Σωτήρης Κοντιζάς: Αυτό είναι το νέο μαγειρικό βήμα με το "φαγητό για το σπίτι" - Έρχεται το PS Luncheon

Ο Σωτήρης Κοντιζάς ετοιμάζει "φαγητό για το σπίτι".

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Νέα σελίδα στην επαγγελματική του ζωή του Σωτήρη Κοντιζά, με τον γνωστό σεφ να ανακοινώνει μέσω Instagram τα ολοκαίνουργια σχέδιά του, τα οποία και παρουσίασε με μια εκπληκτική φωτογραφία του ίδιου και των παιδιών του.

Ο κρίτης του MasterChef ανακοίνωσε ότι μετά τα δύο πρώτα μαγειρικά του παιδιά, δηλαδή τα εστιατόρια, Nolan και Proveleggios, έρχεται το PS Luncheon.

"Το PS Luncheon, το τρίτο culinary project της ομάδας του nolanverse, κατέφτασε και φτιάχνει μια νέα εμπειρία: φαγητό για το σπίτι όπως ακριβώς θέλουμε να το τρώμε. Ειδικά σχεδιασμένο για να φτάνει στον προορισμό του.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Χειροποίητα noodles, προζυμένια καρβέλια, καπνιστά κοτόπουλα, ιαπωνικό κάρι, ολόκληρα cheesecake από το δικό μας τυρί, καυτερές φτερούγες the nolanverse way. Και μαζί κρασιά περιορισμένης κυκλοφορίας που ταιριάζουν γάντι με το φαγητό, κοκτέιλ που φτάνουν μαζί με διαφορετικά είδη πάγου, και 3 DIY kits (pizza, ramen, tacos) για να μαγειρέψετε κι εσείς λίγο. Εντάξει, πολύ λίγο.

Ένα ολοκαίνουριο μενού. Μια νέα εμπειρία. Η ίδια ομάδα. Και το Nolanverse ξετυλίγεται. Τα καλύτερα έρχονται... σπίτι σας" αναφέρεται στη σελίδα του PS Luncheon.

Όλη η ανάρτηση του Σωτήρη Κοντιζά

""It takes a crowd, it makes a family" έγραφε η Μανίνα για τα τρίτα γενέθλια του @nolanrestaurant 2 χρόνια πριν. Κάποτε είχα σκεφτεί να γράψω ένα παραμύθι. Ο τίτλος του ήταν κάπως έτσι "ο πλανήτης Κατσαρόλα στο σύμπαν τη Κουζίνας". Σήμερα βλέπω μπροστά μου ένα άλλο σύμπαν να παίρνει υπόσταση με απανωτές δημιουργικές εκρήξεις που σχεδόν κανείς δεν μπορεί να σταματήσει.

Το @psluncheon είναι εδώ. Η οικογένεια μεγαλώνει, έχουμε βάλει γερές βάσεις κ το Nolanverse ξετυλίγεται. Κ για άλλη μια φορά η γέννηση ενός μαγειρικού μας πρότζεκτ συμπίπτει με τη γέννηση ενός παιδιού μου.

Σχεδόν 5 χρόνια πριν συνέβαινε το ίδιο με την Αριάννα κ το NOLAΝ. Υπό κανονικές συνθήκες θα είχε συγχρονιστεί κ ο Kenji με το @proveleggiosathens. Το MasterChef 3 είχε άλλη άποψη. Στο δικό μας σύμπαν, λοιπόν, στο Nolanverse, που αφορά το χωροχρονικό συνεχές από τη σύλληψη του NOLAN μέχρι το λανσάρισμα του PS Luncheon κ ό,τι έπεται, κ που περιλαμβάνει το σύνολο των ανθρώπων μας, πρώτες ύλες, πληροφορία κ γνώση που αποκτούμε μέρα με τη μέρα, τίποτα δε θεωρείται θέσφατο. Τα πάντα είναι υπό αμφισβήτηση. Μαγειρική κ επιχειρηματική. "Κοντιζά, άσε τα κοντιζέικα" σαν να ακούω τον @chef_koutsopoulosleonidas

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Σχετικά με το μενού. Θέλει να το εξερευνήσεις. Όπως μου ήταν δύσκολο να εξηγήσω τι είδους φαγητό θα προσέφερε το NOLAN κ τι ακριβώς συμβαίνει στο εργαστήριο-κουζίνα του PROVELEGGIOΣ, έτσι κ με το PS Luncheon δεν μπορώ να το βάλω σε κάποιο κουτάκι. Είναι σίγουρα μια εμπειρία. Να περνάνε καλά οι καλεσμένοι μας θέλω κ να προκαλούμε τους εαυτούς μας μαγειρικά.

FAQ πρώτων 2 ημερών

Μαγειρεύω; Kάτι έτοιμο; Είναι εύκολο; Θα χορτάσω; Να δω πρώτα το βίντεο; KIT; Ιππότης της ασφάλτου;

Ανέκαθεν διαλέγαμε τον δύσκολο δρόμο κ όχι την πεπατημένη. Είναι ο δικός μου τρόπος να ισορροπώ μέσω της συνεχούς εξέλιξης κ να καταπολεμώ τη συνήθεια.

Όπως κ να 'χει, πιστεύω πως όταν καθίσει η σκόνη το PS Luncheon θα έχει βρει το κοινό του κ θα υπάρξει κόσμος που θα το αγαπήσει, όπως αγκάλιασε το NOLAN κ τον PROVELEGGIOΣ. Οπότε.. In a galaxy not so far far away, the quest continues.

PS: Με τα παιδιά λέω κάπου εδώ να σταματήσω (ποτέ δεν ξέρεις βέβαια). Με τα μαγειρικά παιδιά, καλά να είμαστε, συνεχίζουμε δυνατά."


Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΑΝ ΤΑ ΕΡΓΑ 12 Ιαν 2021 | 21:20

Τραμ: Οι συρμοί θα φτάνουν ξανά έως το "ΣΕΦ" από Δευτέρα, 18 Ιανουαρίου

Τελείωσε η ανακατασκευή των γραμμών του τραμ μεταξύ των στάσεων "Αγία Σκέπη" και "ΣΕΦ".

ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΡΙΑΛΙΤΙ 07 Ιαν 2021 | 19:25

"Βόμβα" με το Big Brother 2 και το Master Chef: Σκληρά ριάλιτι με τσακωμούς και πισώπλατες μαχαιριές

Τα τελευταία νέα για τα ριάλιτι σόου Big Brother 2 και Master Chef που θα δούμε σύντομα στις οθόνες μας

Η ΦΩΤΟ ΣΤΟ INSTAGRAM 23 Δεκ 2020 | 19:19
Η ΜΙΚΡΗ ΤΟΥΣ ΕΓΙΝΕ ΕΝΟΣ 20 Ιαν 2021 | 21:46

Γιορτή στο σπίτι του Βασίλη Σπανούλη και της Ολυμπίας Χοψονίδου: Η εντυπωσιακή τούρτα

Για να γιορτάσει τα γενέθλια της μικρούλα της, η οικογένεια Σπανούλη-Χοψονίδου έκανε μια μικρή γιορτή

ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΡΟΥΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΥΛΑΚΙ ΤΗΣ 20 Ιαν 2021 | 21:25

Ελένη Μενεγάκη: Σαν μικρό παιδί στα χιόνια πριν λιώσουν

Οπως συνηθίζει μοιράστηκε τις όμορφες στιγμές της με τους ακολούθους της στο instagram.

ΝΕΑ ΑΝΑΤΡΟΠΗ 20 Ιαν 2021 | 21:16

Survivor spoiler: Αυτή η ομάδα κερδίζει το έπαθλο φαγητού - Ποιος παίκτης αποχωρεί [βίντεο]

Κρίσιμη η αποψινή δοκιμασία στο Survivor αφού οι νικητές θα απολαύσουν ένα πολύ ωραίο φαγητό.

ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΗΣ 20 Ιαν 2021 | 20:19

Στο νοσοκομείο η Γιούλικα Σκαφιδά με φρικτούς πόνους- Τι συνέβη

Η Γιούλικα Σκαφιδά χρειάστηκε να μεταφερθεί εκτάκτως στο νοσοκομείο

"ΓΙΑΤΙ ΜΙΛΗΣΕ ΤΩΡΑ Η ΣΟΦΙΑ” 20 Ιαν 2021 | 20:19

Μαίρη Συνατσάκη: "Έχω πέσει τρεις φορές θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης" [Βίντεο]

Απαριθμώντας μια σειρά από ενέργειες που θεωρούνται σεξουαλική βία, η παρουσιάστρια εξομολογήθηκε ότι έχει πέσει και η ίδια θύμα.

Η ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΕΚΠΛΗΞΗ 20 Ιαν 2021 | 13:20

Όλγα Τρέμη: Δείτε πώς είναι σήμερα ο γιος της Αλέξανδρος Παναγιωτόπουλος

Ο Αλέξανδρος Παναγιωτόπουλος, γιος του Χρήστου Παναγιωτόπουλου και της Όλγας Τρέμη, στην πρώτη του συνέντευξη.

|ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΔΥΣΚΟΛΟ" 20 Ιαν 2021 | 11:34

Σίσσυ Χρηστίδου: Δύο χρόνια μετά το διαζύγιο, δεν το έχω ξεπεράσει ακόμα

" Δεν είναι καθόλου εύκολο" παραδέχεται η Σίσσυ Χρηστίδου μιλώντας με ειλικρίνεια για το διαζύγιο με τον Θοδωρή Μαραντίνη.

ΑΝΗΡΤΗΣΕ ΕΙΚΟΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΠΙΤΩΛΙΟ 20 Ιαν 2021 | 10:30

Τζένιφερ Λόπεζ: Στην Ουάσινγκτον με απίθανο look για την ορκωμοσία Μπάιντεν [εικόνες]

Η Λατίνα σταρ Τζένιφερ Λόπεζ, έφτασε πριν από μερικές ώρες στην Ουάσινγκτον, όπου θα παρευρεθεί στην ορκωμοσία του Τζο Μπάιντεν.

ΤΟ ΑΝΕΚΠΛΗΡΩΤΟ ΤΑΞΙΔΙ 20 Ιαν 2021 | 10:27

Συγκλονίζει το "αντίο" της Ελένης Ράντου στην Πένυ Σταυροπούλου: Το ταξίδι που δεν έκαναν και η υπόσχεση

Η Ελένη Ράντου γράφει για το ταξίδι που άφησαν στη μέση και δεν πρόλαβαν να κάνουν με την συνάδελφο και φίλη της Πένυ Σταυροπούλου...

Η ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗ ΠΑΡΕΝΟΧΛΗΣΗ ΠΟΥ ΔΕΧΤΗΚΕ 20 Ιαν 2021 | 10:05

Αποκαλύψεις και από τον Γιώργο Χρανιώτη: Ήμουν 20, σκηνοθέτης μου με κάλεσε σπίτι του & μου την έπεσε

"Ηταν η πρώτη φορά στη ζωή μου που σκέφτηκα αν πρέπει, προκειμένου να κάνω αυτή τη δουλειά, να ενδώσω σε κάτι τέτοιο ή όχι" εξομολογείται ο Γιώργος Χρανιώτης.