Πανεύκολη, γευστική βασιλόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο - Ολη η συνταγή

Ο Στέλιος Παρλιάρος, έχει τη συνταγή για την πιο σπέσιαλ και πανεύκολη βασιλόπιτα, με απλά υλικά, η οποία θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς!

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

Οι βασιλόπιτες έχουν την τιμητική τους σήμερα και αύριο, αφού οι περισσότεροι επιλέγουν να τη φτιάξουν μόνοι τους, για την πιο... ιδιαίτερη ημέρα του χρόνου.

Ο διάσημος pastry chef Στέλιος Παρλιάρος, έχει τη συνταγή για την πιο σπέσιαλ και πανεύκολη βασιλόπιτα, με απλά υλικά, η οποία θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς!

Η συνταγή για τη βασιλόπιτα κέικ του Στέλιου Παρλιάρου

Υλικά

125 γρ. αμύγδαλα λευκά
125 γρ. φουντούκια
250 γρ. βούτυρο αγελάδας κομμένο σε κύβους + επιπλέον, λιωμένο, για το ταψί
250 γρ. άχνη ζάχαρη & επιπλέον για πασπάλισμα
300 γρ. ξερά φρούτα (π.χ. δαμάσκηνα, βερίκοκα, χουρμάδες), ψιλοκομμένα
200 γρ. λικέρ Amaretto ή κονιάκ ή ό,τι άλλο μας αρέσει
6 τεμ. αυγά μεγάλα
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις & επιπλέον για το ταψί
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Εκτέλεση

Σ’ ένα μπολ βάζουμε τα ξερά φρούτα και το λικέρ και τα αφήνουμε να μουλιάσουν. Στο μεταξύ, αλέθουμε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα μαζί με τα φουντούκια και λίγη από την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε το βούτυρο και την υπόλοιπη άχνη. Τα χτυπάμε με το φτερό μέχρι να αφρατέψουν πολύ καλά και να γίνουν μια λευκή κρέμα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Πολτοποιούμε στο μπλέντερ τα ξερά φρούτα μαζί με το λικέρ και ρίχνουμε τον πολτό στον κάδο του μίξερ. Χτυπάμε ξανά, προσθέτοντας σταδιακά και τα αυγά. Μόλις αναμειχθούν τα υλικά, σταματάμε το μίξερ. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα ρίχνουμε λίγα-λίγα στο μείγμα ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με μια ευλύγιστη σπάτουλα (μαρίζ), έως ότου ενσωματωθούν.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 30 εκ. και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει καλά, πριν ξεφορμάρουμε. Τέλος, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΙΣ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ 30 Δεκ 2020 | 10:38

Ακης Πετρετζίκης: Οι δύο συνταγές για βασιλόπιτα που θα σας ξετρελάνουν - Μοναδικές, πανεύκολες, για όλα τα γούστα

Δύο μοναδικές συνταγές για βασιλόπιτα από τον Άκη πετρετζίκη, που πρέπει να δοκιμάσετε!

ΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ 24 Δεκ 2020 | 12:55

Στέλιος Παρλιάρος: Με περίμενε η αστυνομία έξω από την πόρτα - κρυβόμουν στις τουαλέτες

Ο Στέλιος Παρλιάρος μίλησε για την οικονομική καταστροφή του και οι περιγραφές του συγκλονίζουν.

ΤΟ ΔΥΣΚΟΛΟ ΔΙΑΖΥΓΙΟ 23 Ιαν 2021 | 09:23

Αντέλ: Συμφώνησε με τον πρώην της για το διαζύγιο των 180 εκατομμυρίων $

Το διαζύγιο των 180 εκατομμυρίων δολαρίων, το δράμα και ο Άντζελο που είναι όλος ο κόσμος της Αντέλ.

ΕΣΠΑΣΕ ΜΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΕΤΩΝ 23 Ιαν 2021 | 08:22

Οι τελευταίες ώρες της Μελάνια Τραμπ: Η απαξίωση στο προσωπικό & η υποκρισία

Πώς η Μελάνια Τραμπ έσπασε μια παράδοση ετών, απαξιώνοντας τους ανθρώπους που εργάστηκαν για την ίδια και τον σύζυγό της για τέσσερα χρόνια.

ΣΤΟ ΠΛΑΥΡΟ ΤΗΣ ΦΑΙΗΣ ΣΚΟΡΔΑ 22 Ιαν 2021 | 22:01

Γιώργος Λιάγκας: Η πρώτη ανάρτηση πριν από την επιστροφή του στον ΑΝΤ1

Ο Γιώργος Λιάγκας έκανε την πρώτη ανάρτησή του στο Instagram για την επιστροφή του στο πλατό του Πρωινού στον ΑΝΤ1.

ΑΔΙΑΘΕΣΙΕΣ, ΖΑΛΑΔΕΣ ΚΑΙ.... 22 Ιαν 2021 | 20:53

Κατερίνα Καινούργιου: Εγκυος η παρουσιάστρια; Πώς προδόθηκε - Οι ατάκες που άναψαν φωτιές

Φουντώνουν οι φήμες για εγκυμοσύνη της Κατερίνας Καινούργιου

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚ 22 Ιαν 2021 | 19:36

Πένυ Μπαλτατζή: Με παρενοχλούσε παντρεμένος ενώ ήταν αγκαλιά με το παιδί του [βίντεο]

Η εξομολόγηση της Πένυς Μπαλτατζή για την σεξουαλική παρενόχληση που έχει υποστεί.

ΜΙΛΩΝΤΑΣ ΣΤΟ ΠΡΩ1ΝΟ 22 Ιαν 2021 | 18:47

Survivor: Βγήκαν τα μαχαίρια - Εξαλλες οι "Volcanoz Cheerleaders" για την Μαριπόζα Κρεμλίδου που δηλώνει μαζορέτα του ΠΑΟΚ

Ότι η Μαριπόζα Κρεμλίδου είναι μαζορέτα του ΠΑΟΚ, το είχε αναφέρει στο Survivor ο Γιώργος Λιανός.

ΕΧΟΥΝ ΠΕΡΑΣΕΙ ΑΠΟ ΤΑ ΣΑΡΑΝΤΑ ΚΥΜΑΤΑ 22 Ιαν 2021 | 18:33

Αγριες Μέλισσες spoiler: Και ένα ευχάριστο γεγονός - Ποιο ζευγάρι ανεβαίνει τα σκαλιά της εκκλησίας

Η αποκάλυψη για το ζευγάρι που έχει περάσει από τα σαράντα κύματα

ΠΟΙΟΙ ΕΝΙΣΧΥΟΥΝ ΤΟ ΠΑΝΕΛ 22 Ιαν 2021 | 18:24

Τα νέα πρόσωπα που μπαίνουν στο Πρωινό μαζί με τον Γιώργο Λιάγκα - Τι είπε on air η Φαίη Σκορδά

Η Φαίη Σκορδά αναφέρθηκε στους δύο νέους συνεργάτες της, που θα βρίσκονται στο πάνελ της εκπομπής.

ΣΕ ΠΕΛΑΓΗ ΕΥΤΥΧΙΑΣ Η ΗΘΟΠΟΙΟΣ 22 Ιαν 2021 | 18:16

Παντρεύεται η Ευγενία Δημητροπούλου: Η πρόταση γάμου και το μονόπετρο [βίντεο]

Έτοιμη για να κάνει το επόμενο βήμα στη σχέση της η Ευγενία Δημητροπούλου.

ΤΙ ΕΧΕΙ ΣΥΜΒΕΙ 22 Ιαν 2021 | 14:53

"Κόβεται" η εκπομπή της Ελεονώρας Μελέτη στον Alpha - Όλο το παρασκήνιο

Τα μονοψήφια νούμερα και το παρασκήνιο στον Alpha με την εκπομπή της Ελεονώρας Μελέτη.