ΠΙΤΕΣ

Μόνο για γκουρμέ: η μαγεία της ηπειρώτικης πίτας

Παράδοση αιώνων, η πατροπαράδοτη πίτα ζει και βασιλεύει στο Κεράσοβο, το ορεινό κεφαλοχώρι του Δήμου Κόνιτσας.

Μετά τα γεμιστά, τώρα η Φωτίου συστήνει πίτες

«Tώρα που χειμωνιάζει το πιο φιλοσοφημένο φαγητό είναι οι πίτες. Με λίγο αλεύρι και ελάχιστα υλικά χορταίνει μια οικογένεια», είπε η Θ. Φωτίου, μετά τα... γεμιστά.