένεια της είναι θετική στον κορονοϊό.

14 Απρ 2021 | 15:08

Η Άννα Μαρία Βέλλη πήρε 13 κιλά μετά το Survivor: "Έφτασα 47. Τώρα είμαι 60"

"Δεν θα με φλέρταρε ο Αλέξης Παππάς, δεν του αρέσουν οι δυναμικές γυναίκες".

H ANAKOΙΝΩΣΗ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΤΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ 14 Απρ 2021 | 13:59

Βασίλης Χαλακατεβάκης: Θα γίνει για πρώτη φορά πατέρας στα 63 του

Αφωνος ο Γιώργος Λιάγκας, όταν ο ηθοποιός Βασίλης Χαλακατεβάκης του εξομολογήθηκε ότι η 20 χρόνια νεότερη σύζυγός του είναι έγκυος στο πρώτο τους παιδί.

ΑΠΟ ΤΗ ΖΩΗ ΚΑΙ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΤΟΥ 14 Απρ 2021 | 12:50

Το συγκινητικό βίντεο του Πρίγκιπα Κάρολου για τον πατέρα του Φίλιππο: Ηταν ξεχωριστό άτομο [σπάνια στιγμιότυπα]

Ο πρίγκιπας Κάρολος αποτίει φόρο τιμής στον αγαπητό πατέρα του πρίγκιπα Φίλιππο δημοσιεύοντας σπάνια στιγμιότυπα από τη ζωή και τη δουλειά του.

THE QUEEN IS BACK 14 Απρ 2021 | 11:39

Αφοσιωμένη στον ρόλο της: Η βασίλισσα Ελισάβετ επέστρεψε στα καθήκοντά της παρά το πένθος

Αν και βρίσκεται σε περίοδο πένθους, η βασίλισσα Ελισάβετ έδειξε πόσο τιμά και σέβεται τους υπαλλήλους της.

ΔΕΙΤΕ ΠΟΙΟΣ ΑΠΟΧΩΡΕΙ 14 Απρ 2021 | 10:16

Survivor - Spoiler: Αυτός είναι ο παίκτης που αποχωρεί στο αποψινό επεισόδιο

Θα σωθεί για έβδομη φορά ο Τριαντάφυλλος ή αυτή είναι η έβδομη και... φαρμακερή υποψηφιότητά του προς αποχώρηση στο Survivor. Δείτε ποιος αποχωρεί.

Ο ΕΘΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ ΤΖΟΓΟ 14 Απρ 2021 | 09:57

Πέτρος Λαγούτης για την απεξάρτηση από τον τζόγο: Έχει πολύ πόνο, αλλάζεις δέρμα σαν το φίδι

"Ξαναγεννήθηκα στις 26 Σεπτεμβρίου 2018, τη μέρα που πήγα στο ΚΕΘΕΑ για απεξάρτηση" εξομολογείται ο Πέτρος Λαγούτης.

ΟΙ ΔΥΣΚΟΛΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΜΕ ΤΟΝ ΓΙΟ ΤΗΣ 14 Απρ 2021 | 09:32

Βίκυ Χατζηβασιλείου: Χτυπούσα το κεφάλι μου στον τοίχο, δεν ήξερα πώς να το αντιμετωπίσω

"Ήταν ό,τι πιο τραγικό είχα βιώσει μέχρι εκείνη τη στιγμή" λέει η Βίκυ Χατζηβασιλείου, μιλώντας για το πρόβλημα υγείας του γιου της.