Αν ρωτήσεις οποιονδήποτε κάνει μια διατροφή με υψηλή πρωτεΐνη, θα σου πει το ίδιο πράγμα: είναι πολύ πιο εύκολο να πετύχεις τους καθημερινούς σου στόχους όταν ξεκινάς δυνατά από το πρωινό. Η πρωτεΐνη είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που κάνει καλό στα κύτταρα του σώματος, βελτιώνοντας τα πάντα, από την πέψη μέχρι την υγεία των οστών.
Ωστόσο, το να ξεκινάς την ημέρα σου με μια καλή δόση πρωτεΐνης δεν είναι καθόλου νέα ιδέα. Η πρώην πρώτη κυρία Ζακλίν Κέννεντι –μετέπειτα Ωνάση– ήταν γνωστό ότι αγαπούσε να ξεκινά τις ημέρες της στον Λευκό Οίκο με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη. Ο René Verdon, ο οποίος υπηρέτησε ως σεφ του Λευκού Οίκου κατά τη διάρκεια της διακυβέρνησης Kέννεντι, έγραψε για το τι μαγείρευε για την οικογένεια στο βιβλίο του "The White House Chef Cookbook".
Τι περιελάμβανε το καθημερινό μενού της Τζάκι
Σύμφωνα με τον Verdon, η Τζάκι Κέννεντι είχε απλά γούστα όταν επρόκειτο για τις πρωτεΐνες του πρωινού της.
Το καθιερωμένο πρωινό της κυρίας Kέννεντι ήταν χυμός πορτοκάλι, αυγά σκραμπλ, δύο λωρίδες μπέικον, λίγο μέλι και ένα ποτήρι γάλα. Περιστασιακά έπινε τσάι ή καφέ αντί για γάλα.
Τα διατροφικά οφέλη της πρωινής της ρουτίνας
Αν και αυτό το νόστιμο πρωινό ακούγεται απλό, στην πραγματικότητα είναι γεμάτο πρωτεΐνη και αρκετά ακόμη οφέλη. Μια μερίδα με 3 αυγά σκραμπλ έχει περίπου 19 γραμμάρια πρωτεΐνης, για να μην αναφέρουμε θρεπτικά συστατικά όπως η χολίνη και η βιταμίνη D, που υποστηρίζουν τόσο το αίσθημα κορεσμού όσο και την υγεία των οστών και του εγκεφάλου.
Δείτε περισσότερα στο missbloom.gr