Η Πετρουλάκη δεν γυμνάζει μόνο, δίνει & συνταγή που δεν περιμένατε

Γυμνάστρια, μαμά και δεινή μαγείρισσα. Η Ελένη Πετρουλάκη προτείνει και σας δείχνει πώς να φτιάξετε ένα πιάτο που μπορεί να θεωρείτε ότι δεν θα το προτιμούσε ποτέ.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Η Πετρουλάκη δεν γυμνάζει μόνο, δίνει & συνταγή που δεν περιμένατε

Η γνωστή γυμνάστρια και μαμά, Ελένη Πετρουλάκη, δημοσίευσε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram μια συνταγή για όλους όσους θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους κατά τη διάρκεια της νηστείας. νηστεύουν παράλληλα.

Πρόκειται για κριθαρότο με γαρίδες, εύκολο, γρήγορο, με θρεπτική αξία και με προσεκτικό μαγείρεμα δεν μας φορτώνει με περιττές θερμίδες.

Ακολουθήστε τη συνταγή της Ελένης Πετρουλάκη:

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 σακουλάκι γαρίδες αποφλοιωμένες, κατεψυγμένες
  • 1 κριθαράκι μέτριο
  • φρέσκιες ντομάτες
  • 2 κύβους ψάρι
  • 50 ml ούζο ή λευκό κρασί ξηρό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1 πράσο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 5 φύλλα βασιλικού
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
  • 1 φινόκιο ψιλοκομμένο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι κ Πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό ξεπλένουμε τις γαρίδες μας και τις αφήνουμε να στραγγίξουν. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το φρέσκο και το πράσο. Στην συνέχεια προσθέτουμε και το σκόρδο, μόλις σωταριστεί και αυτό βάζουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Στη συνέχεια σβήνουμε με το ούζο ή λευκό ξηρό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί καλά. Κατόπιν προσθέτουμε τις ντομάτες καθώς και το νερό ώσπου να καλυφθεί το κριθαράκι. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τους ζωμούς ψαριού. Θέλει το φαγητό μας περίπου 15 με 18 λεπτά. Όταν πιει τα υγρά του προσθέτουμε και άλλο νερό λίγο λίγο και ανακατεύουμε συνεχώς 5 λεπτά πριν αποσύρουμε το φαγητό μας από την εστία. Ρίχνουμε τις γαρίδες μας καθώς και τον βασιλικό.

Φωτο: NDP

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Η ΣΠΑΝΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ 29 Οκτ 2020 | 15:28

Σοφία Αλιμπέρτη: Ποζάρει στον φακό του γιου της στην Πάρο

Η σπάνια φωτογραφία της Σοφίας Αλιμπέρτη στα social media του γιου της με τον Γιάννη Πάριο.

ΓΙΑΤΙ ΖΗΤΗΣΕ ΑΝΑΒΟΛΗ 29 Οκτ 2020 | 14:42

Μέγκαν Μαρκλ: Αναβάλλεται η δίκη της με τη βρετανική εφημερίδα μετά το... φάουλ

Η μήνυση της Μέγκαν Μαρκλ και η οπισθοχώρηση... Γιατί ζήτησε αναβολή στο δικαστήριο.

29 Οκτ 2020 | 13:14
29 Οκτ 2020 | 11:15

"Το Mega κάθε χρόνο διπλασίαζε την αμοιβή μας. Δεν πληρώθηκα, χρυσοπληρώθηκα"

"Διπλασίαζαν την αμοιβή μας χωρίς να το ζητήσουμε"

29 Οκτ 2020 | 11:02

Έλλη Τρίγγου: Στο Φεστιβάλ Καννών με τον πρώην της Αργύρη Πανταζάρα

Η υποψηφιότητα για Χρυσό Φοίνικα και οι χαλαρές στιγμές της Έλλης Τρίγγου και του Αργύρη Πανταζάρα στην υπέροχη γαλλική πόλη.

29 Οκτ 2020 | 10:21

Άγριες Μέλισσες – Spoiler: Η Ελένη το σκάει από την φυλακή

H Ελένη συντετριμμένη προσπαθεί να μαζέψει τα κομμάτια της μετά την αποβολή.

Η ΜΠΕΡΔΕΜΕΝΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΗΣ 27ΧΡΟΝΗΣ 29 Οκτ 2020 | 10:02

Και πάλι single o Μπραντ Πιτ - Xώρισε την πανέμορφη 27χρονη Νικόλ

Η μπερδεμένη περίπτωση της 27χρονης πρώην με τον ανοιχτό γάμο και ο Μπραντ Πιτ που δεν θέλει πια άλλες δεσμεύσεις αφού κάηκε και τις δύο φορές...

ΣΠΥΡΟΣ ΝΤΟΥΓΙΑΣ 29 Οκτ 2020 | 09:38

Άγριες Μέλισσες -Σπύρος Ντούγιας: Ο μικρός Σέργιος έδωσε την πιο γλυκιά συνέντευξη

Ο μικρός Σέργιος από τις "Άγριες Μέλισσες" τρέλανε τον Γρηγόρη Αρναούτογλου και τους τηλεθεατές.

Η ΣΠΑΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΗ 29 Οκτ 2020 | 09:18

GNTM - Ηρακλής: O πατέρας που τον εγκατέλειψε και τα σ' αγαπώ που δεν είπε στη μητέρα του

Ο Ηρακλής μίλησε με δάκρυα στα μάτια για τα δύσκολα παιδικά χρόνια, την εγκατάλειψη του πατέρα του και την ηρωίδα μητέρα του.

ΛΑΤΡΕΥΕΙ ΤΗ ΜΟΔΑ 29 Οκτ 2020 | 07:12

H Πρώτη Κυρία αγαπά τα Louboutin: Έτσι στέκεται στο ύψος της η Μελάνια Τραμπ

Η Μελάνια Τραμπ ξέρει πώς να γοητεύει τα πλήθη και επιστρατεύει τα δυνατά της όπλα...

"ΔΕΝ ΤΗΝ ΕΙΧΑ ΔΕΙ ΠΟΤΕ ΜΟΥ" 29 Οκτ 2020 | 07:11

Μαρί Σαντάλ: Η αδημοσίευτη φωτογραφία με την πιο κομψή από ποτέ πριγκίπισσα Νταϊάνα

Το εκπληκτικό total white μιλιτέρ λουκ της πριγκίπισσας Νταϊάνα στη vintage φωτογραφία που ανακάλυψε τυχαία η Μαρί Σαντάλ.

ΤΙ ΘΑ ΔΟΥΜΕ ΣΤΑ ΕΠΟΜΕΝΑ ΕΠΕΙΣΟΔΙΑ 28 Οκτ 2020 | 20:16

Αγριες Μέλισσες: Καταιγιστικές εξελίξεις - Η Ασημίνα απατά τον Νικηφόρο

Σαρωτικές οι εξελίξεις στις Αγριες Μέλισσες - Τι θα δούμε στα επόμενα επεισόδια

ΟΙ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΟΥΣ 28 Οκτ 2020 | 13:49

Ο κορονοϊός έπληξε και το Big Brother - Κοκλώνης - Καινούργιου ανακοίνωσαν κρούσματα [βίντεο]

Κρούσμα κορονοϊού υπάρχει και στο Big Brother, έκαναν γνωστό ο Νίκος Κοκλώνης και η Κατερίνα Καινούργιου σε τηλεοπτική εκπομπή.