Η Σταματίνα Τσιμτσιλή πολλές φορές επισκέπτεται στέκια που ξεχωρίζουν στην αθηναϊκή εστιατοριακή σκηνή μαζί με τον Θέμη Σοφό και τα τρία παιδιά τους, τη Νάγια, τη Μαίρη και τον Γιάννη - Εφραίμ αλλά και με καλές της φίλες. Πρόσφατα, η οικοδέσποινα της πρωινής ψυχαγωγικής εκπομπής "Happy Day" πραγματοποίησε μία εξόρμηση σε γνωστό εστιατόριο στο Κουκάκι, στο οποίο μάλιστα είχαν παραθέσει το pre-wedding δείπνο τους, ο Νικόλαος Ντε Γκρες και η Χρυσή Βαρδινογιάννη, πέρυσι τον Φεβρουάριο.
Πρόσφατα, η Σταματίνα Τσιμτσιλή μαζί με τον σύζυγό της και έγκριτο δικηγόρο, Θέμη Σοφό, έδωσαν το παρών στην πρεμιέρα της νέας ταινίας του Γιάννη Σμαραγδή "Καποδίστριας". Η παρουσιάστρια του Happy Day και ο σύζυγός της πόζαραν μαζί στον φωτογραφικό φακό. Για την περίσταση, η Σταματίνα Τσιμτσιλή είχε επιλέξει ένα μίντι μαύρο φόρεμα που συνδύασε με ένα ιδιαίτερο πανωφόρι, ασορτί καλσόν και ψηλά πέδιλα.