Στους πρόποδες της Πάρνηθας, στους Θρακομακεδόνες, το διώροφο κτίριο που στεγάζει την ταβέρνα "Παππάς" εδώ και μισό αιώνα κουμπώνει το κλασικό με το μοντέρνο σε ένα μαγαζί με βαθιά ρουστικάνικη καρδιά.
Δίπλα στο πέτρινο τζάκι το χειμώνα ή στον καταπράσινο κήπο τις καλοκαιρινές βραδιές, θα απολαύσετε ηπειρώτικες γεύσεις με τις θαυμάσιες πίτες (τυρόπιτα, σπανακόπιτα κ.ά.) με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι (συνταγή της γιαγιάς) να πρωτοστατούν στο μενού σε συνταγές που τιμούν την ελληνική παράδοση.